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第358章 剁椒（第1页）

有的西红柿则慢悠悠地在猪槽底部滚动着，似乎在享受着这悠闲的时光，它们偶尔会撞到一起，发出轻微的碰撞声，然后又各自朝着不同的方向滚去。

柳依依看着这些滚动的西红柿，虽然裂开口子，但却饱含着西红柿的酸甜味道。她想象着小猪崽们醒来后，看到这些美味的西红柿时的欢快模样，嘴角不禁微微上扬。

微风轻轻拂过，带来一丝凉爽，阳光洒在西红柿上，给它们披上了一层金色的外衣，整个画面显得格外温馨而美好。

将猪槽装满后，柳依依又将剩下的十几颗西红柿提到了竹篱笆外。这个时候，太阳还很刺眼，小鸡仔和小鸭子们都躲进了草丛深处避暑。

柳依依将西红柿放置在小鸡们喝水的阴凉处的地上，再退出篱笆外，关好竹门后，便提着篮子向菜地走去。

她提着空空的竹篮，迈着轻盈的步伐向菜地走去。

柳依依走进菜地，目光立刻被那一片辣椒吸引住了。那一串串红色的辣椒在绿叶的衬托下，显得格外耀眼，宛如一团团燃烧的火焰。辣椒的红色是那样的鲜艳，红得纯粹，红得热烈，仿佛凝聚了太阳的光芒。

柳依依蹲下身子，仔细打量着这些辣椒。每一个辣椒都饱满而光滑，像是精心雕琢的红宝石。她伸出纤细的手指，轻轻捏住一个辣椒的蒂部，微微一用力，辣椒便脱离了枝头，落入她的手中。

她认真地采摘起来，动作轻柔而娴熟。不一会儿，竹篮里便装满了红彤彤的辣椒。辣椒相互挤压着，散发出一种独特的辛辣香气，这种香气刺激着柳依依的鼻腔。

摘完辣椒后，柳依依提着沉甸甸的竹篮往家走去。一路上，她想着制作剁椒的步骤。回到家，她把辣椒放在山洞门口的空地上，端来半木盆清水，仔细地清洗辣椒。

清洗完辣椒后，柳依依把它们放在竹垫子上晾干，然后开始准备其他的材料。她拿出早已洗净晾干的坛子，又拿出盐、姜、蒜等配料。她把姜和蒜切成细碎的末，那辛辣刺鼻的气味瞬间弥漫在空气中。

夏天的天气十分炎热，在柳依依将姜蒜剁成碎末后，走出山洞外，翻看一下晒着的辣椒，发现辣椒表面的水分已经被晒干。

接着，柳依依拿来一个干净的木盆，然后把案板放在木盆里，再把晾干的辣椒放在案板上，用刀剁碎。

菜刀与案板碰撞发出有节奏的声响，辣椒在她的刀下逐渐变成了细碎的小块，再走慢慢被剁的更碎。

她的眼睛被辣椒的辣味刺激得有些发红，泪水在眼眶里打转，但她依然专注地做着手中的事情。

当辣椒剁碎后，柳依依把姜蒜末、盐等配料加入其中，然后用筷子搅拌均匀。她把搅拌好的剁椒装进坛子里，一层一层地压实。最后，她盖上盖子，她看着那装满剁椒的坛子，擦了擦额头上的汗珠，脸上露出了满足的笑容。

将剁椒搬到山洞里阴凉的角落放好，然后又在坛檐加了些清水，整个制作剁椒前头的准备已经做完了。接下来，就需要交给时间，等剁椒在坛子里发酵一段时间后，就能变成美味的剁椒酱，炒菜的时候放上一些调味，别提有多好吃了。

忙活的差不多了，柳依依终于可以松一口气。她走出山洞外，舒展了一下有些酸痛的腰背。

抬眼望去，这才发现时间已经不早了，天空像是一幅被打翻了颜料盒的画卷，布满了各色晚霞。

那晚霞色彩斑斓，红得似火，粉得像霞，紫得如梦如幻，还有几缕橙色穿插其中，它们相互交织、融合，从天边一直蔓延到头顶上方，像是一条绚烂无比的彩带，又像是一座神秘奇幻的空中花园，好看得让人移不开眼睛。

轻柔的晚风吹拂着她的发丝，带来了山间独有的清新气息，有野花的芬芳、泥土的质朴，还有远处山林中若有若无的草木香，这一切让柳依依紧绷的神经渐渐舒缓下来。

她的思绪飘向了正在下山卖西红柿的沈亦白。心里盘算着:这个时候了，沈大哥应该快要回来了吧？应该等我做好饭，沈大哥就回来了，等他回来刚好吃饭！

每一次他下山卖菜，柳依依总是有些担心，虽然这条路他已经走了无数次，但她还是忍不住牵挂。

想到这里，柳依依转身走进山洞里，山洞里的光线有些昏暗，但她对这里的一切都了如指掌。她走到存放粮食的角落，舀出来一些面粉，面粉扬起的粉尘在从洞口透进来的光线中飞舞。

接着，她又找出老面水，缓缓地倒入面粉中。面粉与老面水相遇，在她的手下逐渐混合均匀，她的手指灵活地翻动着，让面团变得柔软且富有弹性后，她把它放在陶盆里，用一块湿布盖好，放在一旁让它慢慢发酵。

随后，柳依依又走到菜篮子边。菜篮子里装满了他们自己种的新鲜蔬菜，都是早晨沈亦白去摘回来的，还新鲜的很。

她挑了一把豆角，豆角细长而鲜嫩，绿色的外皮在昏暗的光线下也透着光泽。几个青椒也是翠生生的，饱满而结实。还有两大把空心菜，空心菜的叶子嫩绿嫩绿的，茎干则是白白胖胖，她把这些蔬菜放在木桌上。

接着，她又走向那一排存放食物的坛子。坛子在山洞的阴影里，散发着一种独特的气息。她打开其中一个坛子，从里面取了一坨瘦肉。瘦肉被腌制得恰到好处，色泽红润，散发着淡淡的咸香。她把瘦肉放在案板上，准备晚一些再切。

接着，柳依依拿了两个盘子，放在桌子上。她已经在心里盘算好了今晚的晚餐。她要做一个腌瘦肉炒豆角，先把。再来一个清炒空心菜，还有一个丝瓜汤。

配上刚出锅的大馒头，热气腾腾，松软香甜。这样的晚餐，刚好够他们两人吃得饱饱的。

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