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有福桃李二十块钱一斤的价格乍一听不便宜。
仔细一想,它就是不便宜!
跟那些不到一块多一斤的西瓜,两三块的桃子。
以及苹果,香蕉,桔子之类的大众水果相比。
二十块钱一斤的有福桃李算得上高价水果了。
但要是把它换个地方,放到“一价更有一价高”的高端进口水果超市里。
这二十块钱一斤的价格就是小米拉卡,一点儿都不够看了。
国产的像什么嘉宝果,燕窝果,售价也都在一百多块以上。
还有就是动辄一百多块一斤的美早樱桃,猫山王榴莲,金枕榴莲。
甚至还有从小日子那边进口的二三百一斤的阳光玫瑰葡萄。
这些才是真正的天价水果!
不过,这些水果的价格高是高了点,但不坑穷人,专割有钱人!
有福桃李无论是口感还是营养价值,绝对对得起它现在的价格了!
甚至,林喆有时候会想,自己当初用签到面板规定的最低售价来给有福桃李定价,是不是太保守了?
自己是不是可以尝试卖更高的价格?
自打有福桃李开售以来,林喆也时时刻刻都在留意顾客们对它的评价。
除了好吃就是真好吃,甚至都没有一个差评,没有一个说不好吃的。
林喆感觉就算自己卖25块1斤,甚至30块钱1斤都能卖掉!
只不过,突然涨价的话,可能有些败坏自己好不容易经营起来的口碑。
想涨价也可以,但不能在客栈内涨。
自己可以学习那些国际大品牌的营销策略。
在不同的国家,不同的区域,面对不同的消费群体的时候采取不同的定价策略。
比如肯德基会在一些外卖平台或者自己的公众号上推出一些优惠券,或者拼单,满减券什么的。
那些高收入的消费者,人家估计懒得弄这些,琢磨这些还不够浪费时间呢。
但对于一些收入较低又想吃肯德基的消费者。
用一些优惠券或者拼单满减什么的,可以用更低的价格得到更多的商品。
同样一个套餐,肯德基卖给高收入群体和低收入群体的利润是不一样的。
他们卖给低收入群体的利润虽然会因为各自优惠券什么的而降低。
但这个群体的消费者体量更大,获取的总利润反而比卖给那些高收入群体更高。
这两天林喆在看一些有关客栈运营方面的书籍学习的时候,脑子里也会琢磨怎么提升自家客栈的单品利润。
采取差异化价格策略,开拓客栈之外的市场,不失为一个好的办法。
入住有福客栈的顾客,可以用更优惠的价格来购买客栈提供的商品。
到时候可以美其名说是客栈住客的特权。
这样一来,还能增加客人对客栈的认同感,归属感。
然后在客栈这个“市场”之外,再去用新的价格,开辟新的市场。
比如有福桃李在客栈卖20元一斤,但在客栈之外的地方,自己可以尝试卖30,40,甚至50块钱一斤!
当然,这些都是林喆自己脑子里的一点儿还不太成熟的想法。
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