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古人对猪肉的印象一向不好,人工和粮食耗费巨大,肉质腥骚味浓,不如牛羊肉实在。
姜大邺一边耐心的解释,一边带领众人参观整片猪舍的规划。
“诸位,此乃一村的规划,必须上下同心协力方可成事,切莫急于求成、亦切莫贪得无厌。”
“就比如,此猪食就耗费惊人,要想压低成本,就必须依靠众多农户种植红薯,土豆等高产作物。”
接下来,姜大邺又带领众人来到另外一处山坡。
他下意识摸摸长了寸许的头发,然后指着脚下的这片梯田,意气风发的说道。
“此地种植的乃是番薯,一般亩产6000斤左右,高产品种甚至能达到万斤,虽口味不佳,但养猪却绰绰有余。”
“番薯根茎叶浑身是宝,鸡鸭猪牛都可食之,农户养殖成本大大降低,可谓一举多得。”
这话一说出,众人个个都目瞪口呆,完全不敢置信。
这数量实在太恐怖了,比平常亩产量要高出一两倍,甚至四倍。
姜大邺也没有隐瞒,直接道出了缘由。
“归根结底,若要如此高产量,还得需要肥料和精心打理。”
“尔等瞧瞧,那里有两座鸡舍,大概有百余只鸡,可食虫,可食番薯叶,鸡粪又可施肥,多好!”
“农户们其实也不太辛苦,只要趁闲时来此地灌溉,拔草即可。”
姜大邺的解释通俗易懂,且合理合规,众人无不拍案叫绝。
“妙,妙哉!果真妙不可言!”
“想不到,竟有如此大学问,吾等半辈子读书,竟未弄明白如此道理,唉……都活到狗身上了。”
“族长大人高,实在是高!”
“……”
众人的马屁连绵不绝,姜大邺昂首挺胸,坦然受之。
接近晌午,众人回到府中。
牛管家吩咐家丁宰了一头阉猪,做了几种不同的杀猪菜,满足了众人的口腹之欲。
比如,梅菜扣肉、酸菜大肠、猪肚包鸡等等。
这可都是谷城姜家特产美食,别的地方很少见……
众人食之,果真无骚味,且新鲜爽口,味道一绝。
点赞、好评之声,源源不断。
“族长果然诚不欺我也!”
下午。
姜大邺又带领众人来到一处小湖泊边。
说是小湖泊,其实就是稍微大点的鱼塘,通过洼地改造而成。
“今日上午带诸位参观了农田、猪舍等,主要还是要让各位意识到改革的重要性。”
“当然,改革的关键点莫过于【天时地利人和】,所谓的【地利人和】咱们都不缺。”
“湖广行省河流、湖泊众多,尤其是湖北这一带,地势相对平坦,适合农业耕种和渔猎养殖。”
“但随着天地变化,这年头,一日比一日更加反复无常,尤其是干旱少雨……故,要谨记时刻存水。”
这话一出,在场的众人都开始议论纷纷,因为他们也感同身受。
这几年,干旱少雨季节越来越频繁,就算是水资源丰富的湖广行省也不例外。
不是所有农田都靠近湖泊河流,一旦远了,土地照样干涸。
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