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此时有一桌酒客已经结账离开,小二过来招呼两人,上桌点菜。
这等乡村野店,也没什么真正的好菜,于万亭做主,点了几样家常菜,又点了两坛此店最出名的五花酿,小二应诺而去。
很快,酒菜分别被端了上来。
坐上大桌,顿时手脚也放开了些,两人推杯换盏,徐阳品尝了五花酿,果然好酒。
酒中带着淡淡却又清晰的花香,但是花香并没有掩盖酒本身的香气。
相反,花香还淡化了酒中略含的药味,显然这并不仅仅是寻常的米酒,而是一款药酒。
切不说这酒的药性如何,光光只是这酒的滋味,比之后世的那些名酒,别有一番风味,细品下来,竟是不遑多让。
有美酒,又有说得上话的朋友,心下大慰,于万亭与徐阳都很高兴。
徐阳一时兴起,喝了好几碗五花酿。
突然眼前一亮,然后徐阳就把酒店的掌柜叫来,问他这酒的酿制方法。
掌柜自然是不肯说,毕竟这是他安身立命的本钱。
不过徐阳有钱,随手一锭银子扔下,掌柜笑得眼睛都眯起来了。
只是言语中似乎还有些不情愿的样子。
没有什么事是一大锭银子搞不定的,如果有,那就两锭。
足足有50两的雪花纹银扔下,掌柜的果然心动了。
这银子差不多够买下这家酒店了,何况人家只是问一下酿造方式。
听这客官言语中带了些南方口音,想来是想回老家也开个酒坊吧?
若是京城附近的,这酿酒方式自然不会轻易传授,既然是南方的客官,想来也无妨。
于是掌柜的就请徐阳到了后边,一五一十将酿酒法子告知了他。
这酿酒方法颇是奇特,取春夏秋冬四季名花,春兰,秋菊,夏桃,冬梅,加上四季都有的长春花,五种花按比例淬汁,再加入上等米酒中,混合沉淀一个月之后,再加当归、党参、陈皮、冰片等十数种中药,继续混合,三个月后成酒。
由于酿造工艺复杂,因此产量极为稀少,每年也就产二十坛左右用来出售。
徐阳点点头,果然是一分价钱一份货,刚刚那两坛就要卖三两白银,要知道,这个时候的三两白银,可以供平常人家三年的支出,也可以置办三桌不错的酒席了,而却只能买两坛五花酿。
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