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梅丹红骑着车赶来的,现在是满头的汗。
“嫂子,今天正好碰上大骨头,我本来就专门多买的。”
胡娇娇在院子里放了张桌子,把案板放上,在切着大骨上的肉。
“有好多带骨髓的,嫂子你拿一大半,带走去炖着吃。”
别看这边有部队的代表处,吃喝上和部队那头差不多。
那些来送物资的不仅辛苦,也都是随便吃的,能填饱肚子就成,营养跟不上。
“呀,真的送我了?”梅丹红没想到还能有这好事,她眨了眨眼睛。
“真的拿去给他们炖着吃了?”
“我留点排骨,切一点肉,带骨髓的嫂子都是你的。”
胡娇娇本来打算还帮着炖好呢,现在全省事了。
“嗯,那我现在就送过去,今晚给他们加餐。”梅丹红只顾得上说声谢谢,就提着编织袋走了。
“爸,我一会儿多炒俩菜,估摸着梅嫂子还得回来。”
胡娇娇又蒸了米饭。
“过几天我去粮站买点米和面。”
胡为清没什么意见,“都听你的。”
“爸,你喜欢吃酸甜口的么?”
胡为清却笑了起来,“什么都能吃,不挑。而且你做饭那么好吃,我能不爱吃么?”
胡娇娇去做糖醋排骨了,她最爱吃的几种家常菜之一。
还有糖醋里脊也是她爱吃的,今天正了切下了好多挨着脊骨位置的肉,正好也能做了。
胡娇娇先把骨头焯水,去下血水和腥气。在洗干净后,她又用少量的水焯了下,这个汤要留着用的。
现在的猪骨头是真正的长了一年多的土猪,熟的慢。
胡娇娇做了糖醋排骨,糖醋里脊,炝炒土豆丝,炒芹菜和拌萝卜,主食是大米饭。
等菜差不多上桌的时候,高大楼先回来了。
胡娇娇让他骑着车去接梅丹红。
“她一会儿就来,我刚才碰上她了。”所以高大楼也知道了验物资的事提前了。
正说话的时候,梅丹红骑着车来了,一脑袋的汗。
“爸,你今天还去练二胡么?”胡娇娇是想着让胡为清歇一天,最近天天晚上去。
“去的,我自己拄着拐杖就能去。”胡为清也不用高大楼送。
“我去送吧,我也正好瞅瞅。”梅丹红不用急着去代表处那了,都交给高大楼了。
“我力气大,推着力就成,我也看看他们都怎么练的。”
梅丹红一边笑着说话一边夸胡娇娇做的菜好吃。
“没想到肉骨头还能这么烧,特别好吃。”
胡为清和高大楼吃得不算多,反正没平常吃的多。
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