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在农村,就是过年有些人家都省不得杀只鸡,就是有杀鸡的。也是把一只跺了之后分成四份,过年只做一顿,剩下的留着来客人的时候吃。
这下好,妈一下就让人又杀了一只,跟本就是拿捏人家呢,好在张家不跟着计较,也难怪大哥会生气。
罗海英可不管,经历了在城里这一事,她也明白了,自己跟不合适在城里,至于大哥与张桂兰的事,两个人都结婚了,她又是当小姑子,更没有必要去管,好了坏了也是人家自己的日子,况且等自己以后有孩子了,真要是上学啥的,到时求到大哥,起码跟张桂兰处好了,也会对自己家孩子好些。
些透了这些,罗海英也就不再针对张桂兰。
郭英见女儿在一旁认真的摘鸡毛,院里还有不时传来的说笑声,只有自己被凉在这里,心口只觉得憋着一口气,想到刚刚女儿劝的话,又知道不能闹,在自己家怎么闹都行,在外面闹,郭英也担心着自己的名声。
院子里,张桂兰偷偷的扯过罗继军,“你妈不会再闹了吧?”
罗继军脸一红,“放心吧。”
说了这句话,罗继军自己都觉得没底。
张桂兰抿嘴笑,对付婆婆那样的人,像罗继军这样端正的人还真是没有办法,其实最好的办法就是以泼治泼。
张桂兰当然不能说出来,只要等待时机,相信不用自己出手,罗继军也会受不了了。
农村这个时候也没有什么菜可能的,张老五从菜窖里拿了棵白菜出来,这都是去年秋天储存起来的,一般家家都会弄一些,只是到了这个时节一般人家都没有了,张家能拿出几棵白菜来,也实属难得了。
张桂兰把摘鸡的事又交给了罗继军,自己跟着父母去了外屋做饭,张父帮着烧火,孙淑波正在切白菜,张桂兰洗了洗手上去帮忙。
“妈,我来弄吧,把木耳泡点,做个白菜炒木耳,干豆腐和白菜做个凉菜,土豆干炖小鸡,在弄个炒鸡蛋四个菜吧。”张桂兰打开碗架子抓了把木耳用水泡上,又在碗架子下面抓了半盆的土豆干出来,用水洗干净装在盘子里等着用。
土豆干东北人秋天晒的菜,把土豆糊了,糊好后把土豆外面的皮拔了,等土豆凉了之后,用刀切成片,摆在盖帘上放在太阳底下晒干就行了,炖肉都可以抓一把放在里面一起炖,味道很好,又能当菜吃。
“在做个豆角切吧,家里还有腊肉,大豆腐也炖一个。”毕竟是头一次吃饭,孙淑波觉得四个菜太少了。
“那也行,我来弄。”张桂兰说干就干,在碗架子下面抓了半盆的豆角丝,正好锅里有烧好的热水,直接把豆角丝倒了里去,“爸,你再添把火。”
豆角丝也是秋天时候准备的,把还没有鼓豆的豆解用汊子弄成丝,放在太阳下晒下成丝,吃的时候先用热水炒出来,然后炒或炖都行,用腊肉吵味道最好。
孙淑波和男人交换了个眼神,都偷偷的乐了,闺女长大了,这一趟出门回来,干活都傻愣了,干脆夫妻两就给闺女打起下手来。
凉菜只有白菜和干豆腐,张桂兰多放了些腊,又放了把糖,味道马上就变了,孙淑波尝了一口都忍不住夸好,明明一样的东西,闺女弄出来的味道就是不一样。
张桂兰炒菜的时候,罗继军把两只鸡提了出来,接过孙淑波手里的刀把鸡跺了,张桂兰正好把炖的豆腐从锅里盛出来,涮锅放油放葱花,直接把洗好的鸡块倒了进去,炒出香味来,鸡块变黄,才填水,把土豆干倒了进去,上面架着用泡好的大米,直接蒸饭。
罗继军跟着张父把桌子放好了,罗海英过来拿碗筷,张桂兰自然不会给她脸色看,毕竟她要跟罗继军过一辈子,就不可能不见罗海英,两个人能心平气和的交往再好不过。
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