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庄子上吃肉不太方便。
尤其是这么热的天儿，就是去附近村子里也不一定会有，村里人家也不会每天吃肉。
因而，村里夏天很少有屠案，若去附近的小镇也有些远。
更不可能从京城带几斤肉过来。
庄子上能吃的肉，也就是鱼、鸡、鸭、熏肉，或是去打猎从山里弄来一些小野味。
今天既然是萧云璋的生辰，再难当然也会有几样肉菜的。
比如护卫们去打猎弄来的几样野味。
如意善厨也没有做这个的经验，只能在厨房里看庄上的厨子大叔做菜，暗暗学了。
陆微雨并不知道，这座不起眼的果农庄子，厨子竟然是大殿下在温泉庄子的专用厨子。
做出来的菜看似粗犷，实则色香味都很精细，美味可口。
几个人吃饱喝足，已是午后。
外头正是热的时候，也不打算出门逛去，就回屋歇着去了。
午觉醒来已是申时，于是一行人这次带上了箩筐去果林里。
将昨天逛过的地方再摘了一遍，满载而归。
林平湛早上安排人去自己庄子，找桃花醉作坊要了几坛纯酒过来。
这时候大家都围着两个水盆忙着洗杏子和李子。
陆微雨也回屋将酒方写了出来，交与大表哥。
林平湛仔细看过之后，便小心地收了起来。
不过趁着陆微雨不注意的时候，与萧云璋溜到正院那边去琢磨了一下这酒方的可行性。
表妹说这酒方是想出来的，还没有真正试酿过，可以先试过程方法，觉得可行再小囤一批货。
但若真的可行，小囤一批货可不够卖的。
现在就是拼风险了，有没有胆气和本钱冒这个险。
但他们不能告诉表妹，他们决定多囤一些货应对行市。
不然万一酒方有问题，酿出的酒废了呢？那可是要亏上一大笔钱的。
表妹若知他们亏了一大笔钱，定然会心疼，以她的善良肯定也会愧疚。
但他们需要冒险！抢下今年应季的行市！
“先拿一万两来试试手，老玉米咱们庄子上就有，成本低了不少。”
“用去年囤余的稻子来试第一批吧，以免错过最佳时间。”
“青梨酒不是还不到时节吗，建好的酒坊就先试这个，便亏本也就是一万两的底线。”
萧云璋摇着扇子，做出了选择。
若是这酒真正酿成了，一万两本钱囤下来的货，加上其他几种酒的囤量。
今年的酒庄生意是肯定要赚上不少的。
“一万两也不是一次用出去的，主要是用来采买果子的本钱，可以一批一批地买。”
“若是第一批酒没有做成，后面采买回来的果子，也还能做成果脯，或是放在铺中鲜卖。”
“多少回收一部分本钱，只是没有卖酒赚得多而已。”
林平湛也迅速划算着，这么一看，其实风险已经减半了。
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