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第126章 美食真相(第1页)

吃一口你回味,吃两口你陶醉,三口四口下了肚,你喊了一声美!

五口六口停不住,争来抢去不够吃,不,够,吃!”

听到这里的人们,不管男的女的老的少的,那口水都齐齐的从嘴角流了下来。

“别着急,这里面还加有好东西呢!你们瞧,汁水可是我用自己酿造的秘制酒还有西北来的红辣椒爆炒而成,再加上生姜,提味小香葱,刚刚说的特殊盐沫,经过十几道工序制作而成。

然后把青蟹洗净分解,有的蟹脚处会很结实,需要用刀背多拍几下。

把酱汁倒进之前的汁水中,倒入处理好的大闸蟹,反复翻炒,加入米糕,生姜片,小香葱等等再次提味,爆炒出锅。

那滋味,单配白米饭都是让人香迷糊了的。

这酱汁也不是凡品,在选豆的时候,就专门拿筛子滤出那些劣质的,留下颗颗饱满圆润的豆子们。

阳光是豆子们日光浴的主要来源,晒过阳光的豆子们,口感更加好,所以这瓶酱汁里的每一颗黄豆都足足晒了二百八十天。

晾晒的过程中,每隔一段时间都要把豆子们翻个个放到另一个竹簸萁里,继续晾晒,正反两面保证都被阳光均匀晒到。

保持豆子们最原始最好的口感。

再用手工石磨人工磨出,不讲究快也不讲究速度,而是讲究质量和品质,每一瓶这个酱汁的出现,都是我无数个日夜的努力。

而且保持这个手法制作的,只有我一个人,所以你们能吃到这道菜,真的很难得哦。”

宾客们的注意力瞬间又被这道菜夺去了目光。

闲不住的小不点儿谈七喜又悄悄的拿了一个蟹腿肉往嘴里塞,蟹腿壳被敲碎了,里面的肉一咬就掉。

谈七喜吃着本该辣辣的菜,愣是品出了一股酸甜可口的苹果汁味,她喜欢极了这个味道,小胖手不住的去拿。

这个时候,杨二狗已经在讲述下一道菜了,周围的人们都没有注意到谈七喜这个贪吃的小馋猫在干什么。

一盘菜被这个小不点儿吃空了一个小窝窝,上面堆着的菜,哗啦啦的往下掉,来填补空缺,谈七喜有些心虚的左右看了看,发现大家的注意力都不在她的身上。

于是她拿着筷子把自己吃的那个小窝窝的地方,还有那些没填平的凹陷的地方用旁边的蟹肉,给轻轻的埋了起来。

这边是平整起来了,但是刚刚挪蟹肉的地方又成了一个小窝窝,粗心的小不点儿,完全没有注意到。

但反而乐呵呵的看着自己的杰作,心里很有成就感。

岁晏殊看到了谈七喜填小窝窝的举动,他拿起筷子,从自己面前的各个角落均匀的挪了一点蟹肉过来,帮这小不点儿善后。

“第三道菜是蛟龙出海(桂花鱼),从名字上就看,出它的气势,象征着对未来生活的祝福。

它是由大清江当天打捞出来的新鲜桂花鱼做成的,本来像这种渔民当天打捞出来紧急运往内地的新鲜鱼肉,我们这些小老百姓们是拿不到的,但是奈何我运气好啊。

我去买鱼的时候刚好是那户富贵人家的主子生了病,吃不了鱼肉,无奈之下只能拿到集市去卖的。

龙战星河  狐妖小红娘:我在涂山做幕后大佬  港片之警察故事  至高母神的呼唤  离婚了,谁还慌着成家啊  被换命后,京圈玄学老祖宗杀疯了  少歌行之长生之秘  金丝雀被宠日常  一九八零:江湖新秩序  联盟之最强财阀上单  复仇少年的逆天赞歌  我躺平汉,漂亮老婆不肯离婚  洪荒:豹豹我靠梳理水脉成圣!  网游:我火神,输出高亿点怎么了  身穿成乞丐,清冷圣女喊我夫君  你说我修仙灵根差,我笑你没外挂  一符封天  开局一个碗,低阶丹药也能变仙丹  雄兵连之从未来重生的葛小伦  全民领主:我有一颗黑龙之心  

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