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孙灿烂对豆腐干的销售心里已经有了计划,原本在段子轩离开前就要告诉段子轩,后来是想着将五香干做成后再说。
现在既然段老太爷提出了希望,那么她就当投桃报李,报答段老太爷对赵家的知遇之恩吧。不过老太爷再关键也得按着她孙灿烂的步子来才行,不是孙灿烂不能段老太爷面子,而是靠山屯这边的确有孙灿烂未了之事。
这次回靠山屯是以引蜂做了借口,下次再回靠山屯还不知会是什么时候,今日正巧段家让小厮将赵二虎送回了靠山屯,那么孙灿烂心中的未了之事,也该解决一下,否则孙灿烂于心不安。
这未了之事自然就是去祭典护得这身子周全的原主小舅舅,那个独自长眠在悬崖之下的亡魂,的确值得孙灿烂的敬重,这一趟悬崖之行是怎么也少不了的。
孙灿烂想到这些,心里就更加有了主张,于是对着那小厮嫣然一笑:“嗯……俺在靠山屯还有些事需要处理,三天后山岗镇正好是集市,那天俺家要在豆腐坊开秤收豆子,到时俺还有俺大姑他们自然会提早回到山岗镇……
至于豆腐干的事儿,麻烦你回去转告段老太爷,俺家的豆腐干会是一个系列产品,所有的新产品将在中秋节那天推出。
中秋那天山岗镇、杨集镇、临溪镇三大镇正好都是大集市,新产品豆腐干到时在三地同时推出,而且这新产品赵段豆腐坊不零卖,只在三地的段家饭馆推出。
你可以告诉你家公子,让他可以先大三地的饭馆打广告,嗯,也就是在饭馆里贴个告示,提前向客人告知。”
这小厮重回靠山屯的任务,原本奉了老太爷的命令,将赵二虎送回来换孙灿烂回山岗镇,然后赵二虎在豆腐坊的活儿就由药店那伙计承担。
如今听孙灿烂这样一说,倒也不好勉强她,有她的这些话,相信老太爷也不会责怪他办事不利。
何况他来的时候,段子轩曾经偷偷地交待过,这山花小姐回山里可还有更重要的事,如果她不愿意回山岗镇,就算找理由糊弄老太爷也得为山花小姐开脱。
明显通过这次进山亲眼目睹引蜂成功,段子轩对这养蜂的事儿可是上了心,对这山花小姐更是上了心,以后无论如何怎么地也不可得罪了这山花小姐。
有了孙灿烂的话,小厮连水都没喝,掉转马头就离开了靠山屯,孙灿烂看着远去的一人一马,不由无奈地摇了摇着,能够猜到这小厮这次返回来一定不是那段子轩的意思。
“二哥,你有没有想二丫啊,镇上可有什么新奇的事儿发生……对了,二哥,山花姐姐又做了很好吃的豆腐干,用韭菜炒着吃可香了!还有还有……一会儿山花姐姐还要做辣椒豆腐干……”赵二丫这个小吃货,三句话离不开一个吃。
这不,拉着才几天没见的赵二虎吧啦啦说个没完,说着说着就说到了吃的上面,说到最后还吸了下口水,大概想起了孙灿烂说过的那个什么五香辣干比早间炒着吃的更香,因此嘴里不由津液大盛吧。
“俺也听段公子的这小厮说了一些,据说是很好吃呢,不知家里还有没有,还真的把俺的馋虫给勾出来了呢。”赵二虎一路上已经听那小厮说了又说那豆腐干是如何的美味,现在又听赵二丫再来说一遍,自然有些抵挡不住美食的诱惑,看着孙灿烂的眼神很是闪亮。
算算时间,那泡大盐水里的豆腐干虽说时间上还有些欠缺,不过也差不了多少,看着赵家几个人都很是期待的目光,算了今儿泡得短些就短些吧,这时用卤水煮透,就可以当中午的一道菜了。
于是孙灿烂打头走向灶房,赵婶子还要趁着正午的太阳把院子里的豆杆再翻抖一遍,赵黑牛自然是趴在柴房门缝里向里面张望那些蜂儿的动静,烧大灶的活儿也就落在了赵二虎的身上。
孙灿烂将已制成的卤水倒入锅内,让赵二虎起了火,等到锅里的卤水烧开沸腾,孙灿烂捞出泡在盐水中的豆干,一块块小心地加人卤水中,就这样让赵二虎压着火慢慢煮了大概有小半个时辰,灶房里飘出阵阵香味,引得赵二丫一个手指头放在嘴巴里吸吮着,眼睛直直地盯着向外不断散发出香气的大灶,恨不得马上掀开锅盖将豆干捞出来品尝一二。
别说是小吃货赵二丫,就连在院子里在赵黑牛夫妇,也被灶房里飘出的香味吸引住了,一起来到灶房,看这白生生的豆腐干最后将变成怎样的美味。
闻着从锅里不断飘出的香味,孙灿烂心里很是有些得意,这香味怎么闻都让她觉得要胜过前世在超市买的五香辣干。
闻着香味好生得瑟了一番以后,看看煮得时间已经差不多,孙灿烂让赵帮忙掀开锅盖,顿时一股更加浓郁的香味勾得在场所有的人不由自主的吞了下口水。
孙灿烂拿着筷子取从沸腾的卤水中夹了块豆干细细观察,只见原本白生生的豆腐干如今色呈亮亮的棕红色,很是诱人食欲,小心地将这烫人的豆干吹凉一些,放入嘴里细细品尝,嗯,味道真是香美啊!山花牌五香微辣豆腐干新鲜出炉了!
