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这时,常来的熟客李大爷好奇走进后厨,探着头问道:“赵老板,你这自助餐,菜品新鲜度能保证不?别是搁久了的菜拿出来凑数呀。”
赵凝雪连忙停下手中的活儿,摆手认真说道:“李大爷,您放一百个心呐,咱食堂向来重品质,所有菜都是清晨天还没大亮,从我们顾家村收的,一收回来马不停蹄现做,绝不用陈菜,从后厨端出去还热气腾腾呢,就盼着大伙吃得放心又舒坦。”
同桌的几位客人听了,相视点头,一位大叔说道:“赵老板做事向来实诚,这么说,那中午肯定得尝尝喽。”
旁边的张婶也跟着搭腔:“赵老板,那要是我选了两荤两素,能选两份不同的荤菜不,我这人嘴挑,想多尝尝鲜。”
赵凝雪笑着耐心答:“张婶,当然行嘞,只要在规定菜量内,您想咋搭配荤菜都行,就是想让大伙吃得合心意嘛,咱肯定不能委屈了大伙的嘴呀。”
顾瑶在旁眼睛亮晶晶的,也补充道:“张婶,到时候菜色可丰富了,各种荤素搭配,保管您挑花眼,每样都想尝尝嘞!”
婆婆许慧站在一旁,点头笑道:“是啊,大家尽管期待,咱后厨这一帮人可都铆足了劲儿,肯定用心准备。”
众人你一言我一语,讨论得愈发热烈,欢声笑语在食堂后厨满溢开来。
眼瞅着菜品渐齐,赵凝雪擦擦汗,环顾忙碌却有序的后厨,脸上满是欣慰。
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正说着,赵凝雪的女儿顾悦兮和儿子顾睿蹦蹦跳跳进来,顾悦兮脆生生道:“娘,盘子都摆好啦,整整齐齐的,可漂亮啦!”顾睿也拍着胸脯喊:“我把重家伙都搬好咯,累得我一身汗,不过就等开饭啦!”
大伙听了,又是一阵欢笑,赵凝雪笑着摸摸俩孩子的头,旁人也对这俩懂事孩子一阵夸赞,愈发期待起中午热闹开餐的时刻了。
终于,开餐的钟声敲响,客人们纷纷起身,拿着餐盘走向摆满菜品的餐台。
餐台上,香酥鸡腿色泽金黄、香气扑鼻,烧茄子软糯油亮,旁边还有红烧肉、清蒸鱼、清炒时蔬等荤素菜品,琳琅满目,色彩缤纷,热气腾腾。
一位大妈站在餐台前,眼睛放光,一边夹菜一边念叨:“哟,瞧瞧这菜色,太丰盛啦!这鸡腿看着就好吃,还有这鱼,新鲜得很呐。”
说着,她先挑了两个香酥鸡腿放在餐盘里,又盛了些烧茄子和清炒时蔬,满满当当一大盘,才心满意足地走向座位。
一位大叔则盯着红烧肉,笑着对旁边人说:“我就好这口,今天可得敞开了吃,赵老板这自助餐,实惠又解馋。”
他大勺一挥,几块红烧肉稳稳落入餐盘,搭配上一荤一素,哼着小曲找地方坐下了。
年轻小伙和同伴早就迫不及待,在餐台前来回穿梭,这个尝尝,那个试试,餐盘里堆得像小山。
小伙边夹菜边惊叹:“这也太值了,菜又新鲜,味道又好,还能随便挑,以后午餐就这儿啦!”
赵凝雪站在一旁,看着客人们吃得开心,脸上洋溢着笑容,不时叮嘱:“大伙慢慢吃,不够再添呐!”
而顾瑶、赵大娘和周大娘也没闲着,忙着维持餐台秩序,补充菜品,确保每个客人都能吃得舒心满意,整个食堂一片热闹欢快的用餐景象。
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