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第64章 外公和我哥喜欢吃的菜（第2页）
第一汤溢出来，火灭了，然后气就漏了出来，虽然开着油烟机，但是始终是危险的，第二就是烧干了，容易引发火灾。”
“好，我记住了，我一定会牢牢看住火的。”
“其实等你将来做饭做得多了，大概就能估计得到一锅汤煮开夏天需要多久，冬天大概需要多久。”
张贤开始在一个瓷盆里倒进去了不少的面粉，啪啪的直接打了十来个鸡蛋，拿了双筷子，搅拌了起来。
“就要搅拌到这样她自己能自由的流动就差不多，太干了半天摊不开，太稀了锅还没把它给加热凝固，它就滑走了。”
“看上去好复杂，那如果不能一次调到这么好怎么办？”
苏岩看着那筷子上的鸡蛋糊缓慢的流下来，滴入瓷盆，觉得也是很神奇。
“真的是我的大小姐，太干了就加鸡蛋啊，太稀了加面粉，就这么简单。”
“哦。”
苏岩也是被自己差点给蠢哭了，这么简单的问题她还发问，不过还是走到银耳莲子的锅边上看了一眼，依旧风平浪静。
“虽然是夏天，还得过三到五分钟才会开。”
张贤笑了笑，苏岩如今对做饭这么上心，看来是将些人和事放字啊了心上。
但是这样今后大概就会患得患失，谁让顾言臻也那么的出色，而且这两人之前的八年，太不宁静了。
“哦，张婶，你觉得我过多久才能独立的完成一道菜啊？”
“等我退休之后吧，如果让先生和顾少爷知道我让你进厨房独立做菜，我是不用干了。”
“好吧，当我没说！”
做饭天赋是一回事，心意又是一回事！
苏岩心里清楚其实自己根本不算是会做饭的那种，之前的几次，几乎是张贤手把手教她的。
所以她很想全程自己动手做一次饭，那样才算数。
“小姐，水快开了吧！”
苏岩看着张贤在锅里放了些油，然后用勺子舀了一勺蛋液沿着锅沿划过，那鸡蛋液就顺势缓缓流下。
突然听到张贤这么说，她赶紧走过去看了一眼，汤咕噜咕噜的有点响动，但是还没有开。
“等它开了转小火，再把百合放下去就好了！”
张贤看她没动，大概就知道水还没开。
“哦，好！”
“转小火之后不用管它了，让它个十来分钟，再转大火！盖上盖子让它闷煮一下，这样更软糯。”
苏岩照做，然后又跟过来看她煎饼，就拿着锅转来转去，那面糊就自动流转最后成了一张完整的饼。
看着好像并不复杂的样子，但是苏岩知道，让她做，那绝对是做不来的。
因为她就是把这冰凉的锅子端起来都费劲。
“张婶，那有没有既好吃，又简单的菜呢？”
“有啊，叫别人做。”
张贤笑笑的回答着，这世界上的美食哪有那么容易就能得到。
最简单的一碗水蒸蛋，那也是要打好鸡蛋加水搅拌均匀，撇掉气泡，水还有盐的多少，火候的掌控。
这其实也不是看上去的那么简单了，
但是我真的很想给外公和我哥做一顿好吃的饭菜。
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