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“十万?”夏楚楚倒吸了一口凉气,“这可不是一笔小数目。”
“我知道,”秀秀安慰道,“不过你想啊,如果机器设计出来后效果好,
你就能推出三秒涮鱼,饭店的生意也会越来越好,到时候这点钱根本不算什么。”
夏楚楚沉默了一会儿,她知道秀秀说得有道理,
但是十万块钱对她来说确实不是一个小数目。她需要好好考虑一下。
“这样吧,”夏楚楚说道,“你先让你朋友设计,费用的事情我再想想办法。”
“好,”秀秀答应了,“我一会儿就联系他。”
挂断电话后,夏楚楚陷入了沉思。她知道,如果想要饭店的生意越来越好,就必须推出三秒涮鱼。
夏楚楚决定去找李大叔,他是村里有名的厨艺高手,尤其擅长刀工。
她知道,如果能得到李大叔的指导,或许能解决她切鱼片的难题。
夏楚楚来到李大叔的家,轻轻敲了敲门。门开了,李大叔看到是她,脸上露出了慈祥的笑容。
“楚楚啊,今天怎么有空来看我这个老头子?”李大叔笑着问道。
“李大叔,我有个难题想请您帮忙。”夏楚楚有些不好意思地说道。
“哦?什么难题?说来听听。”李大叔好奇地问道。
夏楚楚把切鱼片的难题详细地告诉了李大叔。李大叔听完后,点了点头,说道:
“切鱼片确实是个技术活,需要一定的技巧和经验。不过,你也不用太担心,我可以教你一些技巧。”
夏楚楚听到李大叔愿意教她,心中一喜,连忙说道:“真的吗?那太好了!谢谢李大叔!”
李大叔笑着摆了摆手,说道:“不用谢,你先去准备一条新鲜的鱼,我们马上开始。”
夏楚楚赶紧回到饭店,拿来了一条新鲜的鱼。李大叔接过鱼,仔细看了看,
然后说道:“切鱼片的关键在于刀工和手法。首先,你要选择一把锋利的刀,
刀刃要薄而锋利。其次,你要掌握好力度和角度,这样才能切出薄厚均匀的鱼片。”
李大叔一边说着,一边示范给夏楚楚看。
他拿起刀,轻轻地在鱼身上划过,鱼片立刻就切了下来,薄如蝉翼。
夏楚楚看得目瞪口呆,她从来没有见过这么精湛的刀工。
“李大叔,您真是太厉害了!”夏楚楚赞叹道。
李大叔笑了笑,说道:“这不算什么,你只要多练习,也能做到。来,你试试看。”
夏楚楚接过刀,按照李大叔的示范,开始切鱼片。可是,无论她怎么努力,
切出来的鱼片还是不够薄,也不够均匀。她有些沮丧,觉得自己可能永远也学不会。
李大叔看出了她的沮丧,安慰道:“楚楚,不要灰心。
刀工是需要时间和耐心去练习的。你刚才切得已经很不错了,只是还需要多加练习。”
夏楚楚点了点头,说道:“李大叔,我知道了。我会继续努力的。”
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