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他手里正在拿磨刀石磨着刀,动作很熟练。
小马几个人把猪肉放在案板。
放完后,他关切问道:
“要不要帮你把猪给片了?”
这么大的猪,光靠一个人刀工,怕是很困难。
没想到鲁天只是摇摇头,拒绝道:
“不用。”
只见他手起刀落,对着这半扇猪肉一顿操作。
抽骨,划片,切割……
在后图学徒们震惊的目光中,鲁天行云流水般,瞬间就把这半扇猪肉分割好了。
排骨。
肥肉。
五花肉。
这还没完!
鲁天随手操起一片五花肉,就着菜刀,一刀刀切下。
这片出来的肉……竟然大小一致。
摆在切菜台,工工整整。
竟然有一种赏心悦目的美!
“这刀工……”小马和后厨的其他厨师,被鲁天的这精湛的刀工给折服了!
小马等人明白,这技术,没个二十年是练不出来的!
也就南易师傅,才能达到这个地步!
这新来的鲁天同志,这么年轻,刀工就这么纯熟了!
“真恐怖!”
小马喃喃道。
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