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苏文拿下肩上的背篓一样一样的往外拿东西。盐巴,花椒,胡椒,茴香等各式各样喜儿让买的香料,还有冰糖,白酒,白米白面……竟然还有几条新毛巾。
苏林察觉到喜儿的疑问,笑着答疑道:“是娘让买的,娘说你肉皮子娇嫩用不了那粗糙的毛巾,特意转回去的卖的。”
喜儿心里一颤,不成想林氏竟然这么细心。自从那日之后,自己的皮肤格外的细腻娇嫩,每每用家里洗的掉色掉毛的毛巾脸颊都通红通红的,看的人心惊。
见喜儿看向自己,林氏伸手摸摸女儿的枯黄的头发,“还有呢!娘还买了几块布料,这次还买了好多东西呢!以前没钱我都不知道,家里缺这么多东西,这次我索性都买齐全了。”
喜儿一听看向地上放的三个背篓,可不是嘛!都满满当当的,一点缝隙都埋没留下!
“娘,咱不还人家钱了吗?买这么多东西……”苏杨欲言又止看向林氏和苏文,神色担忧。
“还,咋不还呢?欠了人家必须要还给人家才是,可是咱也不能一气儿全还完了,得慢慢还才是!”苏文徐徐说道。
看几个孩子懵懂的神色,苏文便知孩子们都不明白,继续解释道,“咱家欠人家那么多钱,要是一下全都还了,人家还以为咱家发大财了呢!到时候怕是麻烦不断。所以咱现在先给欠钱的人家都还上一些,然后再慢慢还,日子久了,人家才不会起疑心。”
苏杨苏林面有愉色,喜儿心里赞叹林氏和苏文处事明白,心有城府。
的确如此,试想一下。家里向来穷的叮当响,债台高筑,要是突然拿出一大笔钱还清了所有欠款不说,日子还过得风生水起。换了谁不眼红啊?更别说那些曾经对家里伸出过援手的人家了。到时候才真的是麻烦不断呢!
林氏悄默声的慢慢归置买回来的东西,给孩子们留下思考的时间。灶房里竹荪鸡汤的香味慢慢飘散进主屋里。引得早出门晚归家的几人肚里馋虫翻滚。
苏林深吸了一口气,惊奇道:“喜儿,哥,你们俩做饭了?真香!”说罢拉着糖糖去灶房里查看。
看着兄妹二人一前一后的“哒哒”跑过,林氏也欣喜道:“你们做的啥呀?闻见味道还挺香的。”几人放下手里的东西去向灶房收拾吃饭。
饭间林氏和苏文几人对喜儿做的竹荪鸡汤大加赞扬,乐的喜儿小脸通红。要是她有尾巴的话,一定在身后摇来摇去。
吃罢饭后,一家人各有事做。苏文带着苏杨苏林两人砍竹编笼子,林氏归置今日新买回来的东西,喜儿带着吃饱喝足腆着肚子的糖糖跟在后头帮忙。
“喜儿,你弄回来这么多的笋子咋吃呀?又苦又涩,难吃的很呢!”林氏看着大盆里泡的满满的笋子苦恼道。
“娘,能吃的,用开水煮过之后咱做泡笋来吃味道肯定好!咱就试试嘛,之前你们还说那些常鱼不能换钱呢,”喜儿蹲在水盆前洗笋,眼睛睁的铜铃大反驳道。
想到之前的想法,林氏有些赫然,“行,咱就按你说的来做,看看到底能不能吃,”笑着打趣有些炸毛的女儿。
喜儿也觉得自己有些反应过激,只好不好意思的装傻呵呵笑。林氏动作快,很快就灶下添火开锅烧水。
“娘,锅里还得加些盐巴呢,这样笋子的苦涩味儿才能去了。”喜儿拿来刚填满的盐罐笑道,林氏依言照做。
煮笋时间不定,要依据笋子的大小来判断,不过一般也就是一炷香或是两柱香的时间罢了。笋子熟透之后沥干水分,加在坛里浸泡。
泡笋的方法有很多,喜儿用的是最简单原始的一种。水里什么都不加就将笋子泡进去,等待笋子自然发酵成可口的泡笋就好。
喜儿和苏杨掰回来的竹笋不少,待煮完所有泡菜坛子也就送到了。今日苏文几人从城里回来的时候,还特意去加定了些泡菜坛子呢!
喜儿在心里合计着坛子也够用了,林氏将所有的笋子都泡进坛里。喜儿背过她,给每个坛里都加了些灵泉进去,这样出来的泡笋味道会更好吧!
林氏去菜园里拾掇了些蔬菜出来。近来园里的菜水长得飞快,黄瓜、凉瓜(苦瓜)、豆角都挂满了枝头,洋柿子、辣椒、茄子等等都挂上了果,长相很好!幸亏家里做泡菜,要不都拦不住它们的疯长。
对于它们的疯长家里没人不高兴,尤其是林氏。经常念叨着是今年家里水肥上的足,所以才长势这么好!深藏功与名的喜儿表示呵呵!
“娘,咱家今年有没有种生姜啊?那也能用来做泡菜的,还有蒜头都能用来泡的,”喜儿好奇道。
泡姜,泡蒜,还有泡椒都是泡菜里的“经典之作”啊!它们可以用来烹制各种美食,到时都可以卖与一品居。
而这个时候正是姜的采挖之时。这时候挖出来的娘姜辣味不足,却是鲜嫩有余,用来做泡菜最好不过。
“生姜?现在还不到时候呢!要是挖的早了,地里可没多少东西。”林氏好奇的转过头来看向喜儿。
喜儿先是一愣随后笑了。也对,这时正是姜的生长旺季,采挖会影响产量和收入。农民一年到头全指着地里的产息呢,谁会这时候挖姜呢?
可是秋后收的老姜虽然产量高,耐于存放,却是辛辣味太重,不能用做泡姜之用。
“倒是蒜都收了,咋的你要做泡蒜啊?今年家里倒是没有多少蒜,娘晚上去你大姨家给你买些过来。”林氏笑着道。
喜儿心中一暖,大抵这世间当娘的都是如此吧?!不管孩子做出的决定在世人眼中有多无理荒缪,在当娘的眼里都是有缘由的,都是要努力去达成的!头一回,喜儿感觉到娘亲的温暖,一时竟是不知做何感想。
林氏忙活的手中的活没顾忌到喜儿的情绪波动,倒是糖糖拿着糖糕笑眯眯的递给她,喜儿眼中含泪接过喂到嘴里,这糖糕可真甜啊!
前世的苏沐从来没有吃过这么甜的糖糕……
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