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茄子姑娘回来了。
虽然比杨默要求的时间晚了四天,但她终究还是回来了。
正当她矜持地昂起高傲的头颅,夹着一本由三份协议组成的文件夹敲开大华资产管理公司副总办公室大门的时候。
杨默却只是不惊不喜地打了声招呼,让她在沙发上坐一下,旋即便继续听起自家小徒弟的汇报了起来。
………………
“截止昨天为止,已有3个批次,共计61家餐饮店向综合管理公司提出了申请,按照杨总您的要求,综合管理公司从中搭线,直接让他们与【夏丰经贸公司】的负责人孙健对接。”
“这61家要求对接的餐饮店里面,有13家是因为闻讯去商业一区观摩了后,自己主动要求对接的;另外的48家,则是在夏华招商公司工作人员的邀约下,参观了商业一区的活动之后,愿意尝试一下合作。”
杨默抬手,暂停了白蒙蒙的汇报,开口问道:“夏华招商公司过去的7天里,拜访的餐饮店总数是多少?三拜成功率是多少?”
白蒙蒙迅速地把资料翻到对应位置,扫了一眼:“自从杨总下达了工作任务后,夏华招商公司上下共计67人,以两人一组为规模,总共拜访的餐饮店数量为474家,基本上把DZ市北城区的正式堂食店扫了一遍,东城区的堂食店也扫了约有14……按照您的要求,这些堂食店都不是国营饭店。”
“在过去五天的工作中,一拜成功率为零;二拜的成功率为0.4%,仅有2家愿意前往观摩,并且有较强的合作意向;三拜的成功率为1.9%,有9家对于此次合作产生了兴趣;”
“而四拜的成功率仅有1.2%,只有6家愿意前往现场观摩;至于剩下的29家,都是在五拜的时候才松了口。”
杨默皱了皱眉,有29家竟然是在五拜之后才松的口?
如果按照时间线来算的话,这分明是商业一区那边的促销活动做了4天后,眼瞅着活动效果着实好的惊人,这才想着合作的吧?
呵,虽然第五次拜访的时候才答应,但只怕是早在活动开始头两天的时候,就已经亲自去看过了吧?
有些心累地叹了口气。
他虽然知道北方的商业氛围向来以保守着称,但要等到活动效果基本上尘埃落定之后才肯合作,这也太没有冒险精神了吧?
最让他头大的是,即便是如此,刨去主动上门那13家以外,肯合作的也仅有48家,甚至仅有接触总商家的10%,DZ市这种老工业区的市场顽化程度可见一斑。
想了想后,杨默再度开口:“这61家已经开始与夏丰经贸公司接触的餐饮店,规模构成是什么样的?”
很了解自家师父性格的白蒙蒙想都没想,直接报了出来:“那13家主动跟我们接触的商家,无一例外,全都是经营面积小于60平的小型餐饮店……夏华招商公司做过背调,这些餐饮店都是位置比较偏,生意也不怎么好的店,希望能通过复制商业一区的活动模式,来给自己的店铺引流;”
“二拜和三拜邀约过来的11家餐饮店里,小型餐饮店有7家,占比72%,其诉求跟那些主动寻上门来的店家差不多;剩余的4家,则是经营面积为60~100平米的中型餐饮店,占比为28%……这些店面的位置相对较好,其中有三家是小区店,一家是临街店,但受去年的大环境影响,营业额下降的有些厉害,想要与我们合作,显然是想把刺激老客户,把营业额重新提起来。”
“至于四拜和五拜邀约过来的那35家餐饮店,小型餐饮店有5家,占比14.2%;中型餐饮店有27家,占比77.1%;经营面积100~150平米的中大型餐饮店2家,占比5.7%。”
杨默点了点头,这个结果跟他预想的差不多,店大欺客的现象无论什么时候都有,仗着自己的体量优势在账务和业务合作方面“矜持”一番,也着实正常不过了。
虽然说自己现在急于先把商业示范区的一些真正业务逐步开展起来,因此乍看之下,在开始的时候与这些体量大的单位合作会有着更明显的示范作用。
但是……
玩生态体系,规矩才是最重要的。
而且,有些时候,制造些草根逆袭的“爽感”,往往更加具有示范作用!
想到这里,杨默没有任何犹豫,下达了命令:“你去跟老孙沟通一下,自己找上门来的那13家小型餐饮商家,只要菜品口味的评估达到及格线,立即达成业务合作,并且以A类的规格对待……只要他们承诺将在售的酒水饮料全部换成我方的商品,后续的直供酒水饮料,统一在内部成本价的基础上提价5%,供应给他们。”
白蒙蒙点了点头,立马刷刷刷地在笔记本上记了下来。
“除此之外,二拜邀约过来的那2家餐饮店,也照样按照A类规格对待。”
杨默说到这里,微微沉吟了一下:“对于三拜邀约过来的那9家餐饮店,则按照B级规格对待……不强制要求他们把在售的酒水饮料全部替换成我方的产品,后续的直供酒水饮料,在内部成本价的基础上,提价15%,供应给他们。”
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白蒙蒙又是点了点头,凭仗着东营那边数百家三产单位,钻探公司的上百家三产单位,以及临邑县供销系统对接的一众合作单位,大华公司能供应的产品类型极为丰富不说,成本也低廉到可怕,即便是在内部成本价上加价15%,到手的价格也远比那些餐饮店进货的价格低的多的多……甚至比当下许多经销商从源头拿到的“厂家出厂价”还要低。
因此,获得了B类直供资质后,虽然这些商家照搬商业一区的那些活动去做的话,不太可能实现1块钱位的熟客获取成本,但也绝对会低于同行们一大截。
想了想后,白蒙蒙开口问道:“那其余的商家呢?”
杨默冷笑一声:“所谓事不过三,当初我可是要求招商公司那边把所有的好处都说的清清楚楚了,既然他们不愿意把握这么好的机会,那对不起……四拜和五拜才跑过来的那些餐饮店,一律拒绝合作。”
说着,杨默摸出了一根烟点燃:“你跟老孙说,在洽谈的时候,让他直接了当地拒绝就成,就跟他们说是我下达指令……除此之外,招商公司在这一块的合作资质开放,暂时冻结半年,想要合作的话,半年以后再说!”
白蒙蒙诧异地看着自家师父:“可这只合作了25家餐饮企业,根本打不到您当初预想的效果啊!”
杨默摆了摆手:“这个不要紧,慢慢来嘛,规矩才是第一位的。不营造点危机感,不杀杀他们的威风,营造营造大华公司做事霸道的形象的话,以后我们推进其他的工作,会有无数纠缠不清的小麻烦。”
白蒙蒙自然知道杨默口中的“危机感”是什么。
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