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不为别的,就想看看这大厨做饭啥样的?指不定自己也能跟着学两手呢?
只是可惜,松仁玉米做起来相当快,他们看到的时候,锅里的玉米就已经到了加少量水煮制的阶段了,只有空气里还留着刚才提前炒制松仁的香气,以及淡淡的玉米味。
这松仁玉米的名字里虽然只有两种食材,但是其实里面能放的东西,大部分人家里或者餐厅会选择黄瓜、胡萝卜或者青红椒一起炒,部分地区也喜欢加些水果进去。
不过老洪今天准备的是豌豆和黄瓜,所以放眼过去,锅里只有金黄和翠绿两种颜色,却一点也不会显得单调。
楼远舟在煮制玉米的过程中开始给菜调味,一点点盐,较多的糖,等锅里的汤汁越来越少,来上一勺薄薄的芡。
这期间楼远舟一直在用单手掂着锅子,另一只手则是在用炒勺不停地来回翻炒。
王老胖看得有点儿入迷,他家里做饭哪有这种架势?别说单手掂锅了,这锅里菜稍微多点汤他都端不动,别说是年纪大了不中用,年轻的时候也做不到。
总有人说厨师是个技术活,其实也是个体力活,好的大厨基本上双臂肌肉都相当发达,那都是长年累月下来的“战绩”。
“啧,别看了,烤鸭赶紧放盘子里。”
刚才同样看得入迷的老张头率先回过神儿,拉了拉王老胖的胳膊,对方这才反应过来,急忙从柜子里找出盘子。
这烤鸭都是已经切好了的,还给配了蘸酱和小饼,装盘倒是很快。
等这两位大爷都做好了,楼远舟那边儿也收汁完毕,这松仁玉米也做好了。
松仁玉米的味道比不上前面两道菜有那么明显的味道,但是空气里却依然飘散着一种淡淡的甜味和玉米的香气。
只见楼远舟从锅里把做好的玉米倒进盘子中,然后从旁边的碗里撒上了之前就已经炒制好的松仁,一瞬间,似乎菜品的颜值又高了不少。
“正好,可以开饭了。”
楼远舟看着王老胖端着的烤鸭,还挺香,指了指厨房门口,示意可以出去了。
厨房里另外两人连忙给让开了地方,让楼远舟先走。
老洪跟小刘还在大眼瞪小眼,见楼远舟走了过来,小刘先行一步,抢先把盘子给接了下来。
身后的王老胖和老张头也疾步而来,放下手中的碗和筷子,这饭就可以吃了。
“开饭开饭!”
老洪很是激动,指挥着其他三人赶紧坐落。
此时他看见楼远舟回了厨房,看了看时间,想着要不然留下人家吃点儿?毕竟人家忙活了这么久,他家小辈孩子们也都跟楼远舟差不多大,至于他是花了钱这个事他也没想太多,年轻人出来工作多不容易啊?
于是,老洪把朋友们招待坐下,他自己又跑去厨房,想叫着楼远舟一起吃。
不过进了厨房,他发现楼远舟正在刷锅,这才发现,这楼大厨做饭相当利索,若是他来做这几个菜,此时厨房里定然是乱七八糟一片乱,虽然不至于一片狼藉,却也不可能如此干净。
都说一个好的大厨做饭定然是利索且干净的,今天来的这位显然是很符合。
“大爷,您怎么不去吃饭呢?不合胃口吗?”
锅子刷好,楼远舟一回头,看到老洪站在那里,表情还有点儿奇怪。
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