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周碧瑶上炕的爽利劲儿,让刘嬷嬷对她增加了几分好感,说话也有了些亲热:“我们这里的确狭小局促,请二小姐恕我等招待不周。二小姐可以喝点茶,吃点点心,家里的茶和点心还算过得去。尤其是点心,街面上是没有的,小食店也才要打算上柜,现在却是没有。”
周碧瑶立即来了兴趣,上身微倾,看着几碟点心,跃跃欲试的说道:“是姐姐自己做的吗?嬷嬷和我说说,那样最好吃?”
刘嬷嬷笑道:“是我家大娘子指点着奴婢们做的。味道嘛,各不相同、各有滋味,二小姐可以各样都尝些。”
周碧瑶笑道:“姐姐指点着做,那就是姐姐的本事,我可得好好尝尝。”说着,捻起一粒小球状的点心,捏在指间仔细端详片刻,放入口中。
闺阁女子吃东西,精细的很。周碧瑶开始还咀嚼的比较缓慢,咬开之后,再嚼几下,立即瞪圆了眼睛,看了叶欣颜一眼。然后加大了咀嚼的幅度。
周碧瑶眨着眼睛吃下之后,隔着桌子去扯叶欣颜的衣袖,“姐姐,这是你做的?很好吃呢。用的什么食材,居然能这么好吃?”
叶欣颜及时收回自己的衣袖,对周碧瑶说道:“刚才刘嬷嬷不是说了,这些点心都是刘嬷嬷领着人做的,二小姐吃的这个是奶酪球,里面掺了我家自己做的乳制品。”
周碧瑶收回落空的手,也不气馁,再捻起一个酥饼,几下吃完,不太讲究的轻轻咂咂嘴,挨个儿把桌上的点心尝了一遍。
一一尝过之后,周碧瑶指着夹层蛋糕说道:“这个点心最好吃。姐姐,这个点心叫什么,是什么做的?”
叶欣颜把茶盏往她跟前推了推,说道:“这个点心叫夹层蛋糕,是蛋糕片夹的奶酪,奶酪是用牛乳做的一种新食材。”
周碧瑶抿了口茶,接口道:“这个我知道,和奶油蛋糕里面用的奶油一样。宏鹤楼的掌柜说,奶油就是从牛乳中取得的。”
叶欣颜看着周碧瑶,没接她的话,直接切入正题:“周二小姐身份尊贵,屈尊降贵来到我们这乡下之地,想来是有事的。不瞒二小姐说,小妇人现在很忙,很多事情压在一起,都是急事。二小姐有事请吩咐,若是能做到,小妇人一定会尽力。”
这是被人家厌弃了吧?
周碧瑶端着茶盏的手停了停,去并不打算退缩,“姐姐忙的什么事情?若是可以,我愿意帮姐姐分担一些。”
她忽然想起刚才进门是看到的情形,说道:“是姐姐刚才做的事情吗?若是需要抄抄写写的事情,妹妹可以帮姐姐做的。”
抄写个屁,那是抄写能解决的吗?那是需要撰写的好不好。
对上这样的周碧瑶,叶欣颜有些无奈了,她只好说道:“那是处理牛乳需要建造的作坊,需要按照营造规制的程序做下来,那些都是匠人们做的事情,二小姐是官宦闺阁女子,做不来那等粗人营生的。”
“营,营造规制?”周碧瑶说话间有些磕绊,“那是什么?”
叶欣颜眨眨眼,这些词汇,她也在适应当中好不好?
“盖房子、院子、庭院、寺庙、灯塔这些,都属于营造范围。营造规制是朝廷对所有这些土石、砖木有关的行当的规范。”叶欣颜解释道。
“……”周碧瑶没听明白。
叶欣颜笑道:“你看,这些东西不是周二小姐这样的娇女应该知道的事情。以您的身份,就应该在家吟个诗、作个画、学学掌管家务就好。营造将做这些的,都是粗人谋生的行当,不讲究男女大防,更不值得二小姐这样的官宦女子费心。”
“看着很难的样子啊。”这些她真的不懂,而且好像也真的不适合她做。周碧瑶极其失望,“我不懂,可姐姐是怎么会懂那些东西的,就是朝廷关于盖房子的限制章程那些?”
“我,我不是得帮着家里谋生计嘛。”叶欣颜自己都觉得她的解释很无力,可她总不能说,老姐我是正经学理工科的,有底子呢。
周碧瑶是典型的外行,不但不懂营造什么的,也不懂叶欣颜解释的有多么牵强。
她指指外面,问道:“姐姐刚刚在纸上那是在写什么?符合朝廷要求的盖房子的章程吗?还有那个养牛场,就是北边那一大片整齐的棚圈,都是姐姐管着的吗?”
叶欣颜看着周碧瑶,眉间紧蹙。这,越扯越远了吧,若是任由周碧瑶这么问下去,她就什么也不用干了。
叶欣颜无奈道:“周小姐,眼看着天气越来越冷,营造这样的行当,要在上冻之前全部完工。小妇人真的很忙,您若是有事,尽管吩咐。”
如果说直白些,那就是:你有事说事,没事走人,我真的没时间和你闲扯。
周碧瑶心理素质虽然强悍,但被叶欣颜这样明显的打击,脸上兴致勃勃的探寻也收敛了许多。
她思量一下,干脆说道:“我想知道姐姐都会做什么?是不是不单单能赚钱养家,还能帮容六爷掌管别人管不了的大买卖?”
容六爷啊?
“小妇人倒是能管管小买卖,”叶欣颜斟酌着说道,“至于大买卖,小妇人没管过,当然不敢说能管。至于说到掌管别人管不了的大买卖,那就更是无稽之谈了。这天下,有本事的人多了去了,只要是个正常人,谁也不敢说这样的话。”
“可是,容六爷却让姐姐掌管养牛场了,还对姐姐另眼相看呢。”
叶欣颜忽然不怎么讨厌周碧瑶了,能把话说得这么坦然明了的小姑娘,应该有着一份和别人不同的心性吧。总比那些斗着心眼,却把心思埋得很深的人让人感觉舒服一些。
“掌管养牛场不是个多难做的事情,之所以让小妇人掌管,只能算适逢其会。在当时那个时间和情形之下,小妇人只是个不错的人选而已。而且养牛场也不是大买卖,只是容六爷的一个小小尝试。
至于另眼看待,那就更说不上了。小妇人是替容六爷做事的,若是替容六爷做事的人,随便什么人的气都得受,没面子的是容六爷,不是小妇人。二小姐您说是不是?”
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