手机浏览器扫描二维码访问
阳光明媚的周末,尉迟昀朗当司机,开车载着尉迟昀靖和明见然,去会城采购新会陈皮。
新会陈皮享誉盛名,是中国国家地理标志产品,十三年被列入广东省非物质文化遗产。具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品。2013年时,新会陈皮被我国药文化研究会授予“国家和药文化示范基地”。
四月时,尉迟昀朗来会城中医药工作交流了一个星期,熟门熟路地来到了陈皮村。
三人在陈皮村里,进行一轮货比三家后,来到了宝达堂。
古香古色的中式店铺面,门口左则摆着装满各种年份与产地的陈皮透明塑料桶,右则摆满各种陈皮零食。
走进门口,一阵浓浓的陈皮香扑鼻而来,映入眼帘是一座陈皮山堆至天花板。几秒后,门口陡然响起一道机器人冷冰冰的机械问候声:“欢迎光临宝达堂。”
中年的店员看见三位客人长得帅气,穿着得体,处处流露出不凡的气质,虽然猜不出衣服的牌子,一看就是有钱人。
婵姨脸露职业笑容招呼:“三位先生要买点什么?可以给你们介绍。”
店里三面货架上梳理得井井有条的陈皮和柑普茶,琳琅满目。
尉迟昀朗走到一排陈列柜前,仰头看着柜上贴着“2016年茶垦老树陈皮,特价300元斤”的玻璃瓶,瓶子前摆放着几小箩筐散装陈皮。又看了旁边的2014年田马大红皮、2019年冬甲大青皮、2014年田马原枝大红皮。
尉迟昀朗顺手捏起一块,片张大、油胞粗大饱满,芳香浓郁。
新会陈皮表面有无数大小均匀且凹入的油点,皱缩十分明显,即“油室”。“油室”是陈皮行业中的术语。油室完整度越高,陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高,药用养生功效就越好。
正宗的新会陈皮中,年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色,外表面呈猪须纹,颜色呈鲜红色或暗红色。高年份的陈皮内囊风化自然剥落,内外表面猪须纹明显,呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚,有光泽。
新会陈皮的基部相连,采用三瓣式将会城柑皮进行开皮等特定加工工艺,片张反卷。只有产于会城这一特定区域,以新会柑这一特有品种为加工原料,经过数十年的陈化后,陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺,为之极品。
尉迟昀朗凑近细嗅,气味有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧。“哥,你闻闻。”
兄弟两人自小一起学习分辨药材,每当爷爷考他们的时候,尉迟昀靖的味觉比他灵敏,记性比他强,总是故意让赛,让他赢。
尉迟昀靖和明见然走过来,尉迟昀靖随手拈起一片,闻了闻。“确实比我们上次在外省入货的香,看看果皮光泽。”
外地陈皮则由于挥发油种类少,香气微弱、单一,或甜、或酸、或苦、或涩,其香气随陈化年份长短发生的变化不大。
明见然也拿起一片看了看,他不太懂中药材,他一直信赖尉迟兄弟对中药材的掌握和要求,他只看价格。
尉迟昀朗又快速看了一遍陈列柜,说:“陈年这些色泽更好,可是价格不菲啊。而我们的药都是平民药,定价那么低。”
不同年份的新会陈皮,有不同的效果。新会陈皮中有一种成分叫总黄酮,而总黄酮是新会陈皮主要的有效成分之一。随着陈皮贮存时间越长,总黄酮含量会越高,陈皮年份越长越好。
5年的陈皮适宜消化能力弱的人食用。故此,年份越久远的陈皮,价格自然较贵,他们还是要慎重考虑。
尉迟昀朗毕竟是从事过两年公司管理的人,看重利润不会比明见然少。
在这方面,尉迟昀靖倒没他精打细算。
明见然手拿着一片7年青皮问:“你好,为什么这种皮没有陈皮香?”
