天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第71章 沈娘子大义(第2页)

待锅中细砂糖熬出泡泡后,她快速将肉放进锅中翻炒,“这肉需要煸至油都炒出来,这样做出来的肉才能不腻。”

“这里将生姜和盐等放入一起翻炒,最后将肉转至砂锅中,再加入开水。”

掌勺听到这里不禁问到:“为何加入开水?冷水不行么?”

沈如意正色道:“冷水不行,这里特别注意一下,开水是做好后肉软糯的关键一部,放凉水的话做好后肉会略紧。”

“知道这是什么吗?”

她手中拿着一个白色纱布小袋子,递过去给几位看,“你们可以打开看看。”

纱布袋中正是本次炖肉需要的大料,有花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮等。

几位掌勺拿起布袋中的调料仔细查看起来,这里面除了干辣椒他们都不认识。

只有齐娘子看着布袋中的东西蹙眉,拿在手中捏了捏又拿起来闻了闻。

沈如意见她神情像是认得,有些诧异的问道:“齐娘子认得这里面的几样东西?”

齐娘子有些不确定的说道:“如果我没看错的话,这里面除了干辣椒之外都是药材,不知沈娘子是做药膳还是?”

其他几人一听药材不禁发出惊讶,谁也没想到这些东西居然是药材。

这样说来,这些药材也要放入菜中?

这又是细砂糖,又是药材,这菜做出来能好吃么?

沈如意点点头,笑着说道:“不错,这里面放的确实是药材,可这些药材也是调料,用于菜中能更好的增加菜的香味。”

“这个,”沈如意拿起手中的花椒向大家展示。

“它叫花椒,味辛,性温,适合湿冷潮湿的地方人们放入菜中,和辣椒相结合吃完后可发热驱寒。”

“它叫八角,可增香和去腥能促进消化,温中散寒、理气止痛。”

......

等沈如意将纱布袋中的调料全部介绍完,几位掌勺佩服的五体投地。

没想到一道菜中还有这么多学问,这些不外传的厨艺沈娘子就这样传给了他们,实在是大义。

“今日只是让你们认识这些调料,将纱布袋放入沙锅中和肉一起炖两刻钟,然后将土豆倒进去炖一刻钟,这道菜就好了。”

将这一切都做完,现在大伙就只需等待时间一到端上桌。

刚刚沈如意操作的过程中,几位掌勺有些不好问的问题,此刻围着她忐忑的将问题问了出来。

所幸沈如意不仅毫无保留的将方子交了出来,更是将自己平日里做菜的一些心得说与他们。

“沈娘子今日之举实属大义,受我等一拜。”几位掌勺对着她行了一个大礼。

不管任何方子都乃是家族秘传,不管今日是否是卖了方子还是什么,他们终究学到了别人祖辈传下来的方子,就算他们已卖身为奴,但来日后人也终将是有一门手艺。

这一拜,沈娘子当之无愧该收下。

喜欢开局当妈,我在古代奋斗请大家收藏:()开局当妈,我在古代奋斗

反派?她们黑化后都成了病娇  怪谈:这个天师有点强  绝宠娇妻:悍妃太弱  重生绿茵教父  我踹了南国晋王,找了北国摄政王  我那凭兵法上位的将军童养夫  仙子死后,逼我吃了她  我在篮坛当锦鲤  链接阿卡西记录,我升级龙国文明  王爷原来好我这口  重生七零小娇娇,被糙汉宠麻了  明天也不想看见你  演唱会被天后告白,我重生了  救命!胖千金分手后有亿点马甲  禁欲总裁穷追不舍,她掉进温柔乡了  亿万甜宠:腹黑boss,求轻撩  时光与美云  青玄武帝  攻无不克  神话之不死不灭  

热门小说推荐
四合院战神的自我修养

四合院战神的自我修养

四合院战神的人生,就好像被人为控制了一样,他要逃脱,去追求更完美的人生。只有取得更大的成功,才能让禽兽真正的惧怕。如果您喜欢四合院战神的自我修养,别忘记分享给朋友...

重生七零:农媳太可爱

重生七零:农媳太可爱

前世她是一个小胖妞,喜欢美食,除了美食,就是喜欢追在他的身后,问他各种事情。长大后,她知道原来这种感觉就是爱,不顾村里人们的嘲笑鼓起勇气带着自己认为最好吃的零食去向他表白,可一脚踩空掉进了路边的河里,一切一切的什么都变成了过往云烟。在意识最迷糊的时候,满脑子闪过的全部都是他和她的一切,内心有些不甘。或许上天注意到了她内心深处的留念,大发善心,让她重活一世。重活一世的她,才知道前世掉进河里的事情不是意外,而是有人故意为之。重活一世她不在把陷害她之人当做闺蜜,她要跟着心中的想法去做。响应国家号召,带领着家人开小吃店,开农家乐奔小康,成为村里的首富。在感情上,她不在自卑,死死追在他身后,直到把他拐上她的床。装傻篇凯军哥哥,你为什么怎么看着我啊?女孩傻傻眨着水汪汪的眼睛看着面前冷冰冰的男人。男人完全不吃这一套,伸手恶狠狠的捏住女孩的下巴赶紧收拾好东西,给我滚出家属区,不要在这里给我丢人现眼。吃醋篇可是凯军哥哥,我的衣服全部被你给扯开了。女孩很无辜看着被男人扯坏丢在地上的衣服。男人继续无视女孩无辜表情,继续警告着女孩以后不许穿这种衣服出去,知道吗?女孩不怒带着微笑伸手摸着男人棱角分明的俊脸这条裙子可是时下最流行的一种,你这样反对是在吃醋吗?如果您喜欢重生七零农媳太可爱,别忘记分享给朋友...

神话之开局无敌

神话之开局无敌

关于神话之开局无敌天道网游玄域降临,在玄域中获得的一切力量,神器,功法等都能够带入现实。唐浩重生归来,凭借着对后世的全知全能,在亲眼目睹了飞蓬和重楼的神魔大战,获得了圣级功法易经,推演世界万物,复制一切顶级功法!在别人杀猪宰羊,打怪升级之时,他已然踏上人生巅峰,铸造自己的无上神话!...

妃越南墙:王爷多保重

妃越南墙:王爷多保重

关于妃越南墙王爷多保重现代特警萧然也赶了一波穿越大流,穿成了懦弱胆小的逸安王妃萧文然。被欺负?我放火逃跑。体质不适?我转行当商人。总能把生活过得有滋有味!那个幼稚又小气的男人怎么回事?能不能不要老抓着我不放啊!我一点也不想当王妃好不好!好吧,男人总是要发育得慢些,看在你那么喜欢我的份上,就勉为其难的收了,跟着姐一起玩转武林塞外吧!...

欢喜佳期

欢喜佳期

意外去世的常安夫妇有三大憾事,一是没将自家闺女嫁出去,二是忘记告诉她家里有矿,三是如果您喜欢欢喜佳期,别忘记分享给朋友...

宅在随身世界

宅在随身世界

关于宅在随身世界徐明有个随身世界。别人拿来种田养宠物开公司。每年赚个几十亿几百亿。他却整天躺在随身世界里睡觉上网四处闲逛。别人开豪车买别墅,美女红颜,好不潇洒。他却说有了随身世界,房车都不用买了,谈恋爱太麻烦,还要那么辛苦的赚钱干什么?难道不知道赚钱是个很累的过程?总之这是一个胸无大志的咸鱼宅男,如何宅在随身世界的故事。...

每日热搜小说推荐