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「我买不到,不过有人帮忙。」
李恒把高中英语老师和余老师的事讲了讲,「明天余老师会托人把机票送到你寝室。」宋好关心问:「王老师病了?严不严重?」
李恒回答:「应该还算好,我后天早上就过去,到时候具体情况写信给你。」宋好嗯一声,开始张罗买回来的熟食,一一摆桌上。
晾完衣服,李恒把门窗关好,一屁股坐了过去,挨著宋好坐好,接著用筷子撬开两瓶啤酒盖,递给她一瓶。宋妤惊讶,「难道这几月你经常喝酒,开瓶这么熟练?」
李恒笑道:「没有,这玩意不难,注意一下发力技巧就行,我也是跟人学的。」说著,他教她开第三瓶,结果试了好几次她都无果,临了道:
「看来我跟喝酒缘分不大,我今晚尽量喝完一瓶,其它三瓶你负责。」「行,听你的。」
话落,两人相视一眼,拿起瓶子轻轻碰触,各自喝一口。
接下来就是喝酒吃菜的时间段,看他一口气连吃了五六粒花生米,宋好也试著夹了一粒放嘴里,慢条斯理嚼几口后说:「这花生米没我上回吃到的好吃。」
李恒问:「你上回在哪吃的?」
宋好说:「开学寝室聚餐,有位京城本地的同学带我们宿舍去大饭店吃的,离这里稍微有点远。」听闻,李恒道:「大饭店啊,那有差别很正常。」
宋好不解:「不都是油炸花生米吗,为什么味道能有这么大区别?」李恒笑著替她解惑:「在概率上,大饭店确实应该要好吃一些。
我们做一个简单的质量分析,小饭店炸花生米的油一般是重复利用,就如我们这盘子里的,之前肯定油炸过肉,花生米上还带有肉香,你再试试口味。」
宋好依言再次夹一粒放嘴里,细嚼慢咽过后,肯定了他的说法:「是,还真是有猪肉味。」
李恒继续讲:「抛却油不谈,再说回这花生米,你看啊,大小不一样,存放的时间说不定也到了临界期,它们一起放油里炸,小的可能过火焦了,大的却还没熟。
而大饭店就不同了,每粒花生米基本都是精挑细选的,个头都一般大,能接受的火候程度也差不多,能在最大程度上保证口感。」
宋好听完夹了第三粒花生米放嘴里。
这回专挑了个头大的,咀嚼小会,她眼睛一亮说:「这粒味道不错,不焦不紧,松散酥爽,你说的挺有道理。」
李恒小小瑟:「那是,我这叫做经验之谈。要是小馆子都有大饭店的口味,那大饭店早都倒闭了,开不下去的。」宋好说:「以前,我以为大家去大饭店大多是为了虚荣,爱面子。」
李恒摇头又点头,「不否认,有些小馆子做出来的菜非常地道,为了面子才去大饭店也是不争的事实,这就看每个人的选择了。」
李恒不愧是吃货啊,他把桌上的每道菜都给她讲了讲不同之处。
让宋好听完后感慨打趣:「难怪你想著圈三块地盘,是一个心细的人。」李恒嘴巴蠕动:「我..!」
见他堵得慌,见他半天憋不出一句话,宋好莞尔一笑,拿起酒瓶跟他碰个,「《文化苦旅》写到哪了?」李恒回答:「第27篇章了,还有13篇章。」
宋好问:「稿子有带身上?」
李恒点头:「这么贵重的东西自然随身携带。」宋好说:「明天给我看看。」
李恒痛快答应:「没问题。」
两颗心近的人吃著聊著,时间往往过得非常快,这不,不知不觉就到了凌晨。当时针刚好指向12点时,早就留心的李恒立马送上祝福,「宋好,生日快乐!」正吃烤鸭的宋好发怔,抬起右手腕瞧瞧,12点整。
「谢谢你为我守岁,我很开心。」平平常常的一句生日快乐,可由于它是整点送上的祝福,宋好感觉意义大不一样,看向李恒的目光也比往常温柔了许多。
李恒摇晃一下啤酒瓶,「我的快喝没了,你的也不多,来,干杯!咱一起喝掉。」「干杯!」宋好一瓶酒还剩最后四分之一,碰一下后,她仰头一口气喝完。
只是当最后一滴入喉咙时,她原地顿了顿,本就有些微红的脸色瞬间进化成陀红,明艳艳的色彩在昏黄电灯光下煞是好看。
李恒伸手扶著她,「没事吧?」宋好微摇头,「还好。」
李恒问:「喝醉了?」
宋好说:「到顶了,我感觉再喝两口就能醉过去。」
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