天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 一只鸭的生意经(第2页)

等鸡蛋上了炉子后,李亚东来到门外开始改造昨天搭的灶台,煮蛋用的是外火,而烤鸭用的是内火,还是有很大差别的。另外瓮里面还得有些构造,为此李亚东还特地问蔡小惠讨要了一些铁丝之类的东西。

这年头物资紧缺,而且有些东西不是他想买就能买的,所以怎么简单怎么来,凑合着能用就行。

这一忙活就是大半天,等他这边弄好的时候,张春喜那边的茶叶蛋也卖完了,最后算了个总账,李亚东手头上还有十七块八毛钱,这其中包括他三哥家投资的十块钱。

俩人回去的路上,李亚东留下了两块八毛,剩下的十五块钱全给了张春喜,算是明天收鸭子的费用。这年头鸭肉一块两毛左右一斤,大概是家禽里面最便宜的,李亚东让他尽量挑三斤左右的鸭子收就行,不用太大。

实在是兜里没钱,不然肯定得多收几只,那个瓮里面他满打满算的弄了八只吊钩,一次最多能烤八只鸭子,以后大概也只能定时定量供应。不过按照李亚东预想的销售模式,也足够赚得盆满钵满了。

一夜无话,这天早上,等李亚东来到村口的时候,张春喜已经等在那里,旁边的空地上还放着一对箩筐。这也是没有办法的事情,又是鸡蛋又是鸭子,单凭两只手哪里拿得过来?

“啥时候起的?”李亚东笑着问道。

“天光光亮就起了,问这个干嘛?”张春喜倒是一点不觉得辛苦,整个人钻进了钱眼里,干劲十足。

“当我没问。”李亚东撇了撇嘴,看见一个箩筐口用尼龙网罩着,低头一看,诧异道:“这几只鸭子啊?”

“八只!”张春喜嘿嘿一笑,“不是你说一次能烤八只吗?我就寻思着位子空着多浪费呀,鸭子是大畈村二狗子家的,那小子现在就在家里放鸭子,好几十只呢,还欠他四只的钱,等明天再给就是了。”

“二狗子成了养鸭专业户?”李亚东眼珠子一瞪,脑海里浮现出一个缺门牙的黑小子形象。

二狗子是俩人的初中同学,关系不错,不过读到初二就辍学了,为人那叫一个仗义,打架总是冲在最前面,那两颗门牙就是这样没的。上辈子到了九十年代末,李亚东回乡的时候曾见过一面,记得那时二狗子混得不错,家里盖了砖房,还买了一脚踹,想不到是靠养鸭起的家。

“反正他说你要弄鸭子的话,就得先把他家的鸭子收完,他正愁没遇到上门贩子,让你自己看着办。”

“行了,你明天跟他说,他家的鸭子我包圆了。”李亚东哈哈大笑,这些小时候的伙伴现在有印象的没几个,能撞上一个不容易。

一路心情不错,俩人换着挑箩筐,不知不觉就到了镇上。

张春喜自己生炉子去煮茶叶蛋了,李亚东也没招呼,该放手的时候就要放手,自顾自的忙活起自己的事情。

蔡小惠反正也是闲着,就在一旁打下手,劳动带娃两不误,之前李亚东已经说过,鸭肚子里的东西都不要,鸭肠鸭肫那可是好东西,权当是她的辛苦费了。

俩人又是放血,又是钳毛,忙活了老半天,等鸭子处理好后,蔡小惠显得很诧异的问道:“亚东,你以前常干这个?手脚咋这么麻利?”

“没……平时看我娘弄的时候学的。”

蔡小惠叹了口气,感慨道:“要不能考上大学?这脑子灵活的人就是厉害,学什么都快。”

李亚东老脸一红,赶紧抱着一盆鸭子遁走。

由于条件有限,他也没有太折腾,淋油上蜜的那些步骤就直接省了,简单的腌制了一下后,就将铁丝穿过鸭脖子弄成一个钩,然后一个个的挂进瓮里面。

瓮底有烧红的炭火,这是李亚东特地让蔡小惠帮忙弄来的栗碳,另外还让她买了些面粉、蔬菜,以及糖油。这都是昨天下午商量好的事情,早上过来的时候对了账,昨天余下的二块八毛钱给了三嫂一块,剩下的一块八毛明显不够,也只能回头再补了。

用一块破门板将瓮口封好后,李亚东就开始准备其他的辅料:面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝。

这就是他设想好的销售模式,并非整只去卖,而是一片一片的卖。一片鸭肉配上一张面饼,再抹上甜面酱,卷上黄瓜丝和葱丝,很标准的北方烤鸭的吃法。

这样无疑能将一只烤鸭的利润最大化,否则整只或半只去卖,能有多少利润?一只三斤的鸭子,成本不过三块多,人民群众的眼睛是雪亮的,撑死也就卖个四五块,多了没人能接受。

再说还得考虑到这个年代的购买力,动辄好几块的东西,几个人能吃得起?

