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41 论鲜血de各种吃法（第3页）

这种味道，萧华虽然不是很喜欢，但是也算只能够勉强接受，毕竟，平常偶尔也有吃过凉拌的折耳根。

至少要比猪血强大多了吧！

不过也因为有腥味，也才可以确定，此鸭并非吃饲料的鸭。

“鸡血呢？也试试吧。”

萧华舀了一勺排在最后的鸡血。

嗯，

有一股粗粮的味道，

虽然清淡，还算不错，

这鸡，估计平常经常吃杂粮或者昆虫吧。

总体还算是可以接受。

萧华甚至将五种液态生血分别加入到红酒当中，在高脚杯之中摇晃，充分与酒精果味融合之后，味道竟然更佳了！

特别是牛血和羊血的清新味道完全将红酒的滋味升华到萧华对红酒所认知的前所未有的高度！

什么82的拉菲，86年的木桐，97的罗曼尼……

此刻，在萧华的眼中，都比不过他手上的鲜血红酒，

总之，好美味，好delicio……

也不知道，要是加入新鲜人血的话，那种美味，会不会令人疯狂！

把五种动物的生血都试了一遍，牛血、羊血四颗星，鸡血三颗星，鸭血两颗星，生猪血……一颗星都不给，直接pass！

至于为什么没有评出五星，那当然是留给人血的。

虽然牛血和羊血的味道也不错，但是与人血相比，那还是相差甚远的。

回味起当初喝的那四袋人血，依然令人热血沸腾！

既然液态生血已经试过了，那试一下凝固的生血看看如何。

萧华分别往五种血液里添加点了点盐和冷水，因为各种血液本来分量就不大，所以添加的量也不多。

等到血液结块之后，萧华再次分别品尝了一下，凝固的血液口感明显不如液态的。

不过，也不至于太差，还算勉强可以接受。

做凝固生血的尝试，主要是想看一看，以后若是直接买凝固的动物血液可否。

毕竟，如果不添加抗凝剂的话，新鲜血液保持液态的时间很是短暂。

只不过，在凝固生血这个环节，猪血依然被pass！

再试试凝固煮熟的状态吧。

萧华打算采取黄油煎血块的方式尝试一下。

说真的，以往都是煎牛排什么的，没想到今日还会用西式的方法来烹饪血块。

将五种的凝固血液分别煎熟，撒入黑椒，香芹，莳萝叶等。

分别品尝了一下，其实，萧华依然感觉不香料的味道，只能感受到血块的滋味。

怎么说呢，经过黄油煎过的血块，口感明显不错，至少吃起来有点像是主食的感觉。

而且要比生食凝固血块要好一些，但是与液态状的血液相比，还是有着明显的差距。

同时，一直很难吃的猪血，经过煎熟之后味道明显好了不少，不仅几乎感觉不到骚味，而且口感还算比较脆弹可口。

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