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她的腊肠和臭豆豉在雅风阁的试吃不错，虽然目前的需求不大，但可预见未来销售量可观，她接下来得着手生产。
作坊内部被她分割成两部分，各自独立，一部分用来做变蛋，一部分用来做腊肠、豆豉的加工。
她还要摆摊，她一个人也应付不来这么多，需要找能相信的人来帮她。
想来想去也只有春花，春花是牛梗叔的独生女，小时候也是念过书的，识字。
恰好春花也有意独立，便把二丫给了春枝婶子带，每日跟牛梗叔一道跑过来干活。
她把配方和做法告诉了春花，春花负责腊肠和臭豆豉的生产加工，还有记录工人们的工天啥的。
丘婶子仍旧管理变蛋方面的杂务。
镇上学堂已正常送上货，除了以上，这个月内又发生几件大事。
她又买了两架牛车，大柱子叔和余大壮都被她聘用送货拉货。
大柱子叔已上岗，余大壮年后上岗。
她在溪水镇买了个门面，当初找了人牙子帮着相看了好几处。
要适合做仓库，又有门面的宅子正在出售的很少，最后书妍看中了一个二进的宅子。
宅子整体不算大，花了两百多两银子…后院的东、西厢房很宽敞，书妍也是看中了这一点。
可以用来做仓库存放货物，后院四周封闭有院墙还算保密。
宅子前面面对中心街，是可用来做门面卖东西的，楼上还有两个小房间。
但这房子原来不是门面房是私人住宅，因此要将原来的实墙打通做成门面。
目前找了人来装修，这些装修工也是高锋介绍来的。
她准备年后就将酒量小圆子店铺迁到此地来。
这几日呢她正常在市集摆摊。
将摊子撂下给杏花照看，书妍这边去了以前做家具的地方，订做了与卖酒酿小圆子配套的桌椅板凳。
然后也定做了牌匾，“赵记酒酿圆子铺”，牌匾上面特意做上她的标记…雕刻一张圆圆甜甜笑脸的图标做logo。
这是她的第一家铺子。
以后的变蛋、腊肠、臭豆豉都属于赵记，她要做出她的品牌来，还会有其它的东西出来…她就是赵记铺子的创始人。
前期准备
她当然也考虑到，最重要一点。
“赵记铺子”里卖的圆子要有自己鲜明的特色。
酒酿是她铺子的精髓，但之前卖的圆子的陷儿只有白糖核桃、赤豆、芝麻白糖的…
圆子形状略小，口味单调。
现在她还要售卖个头大一点的汤圆，要莲蓉陷的、流沙花生陷的、枣泥的、猪油芝麻、红薯的、各种颜色的等，冬天还可以售卖肉的、菜肉、鸡肉的。
多种口味，除了她店铺售卖现煮的，还售卖包好的，可以拿回家煮的。
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