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那琥珀色的汤汁浇在炖煮入味鸭子上,简直是极大的视觉冲击,看着那场景就止不住的流口水下来。
炖煮的差不多了,捞出鸭子放置一旁等待放凉以便后续好切块,舀出熬制浓稠的汤水,放置一旁等待冷却。
等待冷却以后,将鸭子切成片,摆放进盘中,淋上熬制浓稠的汁水。
没过一会儿,酸梅鸭、梅子猪蹄、梅酱排骨、青梅酒焖鸡翅、青梅红烧肉,一道道菜端上了桌。
最后,沐简兮打算做一款解腻的青梅茶。
只见她往壶里倒入适量的青梅酒,青梅、冰糖、茉莉花、适量的清水,煮上一刻钟。
回到膳厅里,随着沐简兮坐下来,他们目光都落在桌上,抿了抿嘴。
沐简兮连忙招呼他们,“愣着做什么?这些都是用青梅酒里面的青梅做的,还带有一股酒味,你们快来尝尝。”
“好!”
他们拿起筷子各自夹起自己看好的一道菜,直接毫不犹豫的塞进嘴里。
端润王顾闵礼夹起一块梅酱排骨,酸酸甜甜的,有一丝淡淡的话梅味,增添了独特的甜梅姜味。
排骨经过烹制后,肉质柔嫩弹牙,表面覆盖着一层酸甜的酱汁,使得每一口都充满了梅子的果香和酸甜的味道。
这种独特的口感不仅让人胃口大开,还带有一种清新果香,使得菜肴既美味又不油腻。
太上皇则更喜欢吃猪蹄,这种独特的口感不仅让人胃口大开,还带有一种清新果香,使得菜肴既美味又不油腻。
它们的外表呈现出诱人的金黄色,在灯光的照射下显得格外诱人。猪蹄的肉质饱满,皮肉相间,显得既美观又诱人。而当你的视线落在猪蹄上时,一种浓郁的香气便悄然弥漫开来,让人无法抗拒。
将猪蹄轻轻夹起,送至唇边时,感受到的是那滑嫩的口感。猪蹄的肉质鲜嫩多汁,仿佛在口中化开一般。那醇厚的肉香与独特的猪蹄风味交织在一起,令人陶醉。而当你咬下第一口时,那丰富的胶原蛋白与肉质完美地融合在一起,为你的味蕾带来前所未有的满足感。
紧接着,梅子的酸甜味道开始在口中弥漫开来。这种酸甜的味道恰到好处地平衡了猪蹄的油腻感,使整道菜肴更加清新爽口。梅子的酸味刺激着你的味蕾,而那甜蜜的果香则在你口中久久不散。这种酸甜的滋味与猪蹄的醇香交织在一起,仿佛让你置身于一场美妙的味觉盛宴之中。
太上皇啃的特别香,满嘴流油的,看得一旁的太后姜挽歌、太皇太后一脸嫌弃无比。
太皇太后夹起一块酸梅鸭塞进嘴里,酸梅鸭的口感独特且层次丰富,当你夹起一块鸭肉放入口中,首先感受到的是鸭肉的鲜嫩爽滑,每一丝纹理都饱含着丰富的汁水。
酸梅鸭的色泽诱人,鸭肉表皮呈现出诱人的焦糖色,仿佛被夕阳余晖轻轻涂抹。当你靠近它,酸梅的清香便会俏皮地钻进你的鼻腔,勾起你无尽的食欲。
酸梅的独特酸味瞬间在口中绽放,如同夏日里的一阵清风,驱散了所有的油腻感,只留清爽与满足。这种酸甜的滋味与鸭肉的鲜美相互交融,宛如一场和谐的味觉盛宴,在舌尖上翩翩起舞。
酸梅的酸味恰到好处,既不会过于浓烈,也不会过于清淡,巧妙地化解了鸭肉的油腻,使得口感更加清爽。
在咀嚼的过程中,酸梅的果香与鸭肉的肉香完美融合,在味蕾间绽放出绚烂的滋味。
“不错,好吃。”沐简兮边吃边说道。
“对了,等会儿酸梅酱你们一人拿两瓶回去,即可以泡水喝,也可以吃馒头糕点的时候涂抹在上面。”
他们眼睛立刻放亮,惊喜的连连点头。
吃完后,他们每个人手里抱着两瓶酱开开心心的回去了,手里像是抱着什么珍宝一样,小心翼翼的藏在怀里。
等他们走后,沐简兮和顾睿泽等人看着他们越来越远的背影,她脑中不禁在思索着些什么。
“你说明天我要不不做糕点,做一些果酱进行赠送,又可以泡水又可以当酱料涂抹在馒头糕点上,特别方便他们操作。”
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