而凭李亚东的刀工,一只鸭子最多能片出108片,他设想的是:加上辅料卷起来吃,一个烤鸭卷只卖一毛钱。

如此一来的话,不仅经济实惠,人人都吃得起,而且一只鸭子就可以卖出十块八毛钱!

至于利润他也算了笔账,平均一只鸭子按三斤算,这样一个成本是三块六毛钱。栗碳不值钱,黄瓜不值钱,葱不值钱,面糊也不算值钱,值钱一点就是油和糖,这是做甜面酱用的,量也不大。合计起来搭配一只烤鸭的成本撑死也就一块左右。

那么也就是说,单单一只烤鸭,纯利润大概能有六块钱!这还不包括鸭架子处理一下也能有点进账。

同样一只鸭子,不同的销售模式,所带来的利润也是截然不同的。

超神学院:从压榨天使开始做反派  养生也能无敌  在武综成为传说npc  直播我和呆小妹相亲,周姐被抓了  僵尸:开局九叔请我出山  黑莲花也要伪装成小白莲  我女友是玄幻世界的神女  重生后我成了九千岁的心头娇  都市:开局兼职奖励千亿集团  潘多拉的万界旅行  抗日从伪装者开始  它贴着一张便利贴  一切从铜皮铁骨开始  大明:一战封神!!  漫威:开局签到威震天  综漫:我和雪之下雪乃双胞胎  始皇大寿,送长生不老药一份  恒行诸天  天下豪商  团宠小灵芝靠玄学成功出圈了  

热门小说推荐
超时空犯罪集团

超时空犯罪集团

如果给尤里新兵穿上钢铁侠的战甲。。。如果拿阿凡达改造狂暴兽人。。。如果用恐龙替换狗狗。。。如果把皇上拿复制人换掉。。。嘿嘿!!幸福的生活还会远么??王铮得到了尤里主基地智脑回到了十年前,收集散落到各个位面的科技,并加以改进的冒险之路!!尤里的复仇再度来袭!!-----------------------------...

魔鬼游戏

魔鬼游戏

有一天,公司群里加入了一个叫做‘吃人的魔鬼’的新人,从此,我们陷入了一场恐怖的死亡游戏。它命令我和美女总裁嫂子亲吻,如果不按照它的话做,会…死人的!(作者本人公众号妙算先生,大家可以关注下)如果您喜欢魔鬼游戏,别忘记分享给朋友...

豪门前妻:总裁要负责

豪门前妻:总裁要负责

关于豪门前妻总裁要负责她叫夏晨曦,一出生就是个悲催的综合体!妈妈因为她的出世,背负上了狐狸精的名号!爸爸因为她的出生,背负上了陈世美的名号!天性善良,坚强,乐观的她为了挽救自家的公司。咬牙答应了一桩莫名其妙的催婚...

圣旨驾到

圣旨驾到

圣旨到,江华接旨江华一脸茫然的看着眼前的圣旨,想着,迟到多年的金手指终于来了。虽然不是系统,但听起来很高大尚。于是,江华说了一句江华接旨!如果您喜欢圣旨驾到,别忘记分享给朋友...

农家小富婆

农家小富婆

关于农家小富婆别人穿越都是公主王妃富贵命,柳圆圆倒好。一穿越直接穿越到河里去,差点没淹死。幸好一山里大汉出手相救,柳圆圆感激人家,加上前宿主是个可怜人。父嫌弃她是女儿身,后妈虐待她,逼她嫁给村子里面的瘸子。柳圆圆干脆住到救命恩人家去,打算报恩。带着山里汉发家致富,建设美好新生活。谁知山里汉也是不简单,一遭丑男变帅哥愣是把她宠上天。重点,这山里汉体力倍棒,倒腾的柳圆圆天天腿软。...

来俞爷怀里撒个娇

来俞爷怀里撒个娇

关于来俞爷怀里撒个娇陆岁蛰伏两年,誓要以牙还牙,让他跪着求原谅!怎知再相逢,...

每日热搜小说推荐