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她看着剩下的那一堆鸭骨头,内心咆哮,简直就是暴殄天物,叫花鸭的灵魂吃法明明就是直接拿在手上慢慢啃!
昭宣帝的目光同样停留在那堆骨头上,“白芷,怎么只有一只腿和一只翅膀?剩下的呢?”
白芷:明知故问!
她笑了笑,温声细语地说,“皇上,奴婢买的这只鸭子,它就只有一只腿和一只翅膀呢~~~”
“滚!”
白芷麻利地滚出了养心殿。
回了御茶房,看着天色已晚,懒得再做事,她今儿跑了好几个地方只觉得心累。
她直接让半夏暂时用白酒和盐巴把鸭蛋给处理了,明天再做腌制鸭蛋的酱料。
翌日,她在送茶的时候直接跟昭宣帝说了她要腌制鸭蛋的这件事,反正昭宣帝已经知道她私底下做吃食了,目的是为了用一下内御膳房。
昭宣帝懒得管这等小事,留下一句“你跟许嬷嬷说就行。”
于是,白芷抱着一大堆的材料去了内御膳房,听着白芷要做古方酱鸭蛋,许嬷嬷也想让白芷顺便帮她多做一点酱。
“成啊!”白芷立马答应,用了人家的厨房,多少得给人家一点好处,“嬷嬷,这方子得要到的新鲜鸭蛋,皇庄那边能买到。”
“成,我让人去买。”
看着白芷手上没停过的动作,还有桌面上那十几种药材和几种香辛料,还有各种各样的酱,许嬷嬷有些咋舌。
这古方酱鸭蛋,未免也太复杂了。
其实这玩意还是白芷第一回做,也不知道对不对,反正她看那方子里面的药材也没有什么冲突,吃下去不会死人,她就按方子上的步骤做出来一盆酱料。
然后跟内御膳房的几个宫女一起把鸭蛋腌到坛子里,再密封好,等个差不多一个月就能吃了。
末了,白芷直接把剩下的酱料交给许嬷嬷来处理,而她自己则是抱着那个坛子回了御茶房,把坛子放在阴凉处。
就这样过了二十多天,在半夏和辛夷的念念不忘之下,白芷索性提前取了三个鸭蛋出来煮开,一人一个,当零嘴吃。
想不到这方子还真的有点东西,做出来的酱蛋色泽红亮,轻轻剥开蛋壳,蛋白细腻紧实,蛋黄沙糯流油,那醇厚的味道在舌尖上缓缓散开,瞬间征服了味蕾。
三人一吃一个不吱声。
这酱蛋的味道,简直比肉还好吃!
比起一般用盐和白酒腌制的的咸鸭蛋,它不是咸的,而是香的。
也不知道是不是白芷的心理作用,在口中细细回味时,甚至有一种淡淡地药材味。
不多时,辛夷和半夏两人眼巴巴地看着白芷,举起一只手指,试图撒娇,“姑姑~我们能不能再吃一个?就一个,不多吃。”
白芷虽然也馋,坚定地摇摇头,“不成,那天我买的鸭蛋就不是很多,还是再过十天再吃为好。”
半夏和辛夷的眼神瞬间变得有些幽怨。
顶着这样的视线,白芷出了个馊主意,“那天我帮许嬷嬷也做了酱料,许嬷嬷那儿也有酱蛋,要不你们去找许嬷嬷讨要几个?就说酱蛋现在可以吃了。”
半夏和辛夷对视了一眼,手拉着手往内御膳房走。
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