婵姨拿起一块青皮,用手指刮了刮陈皮青色那面,解说:“这种是青皮,要刮才能闻到味道。看看,一刮油脂就出来了。”
尉迟昀朗解释:“一般人习惯把红皮与青皮统称陈皮,实质是两种不同的药材,功效也不同,红皮陈化三年后,中药归类为陈皮。陈皮与青皮皆能行气消滞,脘腹胀痛。但陈皮性质较平和,陈皮归肺、脾经,主理脾肺气滞、燥湿化痰,主要治疗脾胃气滞之脘腹满及湿痰、寒痰壅肺之咳嗽、胸闷等证。青皮归肝、胆、胃经,善于疏肝破气,常用于肝气郁结、食积气滞及症瘕积聚,久疟痞块等证。”
这么一解释,聪明的明见然明白了。
婵姨看了眼尉迟昀朗,似乎是行家,热情招呼:“三位到那边坐坐,我给你们泡一壶陈皮茶尝尝,慢慢了解我们宝达堂的陈皮。”
三人点头,过去茶坐下。
原神:在提瓦特大陆当原魔训练家 投资郡主后,她竟叫我相公 女友警局入职,我天天送罪犯! 黑神话悟空之我是花果山大魔头 督主请自重 丰沛琉璃 恶妖前夫只想和我做恨 娇美通房御夫有术,矜冷世子破防了 快穿:扮演恶毒男配 爱情公寓之最靠谱的人 穿越后的我要攻略女主 在恋综里搞起了友情群像 快穿之女配不小心逆袭了 炉鼎重生后,全家都后悔哭了 小人物的坚韧 从末世来,成乱世女王 溺爱无疾:前妻竟是他白月光 许队长的心尖宠 重生后我在蒙古当王爷 神明的玩家
农大研究生蓝田穿越三国,没有金手指的他靠种田崛起。科学种植让百姓能吃饱,科学种植让百姓能吃好。小沛农界大司马,金牌导师蓝子玉。从误解刘备的仁义,到帮助他争夺天下,蓝田逐渐了解这个三国第一创业人。刘备有了他,军队再也不为粮食发愁。关羽有了他,荆州固若金汤,吕蒙背刺失败。刘备我有蓝田胜过雄兵十万。诸葛亮蓝田之才不亚于亮。赵云怎么说呢?其实蓝田对人性看得太透。刘婵舅父,颇思蜀否?所有人都认为蓝田是个不世之材,唯独他自己觉得只是平庸的种田人。如果您喜欢三国我帮刘备种出万里江山,别忘记分享给朋友...
关于清风牧场澳大利亚有这么一个牧场,它拥有世界上最大的渔场,种类最丰富的农场,品种最繁多的牧场,它还有米其林授星的餐厅,甚至还有千金难求一票的神秘酒吧。苏明旭一脸莫名其妙,为什么这么多人喜欢跑到自家牧场呢?...
关于电竞射手将自家打野宠上天打野江池ID江流江流无去处,一生何所归?论坛高赞贴说,江流这个ID取的不好,一生辗转,颠沛流离,明明有实力,却一直被俱乐部蹉跎,连首发都打不上。熬到遗憾退役的年纪,却没打过几场正经比赛。射手宴西临ID归海全联盟都说,归海作为联盟最强富二代,集邮了多少天才顶级选手,纵观整个职业生涯,却没有给自己赢得一个冠军。宴西临,沪城知名富二代,年少不羁,妄图靠自己打出一个世界冠军,奈何时运不济,耗尽青春,也只得了几个亚军,次次与最高领奖台失之交臂。遗憾退役那年,一场荒唐酒醉,再次睁眼却回到了19岁那年这一次,费尽心力找到最合适的队友,我们是否可以一起捧杯,同淋一场金色的雨?江流何处去?西临终归海。MOBA类五人竞技游戏段位青铜,白银,黄金,白金,钻石,宗师,王者巅峰榜王者段位以后,开放巅峰赛...
白黎上神前往三千小世界渡劫,需要一名快穿者辅助完成任务。众仙闻此消息,纷纷逃散,避之不及。笑死,谁有那个胆子去指染凶名在外的上神?芙蕖怯怯举爪,从此开始了她被宠上天的生活。花絮豪门大少轻咬她的耳朵知道上一个敢渣我的女人怎么样了吗?怎怎么样了?没有上一个,你是第一个也是唯一。鲛人少年笑意渐冷,眸光阴郁既然你不喜欢我,我就刀尖在阳光下闪烁着冷涔涔的光。我就拔光自己所有的鳞片!芙蕖鉴定完毕,是个精分的狼灭。如果您喜欢快穿之病娇反派甜又撩,别忘记分享给朋友...
她说,我们都只是相互利用而已,你贪图我的美貌,肉体,我享用你的人脉权力!是的,当我们踏入这个残酷无情而又变化莫测的商场生存的压力和生活的艰辛一一出现,那种爱恨情仇,永远缠扰在我们身边。...
苏晨穿越五年,绑定巅峰人生系统。只要做出选择就能获得奖励。但前世天王的苏晨因工作忙碌患癌而死,穿越的他选择过咸鱼生活。他是最神秘的曲爹麒麟才子,把老婆捧成最当红天后。本以为老婆孩子热炕头的生活会一直持续下去,但老婆接下了一档观察明星日常生活的综艺直播节目。女儿苏小夕当着万千观众的面,用麒麟才子的最佳作曲人奖杯砸核桃,于是苏晨的曲爹身份再也藏不住了!女儿上幼儿园,给小朋友讲白雪公主小红帽等等人们闻所未闻的童话,童话大王安徒生也渐渐暴露在公众视野中。中秋佳节女儿吟诗一首苏晨苏小夕!求求你闭嘴吧!爸爸的马甲全被你曝光了!记者苏爹,您是怎么做到多才多亿的?苏晨我只是个咸鱼。如果您喜欢奶爸我曲爹身份被女儿曝光了,别忘记分享给朋友...