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刘小月二话不说,就撸起袖子开始维持秩序,人小可嗓门大,不一会儿一条长长的队伍便排好了,唐晓晓见女儿回来了,露出了无奈的笑容,“你赶紧给他们统计下数字,一人最多只能买俩,我们这里还有多少只啊?”转头看向香嫂。
“正好还剩三十。”香嫂也算有了些默契,卖出去多少都会记下来。
“还剩三十只,你前面统计好了再去跟后面排的说一声,别叫人家白排。”唐晓晓说完向后面长长的队伍努努嘴。
刘小月点头答好,前面几乎每人都要两只,后面排了半天的人怨声载道,可人家就这点量,再等也没用了,只暗自想着下次一定要早点来。
“各位没买到的不要急,明日开始县城的鹤仙居会开始售卖炸鸡,味道跟我们这儿是一样的,以后我们这摊子也不出了,以后大伙儿想吃炸鸡,就去鹤仙居啊。”刘小月一句话,激起排队等候的一众人的激烈的讨论。
又七嘴八舌的问“那价钱一样吗?”,或者“那鹤仙居是每日都卖的吗?”
刘小月见她娘和香嫂也是一脸惊讶,不过他们那里晚点解释也没事,还是先答了吃客的,“价钱我就不清楚了,可能略贵些吧,人家好歹也是大酒楼不是,这门脸,小二,不都得要钱?卖的话,应该是日日售卖的,你们要是感兴趣,抽空去看看呗。”
说完,就回到了摊子后头,边给唐晓晓打下手,边跟唐晓晓说回家再详说,反正这事儿他们不亏。
唐晓晓自然相信刘小月,等到炸鸡卖完,三人乘着牛车回到家中,这才顾不上整理,先让刘小月把这事儿给详细说说。跟着一起回来的香嫂想着这娘俩是要说赚钱的事儿,还是回避下,就想告辞先走了。不过唐晓晓说之后养鸡什么的还得信得过的人,没什么好回避的,就让香嫂坐着一块儿听听。
见香嫂在此,刘小月就大致说了下经过,然后把养鸡规模和打算也说了下,唐晓晓觉得他们才刚起步,的确不适合太大规模的养殖,等找到别的销售渠道之后再扩大养殖也好。
香嫂听着只觉得还是这娃脑子好使,本来她在集市听刘小月说以后不卖炸鸡了,心里就不好受。好不容易来的进项就这么没了,搁谁心里能高兴的起来?一路回来便也有点蔫儿。
但是听刘小月这么一说,这不卖炸鸡,一门心思的养鸡反而更赚钱?这可真是,山不转水转。看看人家这一家,如今过的多红火,这照她说,有刘小月这小脑袋瓜子滋溜溜的转,老大家以后恐怕想不发财都难!
喝了两杯茶,香嫂便说得回去跟周氏去山上看看哪儿适合养鸡,就先告辞了,唐晓晓本想一起去的,可见家里还有一大摊子东西还没收拾,就客气了两句,让他们心里不要有负担,之前怎么养,之后也怎么养就行了,香嫂自然是无所不应。
等到唐晓晓收拾完东西,就又到了做饭的时间。刘小月便帮忙烧灶,唐晓晓炒菜,今天他们家菜色是一大盆蒜薹炒腊肉,蒸了二米饭和水炖蛋,饭做妥了,在隔壁玩了一天的刘小亮也回来了,刘大志也正好回家。
一家子团团围坐一圈,今日倒是边吃边聊上了。
方子卖了二十两的事儿刘小月已经跟唐晓晓说过了,现下他们手中还有三十五两整银,除去五两应急留存,有三十两可以开销,刘大志就想着要不趁着现在正好是农闲的空挡,不如先找人把这荒山给整出来,唐晓晓点头觉得也行吧。
一般他们村里出去做工,一天工钱基本都在十文左右,去码头扛大包最费力气,一天能有十七八文,可是做的人不多,一般人吃不起那个苦。
收拾荒山,比造房子做小工累点,比扛大包轻松点,刘大志夫妻俩一商量,工钱就定在十五文一天,饭就不包了,这收拾荒山可不是小工程,二三十个人起码得干小一个月,天天做那么多人的饭,唐晓晓可得哭给他们看。
唐晓晓提议顺便把那池塘也整理下,到时候弄好了养鱼养藕养鸭都行,荒着太可惜了。鸡棚兔子棚也得弄好,最好再在半山腰或者啥合适的地方搭俩简单的工棚,到时候养的活物多了,肯定得雇人来看管,不然山被人搬空都不知道。
接下去的三日,刘小月每日都跟着徐达他们去县城教鹤仙居的大师傅做炸鸡。其实人家大师傅根本不需要学三天,刘小月就只说一遍,大师傅就知道了,不过说好了的三日,那也得说到做到不是。
闲着无事,刘小月在后厨也帮帮忙,跟大厨探讨探讨厨艺。虽然说,她平日下厨不多,可耐不住理论多啊,说起那什么枫泾丁蹄,南京盐水鸭,扬州狮子头,苏州三虾面来可是头头是道,能把自己口水都活活说出来。问她是怎么知道这些吃食的,她只说是爷爷以前跑单帮的所见所闻,回来跟自己讲的。
这鹤仙居的大厨姓陈,可是东家花了大价钱从南京请来的,南京桂花鸭和扬州狮子头那本来就是他的拿手绝活,这会儿遇到这么个古灵精怪的吃货小友,觉得稀罕的不行,非得做了让这小友吃吃味道,给品评品评。
那可真是,想的就是这一口啊。桂花鸭咸鲜中带有鸭肉特有的香味,处理的非常干净,一点鸭骚味都没有,狮子头三分肥七分瘦,汤汁清亮,可是吃口鲜浓的很,狮子头也是油润适口,一口下去,肉香四溢,满满的幸福感,吃的刘小月直眯眼。不要说,自己这炸鸡真的是占了新口味独一份的便宜,要说真比起来,这鹤仙居的大厨的厨艺,可比自己强太多了。
三日下来,陈大厨和她倒是成了忘年交,临走刘小月便向他打听,“陈师傅,您知道咱们这儿有辣椒吗?”
“辣椒?辣椒。。。哦,我想呢,怎么听着那么耳熟,有,前阵子卢县令办生辰宴,让我去帮厨,正好见到他们小花园里摆了一溜这盆栽,我也好奇为啥摆那么多,厨下的人说县令夫人觉得红红火火看着吉利,才让人放的。”那人还跟他说,碰了辣椒的手千万不能揉眼睛,不然就等着被辣瞎吧。
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