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夏箐箐没有买干货,但是却将市场上大部分的新鲜海产都买了回去。因为实在买得太多,她和白英俩人拿不动,最后干脆让卖海产渔民将货送到客栈去。
白英给一一结过账后,还有人依依不舍地问:“小娘子,你明儿还住这吗?明儿我捕了好货再给你送来。”
白英摆手道:“不住了不住了,明儿我们就走了。”
听了白英的话,那妇人可惜道:“小娘子怎么不在我们这多住几天,我们这好吃的好玩的可多了。”
白英笑道:“不了,我们还有事,等事办完了再来照顾你们的生意,那个……我们还要做饭,你们都请回吧!”
看着那么多的海货,妇人猜测道:“小娘子今儿个可是要宴客?”
白英想着夏箐箐的吩咐,点头道:“算是吧!”
妇人把她身后的女子扯了出来,“我闺女以前在酒楼里帮过厨,她很会做事的,要不我闺女留下来给你们帮把手?”
夏箐箐听闻,转过身来打量那女子。
那女子看起来二十岁左右,皮肤有些黑,看道夏箐箐打量她,冲夏箐箐腼腆的笑了笑,看起来倒像个规矩人。
于是点头道:“行,你们两都留下来吧,就帮忙做今晚一顿饭,我算你们一人二十文的工钱如何?”
只帮厨做一顿饭,但工钱却比干一天的苦力还多,两人自是没有什么好说的,都连声应好,按着夏箐箐的吩咐开始收拾海货。
夏箐箐打发白英去找客栈的店小二买了些配菜回来,便系着围裙,开始下厨了。
虽然她已在这个时空发现很多前世常吃的食物,但至今为止,她还是没有发现辣椒。
想着前世常吃的香辣蟹,海鲜麻辣香锅、水煮鱼、麻辣扇贝肉等麻辣鲜香的美食,夏箐箐遗憾的叹了口气,她要什么时候才能吃上辣椒啊!
白英买了配菜回来,就见夏箐箐正对着满目的海鲜叹气,不免奇怪道:“夫人,你叹气做啥?是不是气我不会做海鲜,还要劳你亲自动手?”
夏箐箐没有解释,只是道:“那你就好好学着吧!以后就等你做给我吃了。”
她把清洗干净的大虾去头去壳,保留尾部,用刀子把虾子从中间劈开成琵琶型,并将其用盐、秘制的果酒、胡椒粉等香料腌制起来。
虾要腌制一会了才能裹蛋清面粉下锅炸,趁这个空隙,夏箐箐开始处理别的食材。
本着教会了白英,以后就不用再自己动手的想法,夏箐箐一边做一边给她讲解要点。
食材新鲜,下箐箐人手艺也不错,再加上用的香料又多是出自空间的极品,很快,整个客栈都充斥着浓郁的鲜香。
大肥“喵”了一声,跳到了灶台上,显是闻香而来。
夏箐箐百忙之中空出手来,拍了一下它的脑袋道:“一边呆着去,小心掉锅里把你一起给蒸了。”
大肥不满的“喵”了一声。
夏箐箐道:“去把你自己的食盆拿来,拿来了就给你开小灶。”
大肥“嗖”的一声跳开了,一会儿功夫就顶着它的食盆回来了。
帮厨的妇人见了惊叹道:“小娘子,你家这猫可真厉害!”听人话就算了,竟然还能顶着个小铜盆回来。
“它贪吃,为了吃什么都做得出来。”夏箐箐说着,将各样海鲜都往它的食盆里放了一些,再端到一旁去给它吃。
同一时间,孟玄聪拿着扇子,烦躁的在房里走来走去。
看到自家世子爷仿似屁股上长了针似的坐立不安,猛子忍不住在心里把夏箐箐主仆都骂了一顿,做这么香干啥?这是想勾引谁呢?不安分!
他试探着道:“世子爷,要不小的去给你安排,提前将饭菜送来吗?”
孟玄聪没理他,看起来心情极度的不好,猛子怕被迁怒,借着安排饭菜的事主动躲了出去。
今天,还没有到饭点,客栈的大堂早早就热闹了起来。很多人的目的都和猛子一样,是提前到大堂叫饭菜的。
“这味道可真香,掌柜的,今儿个你们是换了厨子啊?”
黑胖黑胖的掌柜站在柜台前,陪着笑道:“客官,这可不是我们酒楼的厨子做的,这是人客人带的厨子开的小灶。”
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