天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第53章 准备过冬物资(第1页)

东北的冬季有个习俗,就是家家户户都要囤积物资,林舒然以前总在新闻里看见东北人一卡车一卡车的囤,现在她也有这个体验了,囤菜大户说的就是她!

首先必备的便是白菜、南瓜、土豆和萝卜,东北一到冬天漫山积雪,地里根本不可能长出绿色蔬菜,不提前囤积大白菜,一冬天可都没什么吃的。

没有绿色蔬菜的后果众所周知,所以这里人都会囤一定量的大白菜。

这个时代不像后世有蔬菜大棚,甚至屋里都不是温室呢,可没有精力搞什么温室种菜。

林舒然院子里种的菜种类很多,能留到冬天吃的没有多少,虽然她有种田游戏,但别人可不知道,要是不买点菜才奇怪嘞。

菜地是村子里单独种植的,就是为了冬天能吃上一口蔬菜。菜地是属于集体的,和知青们没有关系,知青们要是想吃菜就得买,这也是村民们获得钱票的方式之一。

东北从十二月起逐渐入冬,一直持续到次年四月份才能种菜,中间五个月左右的时间,林舒然按照一天不到一斤的量买了一百斤白菜、五十斤土豆、五十斤萝卜。

南瓜林舒然不用买,一根藤蔓七个瓜,个顶个的大,根本吃不完。

村里人也没有什么好怀疑的,林舒然家里就一个人,二百斤的蔬菜省着吃足够半年了。

林舒然:要不怎么说一人吃饱全家不饿呢。

虽然快入冬了,但是蔬菜还是很便宜,村里像外卖都是按一分五一斤,林舒然买菜一共花了三块钱。

知青点的知青们也买了一些菜,不过没有林舒然买的多,他们手里可没有那么多闲钱,一年下来工分也就够自己吃的,有的甚至还要去买粮食,自然没有多少钱买菜,毕竟菜这东西一两天吃一次也可以。

林舒然注意了一下知青们,家里给寄钱的比如姜枝枝和赵祥瑞,还有新来的几个知青,他们都是一人买了一百多斤,其他靠自己生活的知青没有超过一百斤的,一般都是五六十斤。

知青点自留地也产一些菜,应该也足够他们过冬了,不够也和林舒然没啥关系,祝他们顺畅。

……

菜买回来还不能直接堆在角落,储存也是有讲究的,随便堆很可能使菜提前腐烂。

林舒然从村里婶子那里学了储存,要不怎么说劳动人民的智慧呢。

大白菜买回家先放置在室外阴凉处控控水份,这样白菜叶会向菜心回包,之后放在屋子里水分流失变得很慢很慢。

之后要将根部砍掉,然后找一块干净的抹布擦干,最后将白菜整齐码放。

这样储存的白菜能储存一整个冬天!

除了大白菜,腌制的酸菜也必不可少。

林舒然本身是不会这门手艺的,她找王婶子学习了腌酸菜,学费是送了王婶子一斤白糖。

从村里换了一个半人高的缸,首先将去除外层叶子的白菜装进缸里,然后烧一锅热水浇在白菜上,最后放少许凉水和盐,最上面压一块大石头,这样酸菜就腌制好了,至少能吃到五月份。

土豆是耐储存的作物,找个角落存放就可以,只要在春天长芽之前吃完就没什么问题。

不过林舒然听说土豆和萝卜可以晒干,冬天炖土豆干就和肉一样好吃,她也没吃过打算试一试,实践出真知嘛。

萝卜晒干很简单,直接洗净切片放置在簸箕里置于阳光下即可。土豆干稍微麻烦一点,制作土豆干之前需要把土豆蒸熟去皮,之后用刀切片晾晒,林舒然将一半的土豆制作成土豆干,土豆大部分由淀粉组成,内部水分比较少,最后居然得到了十八斤左右的土豆干。

菜准备齐全了,林舒然还要准备一个煤炉子,冬天没有煤炉子可太难过了。

煤炉子得去镇上买,还需要工业票,林舒然挑了一个不错的天气骑着自行车便去了镇上。

末日重生:有仇不隔夜,当场报  我在黑篮打篮球  入宫后她是陛下的白月光  救命啊男人要灭绝了  晚风颖颖水  新还珠格格之我斗后宫佳丽三千  强者是怎样炼成的  七零军婚:那两口子都有点癫  穿越古代,带龙凤胎,养珍珠  和法医前男友闪婚后  师妹改修无情道,全师门跪地挽留  开局人族共主,怒怼太清废人教  古镇谍影  同学的二手手机,竟让我成为股神  诸天万界之大拯救  七零之带着种植空间下乡  天命妖主  惨死后重生在七零,开局先刀养妹  偏心的我只为你活  他意外捡到彩票,走上逆袭之路  

热门小说推荐
闪婚盛宠

闪婚盛宠

灰姑娘遇上霸道总裁,奇迹般的闪婚,幸福来的太突然!但是,除了享受婚姻带来的权利,也要履行夫妻义务不是吗?偏偏她的男人又强壮孔武,日日夜夜不满足海棠书屋(haitangshuwucom)提供闪婚盛宠最新章节全...

天劫雷主

天劫雷主

至尊轮回,吾可掌雷!天劫一出,谁人可挡?!神域至尊神王被害,陨落!携带至宝九劫塔,重生回到了少年时期。这一世他修炼最强功法,拥有前世都不曾拥有的,传说中的力量,他必将君临天下,踏破神王之上的境界。如果您喜欢天劫雷主,别忘记分享给朋友...

逆天至尊

逆天至尊

昔日威震诸天神域,万世轮回后惨遭灭门!残酷的诅咒,万世的仇恨,谭云立志,不再沉沦!为了挚爱亲人,从此一步步踩着仇人的尸体超越巅峰!逆天杀戮,纵横万界,唯我至尊!...

从木叶开始的大剑豪

从木叶开始的大剑豪

第四次忍界战争尾声,看着倒地的众人,旗木新雨开口说道你们可能不知道只用一剑就斩断神树是什么概念,我们一般只会用两个字来形容这种人剑豪!这是一个能通过系统学习到其他次元剑术的人,在火影世界的故事如果您喜欢从木叶开始的大剑豪,别忘记分享给朋友...

无敌大佬要出世

无敌大佬要出世

路一平是个上古修士,亲眼见证了诸神大战中,无数强大的神灵殒落的情景。自此之后,他便躲在深山老林,日夜修炼,发誓没有强大到对抗天地大劫的实力时,便不出来。一个时代又一个时代过去了。他身边的一头小蛇,成为了龙族之祖。他收养过的一个小女孩,成了无敌女帝。他指点过的一个剑客,成了名响万古的剑神。他随意种下的一棵老树,成了史...

快穿:黑化娇妻,在线等

快穿:黑化娇妻,在线等

(已完结)(题材新颖,甜宠,固定男女,半黑暗。)穿,穿,穿到一半,女主带着戏精男主回家了。秦墨柒风流肆意,痞(攻)气十足,冲着靳御来了个飞吻,阿御,我们回家。靳御垂眸,自责道...

每日热搜小说推荐