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感受到这自然的举动,俞芷琪有些发愣。
而叶梦蝶也在此时跟朋友拿过饭盒和GoPro返回餐厅,正好看到不远处的两人,立即小跑上去。
“黄宇哥,你要我做的事情我完成了。”
黄宇将东西接过后,对着他点头示意,然后转头返回后厨。
由于VIP室四位美女客人的点餐,黄宇已经没空去插手其他事情,所以就将检查GoPro的事情交给林耀。
林耀刚将事情安排好后,回来就看不到黄宇已经是一脸懵,现在被交予这个任务,更为不解。
“师傅……”
“帮我看看,是不是我刚才的猜测,如果是,那这个就是证据,把这个饭盒里面的东西冻好。”
林耀接过手,明白的点头,“是!”
黄宇洗过手,拿出两个煲,其中一个制作秘制红烩牛腩,将五百克的牛腩肉切成小块,番茄用一百度的热水去皮后切成大块,洋葱是林耀之前就备好的。
将凉水从煲里滚好,将牛腩块放入,放上一圈料酒和葱姜焯水八分钟。
另外一个煲则将鸡腿肉焯水,大概五分钟就可以捞出,然后将锅里面的水倒出去,然后放入辣白菜炒出香味,放入焯好的鸡肉块,倒入沫过食材的水,加入土豆、香菇、胡萝卜和洋葱,再加入调料,加入两勺韩式辣酱和辣椒粉,小火焖煮20分钟。
拿过两斤的猪里脊,切丝,倒入料酒,花生油、盐和淀粉腌制十分钟。
而今天大伙点的都是大菜,为了避免几个女孩子吃不下,黄宇将量控制在每份都是中份。
而东坡肉是用的时间也是最久的。
将五花肉切成两个小方块,扎上棉线,焯水十分钟后捞出洗干净,然后在砂锅里面放入隔水器具,放入葱段小葱姜片,将五花肉放入锅中,猪皮朝下,然后依次放入调料,再加入两袋零卡糖后,放入红枣,加末过食材的水,大火煮开后就可以用小火焖煮一个小时。
而这一份东坡肉是为了等会儿做准备的,用的时间实在过长,如果不提前准备,怕是会让客人等太久。
“东坡肉!师傅,你居然会做这个!之前怎么不露一手?”
黄宇淡笑,将锅盖盖上,就转小火开始焖煮,看着旁边凑过来的林耀,淡笑一声,“一下子露太多可不好。”
“师傅说得对,露的太多可就没有神秘了。”
林耀在旁边应和着。
他其实也知道黄宇的身上藏着很多秘密,这是他无法挖掘到的,但是现在既然师傅是他的师傅,那么这样国宴一般的菜,肯定有一天会教到他的手上的。
带着这样的想法,林耀沉下心来,安静地待在旁边静候。
“林耀,替我买上次的红酒,五瓶。”
“好。”
林耀点头拿着手机开始联系自己所认识的酒家,很快就有人将东西送来,而他也顺势将钱转了过去,放在跑腿的眼前确认后,将红酒拿给黄宇。
黄宇已然在这个间隙中,将秘制红烩牛腩给弄好了。
当锅盖拿起,一股肉香味扑鼻而来,黄宇拿来一个碗,舀了一点放在里头准备品尝。
当看着旁边林耀眼巴巴的看着,他淡笑,舀了一小碗递到他面前。
林耀一愣,却在和黄宇四目相对下,立即露出笑言,拿着那碗,开始囫囵吞枣的品尝着。
“怎么样?这味道还正宗吗?”
“正宗!师傅,你做菜的能力简直是一流!而且不怕你笑话,我总觉得你做菜有种魔力,有种让人吃上一口就难以忘怀的感觉。”
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