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这本小说当时很是畅销,李华当时想买都买不到,后来在城主府的时候才有机会接触到这本书,连忙脱口而出
“御田胭脂米”
净盎没想到这孩子能回答上来,用赞赏的目光投向李华
“不错,不错,就是这个名字”
辛夷觉得一脸茫然,谁能给我讲一讲其中的典故呀!
“我怎么没有听说过”
既然辛夷提问了,李华也不掩着藏着,耐心的解释道:
“谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道:京畿嘉谷万邦崇,玉种先宜首善丰。”
“胭脂米粒呈椭圆柱形,内外均暗红色,顺纹有紫红色线,因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂
“色微红而粒长,气香而味腴”被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。
且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次,米粒伸长一次,故称“三伸腰”米。”
“这米这么神奇吗,我还从来都没吃过呐!”
辛矧听到这话,一个劲的想对着辛夷翻白眼,你没吃过啥!
小时候你爹我天天给你喂这个米做成的米粉,你还净撇嘴不喝,如今倒羡慕上了
净盎听到这里,这不机会来了吗!大手一挥,
“没事,咱们厨房就有这米,还有碧梗米呐!你要是爱吃,咱今天中午就让你爹爹做”
“那这米不是很贵吗?”
“不要怕,辛夷师妹,这些食材本就是让你们吃的,随便取用就行,就是得自己动手做”
辛夷听到这话觉得枫叶谷真是太好了,连这么珍贵的食材都舍得让人随便吃。
辛夷兴奋地跳了起来,拉着辛矧的胳膊说道:
“爹,那咱们赶紧去厨房做!”
辛矧笑着摇摇头,自家闺女想吃,你还能不给她做,跟着辛夷一同往厨房走去。
厨房里,各种炊具摆放整齐,食材琳琅满目。
辛夷好奇地这里摸摸,那里看看,脸上洋溢着兴奋的笑容。
辛矧熟练地拿起米,开始清洗准备做饭,既然这两种米都这么神奇,干脆都给闺女蒸上。
辛夷在一旁帮忙递东西,虽然有些手忙脚乱,但兴致勃勃。
不一会儿,锅里飘出了阵阵香气,让人垂涎欲滴。
“好香啊!”辛夷忍不住感叹道。
终于,饭菜做好端上了桌,大家围坐在一起,开心地享用着这美味的一餐。
当真是——泉溲色发兰苕绿,饭熟香起莲瓣红。此句可谓是极其生动且深刻的描绘出这两种米的特色。
那细腻的笔触仿佛就将米的色泽与香气描述的淋漓尽致
辛夷早已按捺不住,迫不及待的就品尝起这两种米,真不愧是米中贵族,其滋味果然就是非同一般,那入口的瞬间,仿佛整个味蕾都沉浸在一场美妙的盛宴之中
辛矧笑眯眯的问辛夷:“爱吃吗,闺女”
辛夷捧着碗,点头说道:
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