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夏楚楚的坚持和创新终于为饭店带来了转机,但这只是开始,更大的挑战还在后面。
几周后,饭店的生意愈发红火,榴莲米线和云南鸡汤糯米饭成为了食客们口中的佳肴。
然而,随着名气的增大,一些问题也渐渐浮出水面。
首先,食材的供应开始出现短缺,特别是新鲜的榴莲和云南特制的糯米,难以满足日益增长的需求。
其次,厨房里的忙碌让夏楚楚感到力不从心,尽管她已经非常努力,但仍然难以应对所有的挑战。
夏楚楚找到了李大厨,焦急地说:“大厨,现在的生意越来越好,但是我们的食材供应跟不上,怎么办呀?”
李大厨沉默了片刻,然后缓缓地说:“楚楚,生意好了是好事,
但是我们不能只顾着眼前的利益,而忽略了食材的质量。
我们要坚持用心做菜,让顾客感受到我们的诚意。”
夏楚楚点点头,她明白李大厨的意思。于是,
她开始寻找新的供应商,力求保证食材的新鲜和质量。
同时,她也开始招聘新的厨师和厨房工作人员,以减轻自己的负担。
然而,新的供应商并不好找,合适的厨师也不容易招聘。
夏楚楚感到无比的压力,她开始怀疑自己是否能够继续下去。
就在这时,一位老顾客走进了饭店,他是位美食评论家。
他品尝了榴莲米线和云南鸡汤糯米饭,然后对夏楚楚说:“
年轻人,你的厨艺的确不错,但是你面临的挑战也不小。
你需要找到合适的供应商和厨师,否则你的饭店很难持续发展。”
夏楚楚感到很受鼓舞,她知道自己不能放弃。
她决定去云南寻找优质的糯米和榴莲,同时也要寻找有才华的厨师。
夏楚楚告别了李大厨,踏上了前往云南的旅程。
在云南,她找到了一家种植榴莲的家庭农场,和一家传统手工艺人制作的糯米工厂。
她和他们深入交流,了解他们的种植和制作过程,以确保食材的品质。
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