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不由的,喜宝就跟着好奇的人群走了进去。
烘焙西点店确实很少见,一般也就是华侨商店是长期供应的,可那头是需要凭侨汇券才能购买的,而且价钱也相当得不亲民。单强子给她买的那个大奶油蛋糕,就花了足足八块钱,要知道如今一个普通的工厂工人,一个月也就只有三十块的工资。一个大蛋糕就要花去近三分之一的工资,哪怕不需要侨汇券,估计也没多少人舍得买。
而这边,喜宝认真得瞧了瞧,惊讶的发现,这家店摆出来的商品,无论是饼干、面包,还有大蛋糕,都比华侨商店要更为丰富,倒是价格相差无几。
看了一圈下来,喜宝忍不住买了个纸杯蛋糕,小小的一个最多七八口就没了,却也要卖八毛钱,不过味道却是真的好,甜而不腻,吃完以后更是齿间留香。
假如自己要是会做就好了,这样,她可以每天做给她爸吃,等奶从老家到京市了,也能亲手做给奶吃,还有她的毛头哥哥,强子哥他们……
然后,喜宝就瞥见店内墙上贴了份小小的招工公告,还是罕见的英文版招工公告。
尽管不明白这家店的老板是咋想的,喜宝还是决定去试试看,大不了就是被拒绝,也没什么损失。当然,最后的结果是她被顺利的聘用了,唯一让老板比较遗憾的是,对方只干一个月,可也聊胜于无了。
老板也没办法,谁让他正缺人才呢?临时工就临时工吧,总比没有的好。
说起来,自打改革开放后,尤其是近一两年里,来京市的外国人越来越多了,他一面想法子招揽了几个手艺不错的外国烘培师傅,一面就开始着手开店。前门这家店已经他今年开的第五家了,如今负责烘焙的,当然不全是外国人,而是教导出来的徒弟,西点比中点容易学,哪怕学不到精髓,学个八九不离十的,也足以应付极少吃西点的顾客了。
而且店里还吸引了一些外国友人,他们出手要比国人更阔绰,好多人一旦吃过觉得不错,那完全是把这个当正餐吃,一天三顿,顿顿不落。唯一叫他头疼的是,店员根本就无法跟外国友人沟通,店里经常出现连比带画仍然沟通失败的情形。
不得已,老板央人家写了个英文版的招工启事,盼着能碰上一两个闲得无聊来体验生活的外语人才。
还真被他碰上了,对方还是个面容姣好的女大学生。
喜宝当天下午就正式上班了,新买的酱菜自然就只能托强子捎带给毛头了。当然,她也没忘了其他人,强子、大伟和春丽都有份。
春丽的事儿,喜宝倒是问了,强子只说她搬去跟陶安住了,孩子也带走了,然后就开始满嘴跑火车,直接就把话题岔开去了。这回,拜托了强子帮着捎带酱菜,强子也是满口子答应,拍着胸口说,包在自己身上。
虽然心底里多少仍是有些疑惑,可因为喜宝太信任哥哥了,既然大哥都说了没啥,那就一定没啥。
然后,她就忙着去烘焙西点店上班了。
头一次上班,喜宝是好奇心大过于其他。他们店里,前头是门面,后头是厨房,前后除了有一扇基本上都处于关闭状态的门外,还有一道活动的玻璃窗相连,专门用来往柜台送新烤出来的饼干、面包,还有各种造型的蛋糕。
也是进了蛋糕店以后,喜宝才知道,原来这些美味的西点,全都是用烤箱做出来的。也难怪,她先前自己寻了面粉、鸡蛋、糖,凭直觉做了小蛋糕,味道却并不相同。当时,她还以为是因为没有奶油的缘故,却不曾想到,根本就是烹饪工具出了错。
等第一天上班结束后,喜宝发现烘焙店的生意不算特别好,兴许是因为新店的缘故,过来凑热闹的人不少,可真正愿意花钱购买的,却是少之又少。
再有就是,哪怕真的要购买,多半人会选择饼干和面包,少数想尝尝蛋糕的,也跟她一样,选择了看起来精致小巧又不失美味的纸杯蛋糕。而最引人注目,几乎每个进店的人都会特地跑过去看上几眼的大奶油蛋糕,却是完全无人问津。
不过,生意的好坏显然跟喜宝关系不大,老板对她的要求相当低,就是看到外国友人进店,务必要上前主动招呼,因为每个外国人都有可能成为长期顾客,而国人就算面包蛋糕都是免费的,也绝对不会一天三顿的吃。
最初那几天,宋卫军一看到闺女下班回来就问情况,喜宝每次都答挺好玩的。没错,就是好玩。
她既不关心店里的销售情况,也不关心自己的工资如何,从头到尾都是用充满好奇的眼神,通过那扇活动玻璃窗,看后厨的烘培师傅们做各种西点。当然,她也没有辜负老板的期望,但凡是进店的外国友人,全都满载而归,有不少还成了回头客。而闲来无事时,她也会教跟她一起上班的姑娘,几句最简单常用的日常用语。
唯一有些遗憾的是,大奶油蛋糕的销售情况仍旧不好,就连外国友人也不会拿那个当日常饭菜吃,除非正好有人过生日。
上班一周后,喜宝就彻底习惯了。
早上九点开门,当然这个时候,后厨早已忙活开了,她和搭班的姑娘一起帮着将刚烤好的饼干、面包等等,小心翼翼的放到玻璃橱窗以及柜台里。因为是夏天,哪怕头顶的吊扇一刻不停的吹着,后厨也不敢做太多东西,基本上,橱窗和柜台有个七八分满,他们就会停手,然后从后厨跑出来吹电扇。
后厨是没有电扇的,只因到处都是面粉。不过,因为位置的缘故,这家店本身就是背阴的,冬天估计不好受,可夏天还是挺舒服的,比其他地方要凉快很多。
每到后厨师傅们来前头铺子里乘凉时,喜宝都会乘机问几句,关于烘焙方面的问题。这年头,保密的方子是有,可那都是祖传秘方,对于西点师傅来说,完全没有不外传的概念,更别提他们一早就知道,喜宝是大学生,肯定不会来跟他们抢饭碗的。
说说笑笑间,喜宝得到了不少诀窍,与她一起搭班的姑娘有个糖分很足的名字,叫甜甜。每到这个时候,她都会主动承担起接待顾客的责任,除非来的是外国友人。而就算来了外国友人,她也会抢着帮忙打包收钱,如果对方很面善,就趁机说两句喜宝教她的英语,一心盼着在喜宝离开之前,能独当一面。
喜宝就是个主动学习的人,她自然也很喜欢同类人。甜甜只有初中学历,不过如果只是简单的口语对话,那倒是真的不难。等一周的工作结束后,她趁着难得的一天休息日,翻出了旧的英文课本,又带上了自己写的课堂笔记,连带两盒磁带,在第二周上班时一并送给了甜甜。
也就是在这一天,店里来了个古怪的顾客,外表是国人,却有着一口流利的英语。自然,喜宝主动上前介绍,甜甜两眼晶晶亮的跟在旁边,听得格外专注。
因为喜好问题,喜宝每次在介绍蛋糕时,都会流露出毫不掩饰的喜爱。不过,进店的顾客就算很认同喜宝,也极少有人会掏钱购买。
而这个古怪的顾客,却把所有的蛋糕一扫而空。
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