对哦,赵段豆腐坊的系列产品何不弄成个品牌,嗯……到时可以与那段子轩商量商量,就用山花这个牌子,虽然俗气了些,可是这豆制品原本就是不是什么阳春白雪多么高雅的食物,原本它就是下里巴人的俗气食物罢了。
孙灿烂一边慢慢咀嚼品尝着嘴里的豆腐干,一边胡思乱想着这有的没的,完全沉浸在自己的小世界里,把眼巴巴看着她的赵二丫急坏了。
“山花姐姐,山花姐姐,俺也要吃……”赵二丫一边拉了拉孙灿烂的衣袖,一边嚷嚷道。
没有孙灿烂发话,赵婶子他们也不知道这豆腐干是可以吃了还是还没有好,每个人都眼巴巴地看着孙灿烂,没想到孙灿烂却游了神。
“哦……呵呵,对不起,对不起,我想点事给想出神了,二虎哥可以把火熄了……大姑,你把这些豆腐干全捞出来装盘,可以吃了……嗯,味道很不错呢,嘿嘿……”孙灿烂回过神来,先对着大家连声道歉,然后让赵二虎熄了火,又让赵婶子将锅里的豆腐干全都捞出来。
最后想了想让赵婶子将剩下的卤水用个小罐子装好,这剩下的卤水可是好东西,老卤做出的豆腐干香味将更加浓郁更加入味。
赵二丫迫不及待地从赵婶子手上接过装了豆腐干的小碗,不管烫不烫就要往嘴里送,孙灿烂连忙从赵二丫手上抢过小碗,煮好的豆腐干虽然没有豆腐那么容易烫嘴,可毕竟也是刚出锅的,这样往嘴里送还不得将这小吃货的小嘴烫伤?
小心地帮着赵二丫将豆腐干吹凉一些,然后重新将碗交给已经眼泪汪汪的赵二丫,宠爱地摸了摸赵二丫的头,孙灿烂温声说道:“二丫妹妹可听过性急吃不了热豆腐的说法,刚才你要是直接把这干子送到嘴里,你今儿个可别想再吃东西了……”
赵婶子听了孙灿烂的话,为自己的粗心大意感到十分内疚,也为赵二丫的贪吃感到汗颜,伸手在赵二丫的头上拍了拍佯装生气地轻声斥道:“你这个贪吃的馋丫头,还不快谢谢你山花姐姐?!”
看着赵二丫将干子一块又一块地连着往嘴里塞,哪里还有时间向孙灿烂道谢,赵婶子看着一付馋样的赵二丫,真正是哭笑不得,怕再说下去这小丫头还有可能吃噎了,只得转向孙灿烂十分歉意地笑了笑。
孙灿烂一边照顾着吃得不亦乐乎的赵二丫,一边对着赵婶子轻轻地摇了摇头,示意赵婶子无需介意,看着赵二丫吃得欢实,孙灿烂的心里感到无比的心满意足,这说明她这山花牌的豆腐干味道好啊!
“山花,这豆腐干这样做更好吃哎!没想到你这做豆腐的手艺还真是一等一的!”赵黑牛品尝着美味的豆腐干由衷地赞叹道。
“山花妹妹,这豆腐干是你要提供给段家的系列产品中的一种吗?”赵二虎到底有些商业头脑,嘴里品着豆腐干,脑子里已经想着生意经。
“嗯,是的,二虎哥觉得如何?”孙灿烂笑眯眯地看着赵二虎问道,这人可是她以后发家致富最得用的人。
“不错,不过这个做起来可真是费时费工,价格上可能有些贵吧。”赵二虎果然不负孙灿烂的期望,这会功夫就已经看出一些道道来。
“是的,价格上要比豆腐贵很多,所以这个产品暂时不在俺们豆腐坊销售,只提供给段家的饭馆,反正能吃得起饭馆的人都不会是什么穷人,自然不会在乎这几个银子,何况这味道应该还是不错的吧。”孙灿烂并不否认,也正是由于价格上的原因,新产品并不准备在豆腐坊推出。
赵二虎边听孙灿烂的解释,边在心里仔细地思考孙灿烂的话,孙灿烂的话果真很有道理,他是知道孙灿烂的真正身世,这商家出身的人,眼光果然与众不同,赵二虎更加觉得自己还有许多地方要向孙灿烂多多学习。
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