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沈阁还没反应过来呢,就被安排了。
不过也没说啥,过去就认命的坐下来了,开始干活。
安样这会开始做汤了。
没有羊肉,就多放些几种蔬菜。
爆炒一下豆角,还有下雨后摘的木耳,切碎一起炒好。
本来应该用熬制十几个小时的羊汤做汤头的,但是没有,就直接炒好的菜,加上水,再把粉条给放进去。
咕嘟开,再弄淀粉调一个汁,倒入锅中勾芡好,加上盐,胡椒粉调味。
把刚刚烙好的饼一个个的掰到碗里,要掰的碎碎的。
锅里的汤煮好,把盛着掰碎馍的碗里,都给盛上汤。
可以加一些家里的辣椒油,或者是醋啥的。
看自己想吃啥样的,安样自己加的辣椒油,辣椒油自己做的,麻辣很香。
撒上葱花,滴上香油。
最后就是要搅拌一下。
安样端上桌的时候,大人每人一碗,他们几个小的,都是半碗。
而且都是搅拌好的。
里面的红薯粉也放了很多。
直接就可以喝起来。
馍加上汤真的是很好吃,特别是带有的胡椒味。
沈阁吃饭比较快,一会就没了半碗。
对面四个孩子,都捧着碗拿着勺子吃饭,特别认真。
“下次要是有羊肉就好了,熬一些羊汤,做才正宗。”
沈途嘴里吃着没办法开口,还不断点头。
沈练先喝完半碗的。
“娘我还吃。”
安样把筐里的馍递给他半个。
“自己掰。”
沈练接过来自己掰了起来,一开始是很认真的小碎块,到后面块就越来越大。
沈余也开始掰了起来。
安样看他们掰馍都觉得很有意思。
沈阁站起来把他们掰好馍的端走,又给加上一勺。
安样自己喝了一碗就已经饱了。
沈练现在才七岁,已经吃快一碗了。
安样看看家里的锅,以后做饭要啊更多。
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