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陈春燕:“该加就加,酒楼也不缺这点银钱。”
二狗子看到陈春燕就想放下锅铲。
陈春燕摆摆手,“不用跟我客气,你看着锅里,别炒糊了。”
二狗子:“嗯,这事儿我回头就跟杨先生申请,但是培训还得你亲自来,我和秋儿会做的菜很有限,教他们也教不了什么。”
陈春燕:“再买新人,直接给我送到乡下去,培训好了再送回来,你们两个每五天到我那儿学习一次,不要同时来,轮流来就行,具体怎么安排,你们商量,商量好了,告诉我。”
她肯定是不会做基础培训的,她还没有那么闲。
但新宅那边有董明春啊,教一教新人刀工啥的,还是没问题的。
五味居这边忙得热火朝天,而斜对面那家去年新开的酒楼情况就没有这么乐观了。
几乎所有的食客都被吸引到了五味居,仙客来的老板站在酒楼门口神情阴郁地看着五味居。
仙客来到梁县后挤垮了老字号酒楼,但这位老板觉得,他要是再不做点别的,下一个被挤垮的就会是他了。
五味居筹备的这一个月里,仙客来的可量减少了一部分,但都是很少一部分,老板并不十分在意。
毕竟梁县就这么大,食客就这么多,多开一家酒楼,自然就会分走一些食客,只要被分走的食客数量在他可以接受的范围内就行了。
但今天五味居正式开业后,他才知道情况完全反转了,去五味居的食客占绝大多数,来他店里的只是很少部分,还是那些心急,不愿意等餐的食客。
他看到五味居那边可恶地立了一块牌子——等餐区。
也就是说只要愿意等待,五味居提供舒服的桌椅和茶点供食客享用。
等餐区被弄成了卡座,全都是真皮沙发,食客们觉得新奇,坐上去又舒服,也都愿意等待。
仙客来的王老板转身进了酒楼,去了后院,换了一身普通点的衣服,又粘了两撇小胡子,才朝五味居走去。
知己知彼百战不殆嘛。
他得亲自去尝尝五味居的菜品究竟是什么味道,竟然能吸引这么多人来。
其实今天来凑热闹的人不全是冲着五味居的味道来的,而是冲着五味居的名声来的。
就像后世很多网红店,你说它买的食物当真就比别家好吃很多吗?吃过之后就会发现,其实也没有,就是好奇,看到好多人都去尝过了,自己也就想去尝尝。
五味居对于梁县的人来说就是这样的。
五味居的人天天穿着绣着大字的衣裳送外卖,一到饭点乌泱泱跑出去一串,已经成了梁县一景了。
而且这段时间一会儿又传出五味居出了新式点心,一会儿又传出了新式菜品,一会儿又说出了新式的装潢……几乎天天都有新消息。
他们哪能不好奇呢!
反正如果不点大菜,与人合点一桌,平摊下来,一人顶多十个钱,如此家里稍微有点余钱的人都能来尝尝鲜了。
王老板站在酒楼外瞧了一眼,便立刻有跑堂的小子迎了过来。
跑堂的:“客人您几位啊?是要雅间还是大堂?”
王老板:“有什么区别?”
跑堂的:“如果是要雅间,现在就有桌子,如果是要大堂,那就不好意思了,得去旁边的等餐区稍等。”他说着还指了指一墙之隔的等餐区。
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