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到了快傍晚的时候,郓哥才一脸疲惫的回到酒楼,他身后跟着一个拉小板车的,板车上摆着两排油亮木桶,显然,他不负所托的完成了武植交给的买油任务。
武植检验了一下,总共有六个木桶,里面都装满了橙黄通透的豆油,这个时候榨油虽然出油率低,可是都是属于“一级压榨”的上好油品,用这种油炒出来的菜也会特别香,这六桶油足够酒楼用十多天了。
“嗯,很好!郓哥辛苦了,今晚留下来吃饭,我再给你炒几个好菜!”郓哥事情办的很漂亮,武植非常满意,本来他只指望郓哥能搞来一半就不错了。
“嘿嘿!好啊!”听到武植又要给自己做菜,郓哥顿时憨笑着吸了下口水,不过他看了看那些油,又有些担忧的对武植道:“大朗,我几乎是跑遍了全县城才搜集到这些豆油的,恐怕下次在我们阳谷县再也找不到这么多油了,可是酒楼总要继续开业下去,等这些油用完了可怎么办?”
郓哥的担心不无道理,开酒楼也要长久稳定的材料供应,可是现在市面上豆油极其稀少,只怕到时候酒楼会断油。
“哈哈,不用担心!”武植听了郓哥的话后便爽朗的笑了起来,“现在市面上的豆油的确很难买到多少,可是别告诉我你买不到黄豆?”武植带着笑意对郓哥意味深长的继续说道。
“黄豆当然要多少有多少……”郓哥不假思索道,说了一半他终于恍然大悟的拍了一下头道:“对呀!有了黄豆还愁没有豆油吗!”
黄豆属于北方农作物,在中国有着悠久的种植历史,山东地区非常适合黄豆的生长,在后世山东也是黄豆种植大省,只要有钱,想要在这里收几千斤黄豆跟玩似的。
郓哥被武植点醒后,也是想了一下,虽然收黄豆榨油成本有些高,可这也是目前唯一可行的好办法,不由得,郓哥心底对武植产生了深深的敬佩之意,他自己看问题总是只看表面,而武植则是直接看透本质,这种超群的眼光和智慧让他五体投地。
不过让郓哥更加五体投地的是,日后武植用黄豆榨油,其出油率足足比别人多了好几倍,这样一来,买黄豆榨油的成本也已经低的不能再低了。
“明天还有很多事,今晚你可不能再喝酒了!”武植拍了拍郓哥的肩膀道,郓哥其实很机灵也很能干,只是历练有些不足而已,武植打算以后多多提点提点他,这样郓哥一定会成为武植一个得力助手的。
第二天一大早,厨子和小二们都全部来到了酒楼,毕竟武植要给他们两倍工钱的,他们当然都希望明日酒楼就要开张后能一直红红火火下去,所以他们都十分精神的等待武植给他们安排活计。
武植在这些伙计面前也是难掩激动之色,穿越前自己只是个连吊丝都不如的小混混,穿越后也十分悲催的穿越到了武大郎身上,刚到这里就被西门庆给戴了绿帽子,可谓是窝囊至极。
可是这才没多久自己就拥有了雪儿,拥有了一处不错的酒楼,还有了这些员工满怀期望的为自己工作,这样一来,自己穿越时候所许的愿望已经基本实现了,之前上天只是和自己开了一个玩笑罢了,想到这些,武植怎能不小小的激动一番?
不过这只是开始,对于一个做买卖的人来说,看到白花花的银子如流水一样流进自己的腰包才是最激动的事情,有了银子才能有实力和西门庆抗衡。
收敛心神后,武植便开始给众人安排工作了,先是让一个小二帮着雪儿掌火,再吩咐两个小二去布置里外门面,留了两个厨子一会带他们学习炒菜后,便让郓哥带着两个厨子和小二去采购食材了。
食材清单武植昨晚已经和雪儿共同商议好了,无非就是些鸡鱼肉蛋和一些蔬果之类的,武植并不是厨师,做不出什么精致复杂的菜系,只能按照后世家常菜的规格去采购食材了。
不过就算是这些家常小菜也足够让这个时代的人拍案叫绝了。
考虑山东人的口味,武植所推出的菜单都是清一色的后世鲁菜风格,山东的鲁系菜是中国四大菜系之一,武植没穿越前当然吃过许多,所以倒也能想起几道名家常菜的名字,比如爆炒鸡丁、家常豆腐、糖醋鲤鱼、烧大肠、地锅鸡、爆羊肚、烧排骨等等,都是味浓香郁,鲜香脆嫩的菜肴,一定最合山东人口味。
这些菜武植只知道一星半点做法,武植也知道就算教那些厨子做出来,味道也和原来的会差十万八千里远,不过再差也起码要比武植在欢香楼吃的那些蒸煮的菜要可口多了,武植要做的只是开个头,有了这个开头,那么那些专业的厨子一定会慢慢摸索出最合适的烹饪方法的。
酒楼既然新开张,那么就一定要有一个响亮的名字,原来的“醉仙楼”这个名字肯定不能再用了,武植原本想给新酒楼取名叫“白金汉宫大酒楼”的,这也是因为武植穿越前所在的城市里,有个叫“白金汉宫大酒店”的是市里最奢侈最香艳的酒店,武植以前十分向往那里。
可是考虑到自己以后的酒楼要在北宋全国连锁,武植又打消了取这个名字的想法,自己只是搞餐饮的,又不搞住宿娱乐项目,何必取那个名字呢,干脆就叫肯德基,提前把外国的品牌抢注了,那么千年后,肯德基就是中国的老字号品牌了……
但当武植把这个名字告诉雪儿后,雪儿却一头雾水:“肯打鸡?这是什么?要打鸡吗?”
被雪儿这么一问,武植心里又否定了这个名字,是啊,自己给酒楼取这个名字真是奇葩的想法,一个中国酒楼干嘛取外国名字,还是抄袭……翻滚着肚子里不多的墨水,武植打算给酒楼取一个中国风的名字。
“人生得意须尽欢……”念了一半,武植实在想不起下半句,便狠拍了下脑袋道:“得意楼!就叫得意楼!春风得意…多有中国味道!”
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