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同样的,在广场上无数个摊位里头,有这么一个摊位显得很是特别。
摊主是一对上了年纪的老爷爷老奶奶,其中老爷爷不知道是不是年轻时候受过伤,右腿看上去行走有些不方便,这会正坐在椅子上一边慢慢切着牛肉,一边说道:
“老婆子啊,你说这些年轻人会不会嫌弃咱俩做出来的东西?”
老奶奶在切着姜葱蒜,听了之后满是皱纹的脸上也带着愁容:“不晓得哎,就担心他们看我们俩老咯,不卫生。”
“哎,也是哈。”
老爷爷切牛肉的动作一顿,叹息道:“要是三娃子还在该多好啊。”
“三娃子啊,要是在,应该有这么高了吧。”老奶奶用手指比划着自己的腰部,又似乎想到了什么,没有继续讨论这个话题,步履蹒跚的走到摊位前,沙哑着嗓子说道:“老头子,开始吧。”
“好。”
得到回应,老奶奶先从一旁拿出一个纸牌牌摆到摊位一个比较显眼的地方,然后把两个人早先切好的配菜一一摆在身前。
放眼看去,可以发现一共三种主配菜。
切得超级薄的牛肉片,切成条状的牛血,以及一小片一小片的牛肚。
“咱先做一碗出来,看看有没有人买,要是有人买再做吧,这三合汤趁热吃才好,免得浪费人钱。”
老奶奶一边张罗着洗锅,一边开口,很快得到了自己老头子的回应,也不再犹豫,认认真真的开始做起那道从小喝到大的新化三合汤。
“咦,这有一对爷爷奶奶在卖吃的耶?”
正好这个时候,两个大学生模样的女孩子经过,在看到摊位后面的两个老人明显一愣。
“怎么年级这么大还出来做生意呀?这么辛苦的事情。”
“对啊,家里子女呢?”
“新化三合汤小艾,我们要不要买一份尝尝?”
“买,买两份,咱俩一人一份!”
“好,听你的!”
很快,两个女孩子做出决定,名叫小艾的女孩看着老人柔声说道:“奶奶,我们要两份这个新化三合汤。”
“老婆子,有人要买咱东西吃啦!”
“对呢对啊,还是两个漂亮的女娃娃。”
老奶奶一边回应,不放心又看着两个女孩子确认一遍:“小姑娘,两份三合汤是吗?”
“是的,奶奶,两份!”
“好好,你们等会哈,我马上给你们做。”
得到答案,老人家开心极了,急忙动手做三合汤。
看着老人家的样子,小艾莫名一阵心酸,不由得提醒道:“奶奶你慢点,我们不急的。”
“哎,好好,谢谢你们呀,遇上好人咯。”
说完这句话,在两个女孩子的注视下,老人家慢慢拿着洗干净的铁锅放好,开火烧了一段时间,用满是青筋的手背试了试温度,开始往锅里加油。
“老婆子,别搞错了,五成热就行。”…
这个时候,坐在椅子上的老爷爷突然提醒了一句,似乎这个油温很是重要。
“晓得呢晓得呢。”
老奶奶点点头,表示温度没问题,开始往锅里姜蒜爆炒,等到有香味冒出之后,开始加切好的牛肉扁炒。
滋滋滋
伴随着声响,开始有香气窜出,两个女孩子对视一眼,眼里有着些许惊喜。
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