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她没有休息片刻,而是开始继续做了起来,接下来的时间她要做中式酥点。
只见她拿出一个盆准备制作出水油皮,倒入中筋面粉、白砂糖、灵泉水、最后加上猪油,揉至成光滑的面团,放置一盘备用。
干油酥的制作,她拿出一个盆,倒入低筋面粉、猪油,揉至均匀后,放置一旁备用。
接下来的时间,她陆续做出等会儿要做出的几种造型需要的馅料,以便等会儿好包进去。
接着她将干油酥分成均匀大小的等份,在其中使用起食用色素在每个面团上其颜色,均匀的揉至混合出面团颜色,松弛一刻多钟;取出水油皮,同样分成均匀大小的等份,加入色素调配出想要的颜色。
只见她拿出淡粉色的面团和墨绿色的面团、白色的面团这三种颜色;用擀面杖将白色面团擀成椭圆形,在其里面放上一小段粉色面团、一小段白色面团,以此类推多放几段;然后包进里面收紧,用擀面杖擀制出形状,继续松弛一刻多钟。
一刻钟后,再折四折,用擀面杖擀出形状,继续松弛一刻钟。
松弛好的面团,擀成圆形,包上提前做的内馅收紧,慢慢的搓成水滴状,在将制作好的墨绿色叶子包在尖处,从头部开始切三刀切出三个花瓣。
将做好的玉兰花一一放进铁盘中,推进烤炉里面烤制。
接下来的时间,她陆续做出了柿子酥、花生酥、核桃酥、桃花酥、玫瑰花酥、龙井酥、荷花酥,枣酥,黑金酥、海棠酥、山茶花酥、千层花酥,栀子花酥等一系列中式糕点。
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此刻一行人看到她将制作好的酥点放进油锅里慢慢炸,就见随着炸制的时候,那花就像在绽放一样,慢慢的在油锅中绽开。
“这也太神奇了吧!”
沐简兮笑了笑。
“你们说如果我拿这些去卖,定价多少钱合适呢?”
太子立刻激动的挤上前来,“我出一锭金子,每种给我装一个就行,我拿回来贡上,当作装饰品,这样精妙绝伦的糕点我可舍不得吃。”
“我也一样。”
“我也一样……”
“……”
学子们瞬间躁动起来,争先恐后的高喊着。
墨院长和太傅原本还站在前面,瞬间就被越挤越后面去了,脸被气得通红,大声嘶喊道,“你们这群逆徒,本院长和太傅还在这里啊!”
太后和褚老夫人对视一眼,连忙小跑到沐简兮跟前,乐呵呵的将手腕上的玉镯子和头上的准备递给她。
却没想到,下一刻就被她伸手给拦住了,“你们两个的免费,给你们留着。”
闻言,太后和褚老夫人瞬间更开心了。
半个时辰后,沐简兮制作出来的那些茶果子和中式酥点分下来就只剩下了二十份,回去还拿一份给顾睿泽、司清、董允,真正剩到自己手里的只有十七份。
扭头看去,就见桌子放着一大堆金子,无奈的笑了笑。
接着抬头看去,就见每个人都没吃,而是开心的看着自己手里的茶果子和中式酥点,个个乐不可支,倒像是真的要供着一样。
她清了清嗓子,“你们月饼制作好了,还不拿去卖,等着我来跟你们卖嘛!”
他们瞬间反应过来。
沐简兮此时不知道,未来的七天内,她会后悔让他们出去摆摊。
一个时辰后,原本正在老老实实的摆摊售卖月饼的学子们,突然被一个大娘叫住,“你们后面那些糕点卖不卖?”
“我们不卖,那些是今日王妃新做的茶果子和中式酥点,我们要拿回去给自己吃的。”学子们异口同声的拒绝道。
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