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一个厨子,不管他做的菜是否好吃,但爱卫生这一点就是对客人和自己负责。
唐婉又看胖子洗完手之后,就去切肉,切完肉之后又开始洗菜,一个人干得井井有条,也没喊站在一旁的唐婉搭把手。
“你这里有雕刻用的刀吗?”
胖子忽然问了一嘴,唐婉愣了一下,雕刻用的刀?难不成胖子还会雕花不成?
雕刻的刀唐婉没有,但是自从她喜欢做点心之后,就备了一套厨具,是按照现代厨具完整的订做了一套,整个东临国,估计也就只有她这一套。
她去取来,把牛皮的绷带解开,潇洒的把牛皮卷一推手,胖子一抬头,就看见牛皮上插着的各式各样的刀,每一样都精心打造,胖子看得心里一喜,笑出了声,“没想到公子竟然也是行家。”
说着,他选了一把三角尖嘴的刀出来,拿着手里的黄瓜,那刀在唐婉的眼前就像会飞一般,上上下下,左左右右,唐婉看得都傻眼了。
如果说她用来雕刻面食,她小心翼翼的样子在这个胖子面前那就是业余的,胖子那刀法一看就是专业顶级的手法,整个动作如行云流水一般,没一会儿功夫就把一根黄瓜雕出了风头的形状,唐婉抬起手,忍不住鼓掌,“哎呀,不错呀,雕得真好看。”
胖子不好意思的笑笑,“俺家之前就是做雕刻的,不过俺爹就是在木头上面雕,我没事的时候就跟他学了一手。”
难怪呢,能在木头上雕,那在黄瓜这样的食材上雕刻,那不是更小菜一碟。
看到这里,唐婉觉得自己也没必要看下去了,就等着品尝就好。
他拍拍胖子的肩头,“你先忙着,一会儿菜好了,你喊一声,我让人进来帮你端菜。”
胖子头也没抬,一边做着手里的活,一边“诶”了一声。
唐婉走到正堂的时候,朱竹从座椅上一下跳下来,兴冲冲的跑过来问,“那胖子,怎么样?”
唐婉挑了挑眉,“目前来说,我很满意,就等着尝尝味道怎么样了,对了,一会儿你把苏益和那几个伙计一起叫出来,让大家一起品尝,还有别忘了唐先生。”
帐房先生唐婉还是不好意思叫他老唐,总觉得不礼貌,叫一句先生,唐婉觉得刚刚好。
朱竹一听有好吃的,立刻屁颠屁颠的朝着后面的庭院跑,唐婉看着他迫不及待的背影,忍不住笑出了声。
本来以为胖子一个人做那么多菜,肯定需要至少一个时辰,可没想到仅仅是一个时辰过一刻钟的时间,胖子就自己把菜端出来了,唐婉赶紧吩咐唐梓诺他们,“你们快去给他搭把手。”
几个伙计和唐梓诺立刻起身,朝着灶房跑去,都说人多力量大,一人端一道菜,两趟功夫就把菜全部端上桌了。
唐婉看着大盘子里只装了半盘的菜,旁边都是用可以食用的蔬菜雕得花,看上去既美观又显得大气。
她由衷的赞叹道,“光是看卖相就不错,之前在别的酒楼吃饭,他们都是多少菜就用多大的盘子装,点十个菜,桌子都只占用了一半,看上去多小家子气,你看看这位师傅做的,虽然盘子大,料少,但是却一点也不觉得空旷,旁边这些雕花,每一个看起来都是一件艺术品啊!”
朱竹看得直流口水,“是啊,这么好看,我都不忍心吃了。”
秋葵瞪了他一眼,“那你别吃,千万别吃,我把这些雕花给你留着,你拿回去供着啊!”
旁边立刻传来一阵哄笑声,朱竹的脸红了红,拿起筷子,率先夹了一块不知道是什么肉的肉,当着秋葵的面,愤愤的塞进嘴里,肉刚入口,朱竹立刻叫出了声,“哇哇哇,这什么味道?好好吃!”
唐婉看过去,见那盘中只有被撕烂了的肉,一条一条的,白色的,连一块骨头都看不见,她抬起头疑惑的看向胖子,胖子抬起手不好意思的挠了挠后脑勺,笑道,“这个就是我塞进灶台里的那只鸡,只是拿出来之后,我用手把肉给撕下来了,骨头在这里。”
胖子说着,把旁边一盘骨肉相连的东西推到唐婉眼前,“这个也是那只鸡,鸡头啊,鸡翅啊,鸡脚啊,还有鸡肋,鸡脖子我用大火炒了干辣椒,你尝尝。”
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