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第677章 大胜大厦美食连锁店的建设问题（第1页）

现在芭田的房间也有大视屏了、上海卧龙商务大酒店那边也有了大视屏了、卢小宝的办公室也有大视屏了。

按照芭田的要求，共有游芳娟、卢小宝、正捅天、大头布东、高一守、留不住参加了这个饭后视频会议。

芭田首先问游芳娟说：“游阿姨好！合作协议签订好了没有？”

游芳娟开心地说：“与上海芭田企业的合作协议已经签订好了，我也跟我的老公签订好了承包食堂的协议。接下去要怎么做了？！”

芭田马上开心地说：“现在是分两个方面发展，1是把原有的食堂发展成酒店，2是在你老公的办公大楼的各层开连锁店！”

游芳娟大叫起来说：“要这样干呀？！我老公公司所在的大楼共50层，不包括5层地下层。我老公公司的食堂在第25层。”

大头布东马上说：“我傍晚已经按照布信的要求，叫人把大胜大厦的各方面情况全面拍照录像了。不过除了第25层外，各层只能拍到楼梯位和环楼走廊。”

游芳娟抢过话题说：“25层中央是一个越大型大众餐厅，饭点时间这里是满满的，另还有环楼200个房间，主要是领导餐厅。

各层上下有4个楼梯位，楼梯位中间是四向上下电梯，差不多是东西南北都有了。楼梯的另一个功能是员工的临时岗位外休息区，所以楼梯位那边还安排的不少休息座位，空间好几十平方米。”

芭田马上问游芳娟说：“你现在知道连锁店开在哪里了嘛？”

游芳娟很兴奋地说：“我知道，开在楼梯位，一层4个连锁店，50层共200个连锁店，地下层5层，根据实际情况另算！的确是个庞大的发展计划，既有助于我老公，又有利于我发展。”

芭田又问说：“你参观了小宝美食中心和留不住药膳中心了没有？”

游芳娟更兴奋地说：“两个中心我都参观了，很震撼，也充满信心！”

芭田提醒性地说：“所以大胜大厦也必须建立大胜美食中心，地点有二：1是建在第25层，利于连锁店美食半成品的送达，不利是会造成食材运输与大胜大酒店的巨大压力。2是在楼外建立美食中心，优劣与1相反。”

大头布东马上提供大胜大厦外四周的空间情况。

游芳娟马上回答芭田说：“小芭田，我决定：把大胜美食中心建立在大厦之外，也利于今后的发展！”

芭田马上命令大头说：“好，大头马上行动，正捅天积极配合，留不住负责美食中心建设，小宝负责大胜大酒店的建设，高一守负责200个连锁店设计与装修。”

游芳娟兴奋地说：“那我呢？”

芭田开玩笑地说：“你，那就得考验你的经济学博士的水平了！1与你老公商量经济支持，即投资。根据目前的设计水平，你自己想想需要多少投资。2组织已有的25层人马思考200个连锁店和美食中心的人马。”

游芳娟想了想说：“不对呀，我出投资和地盘，你们出技术与管理，管理包括人员，对不对？倒是25层的压压手原先人马，我倒是可以配合。”

芭田马上说：“正捅天，马上加入文苹、白摄、王超、布信、陈云龙、连立志、宋高胜进视频！”

很快需要加入的人都进视频了，芭田马上说：“文苹，研究25层，改造为大酒店！白摄，研究楼梯位，改造成连锁店，并与高一守配合，正捅天一同广告配合。布信研发大胜大厦连锁店和大酒店的订餐送餐app。王超看看50层订餐送达，看看有什么新设想。陈云龙看看大酒店、美食中心、连锁店、各层送达存在可能的卫生安全问题，并与宋高胜配合。连立志解决大厦内gps问题。正捅天和大头解决所有的人员招聘问题。”

游芳娟看着芭田的安排与命令，惊讶地叫说：“天哪，你比我利害，跟大老总似安排工作。不过，原餐厅的小店主不好安排与补偿呀！”

芭田又马上命令说：“这件事交给大头去办，让他们去当连锁店店主！他们也可以自己招店员，老办法，请他们吃芭田美食，两种形式建店，实行能手工资制，同时请游芳娟配合。再一个就是组织送达人员。大酒店的人马由卢小宝组织同时请游芳娟配合。美食中心的人马由留不住组织。”

王超马上说：

“第一大厦有四个方向的楼梯。

第二每个方向楼梯上下有四个楼梯，共50层，50个连锁店，平均每个上下楼梯保障12层，底层一二层直接送。

第三每个上下楼梯位有三个墙壁，正好4层一个墙壁，一个墙壁做一个4层贴墙叠层推送车。到各自相应的楼层，每楼层送出一叠层送货柜。

第四一个方向50叠层、12个推送车，4四个方向楼梯位，200个叠层、48推送车，加上一层楼、二层楼各一个，总共50个贴墙叠层推送车。”

文苹生气地说：“天哪，小王超，你有需要这么麻烦吗？每个楼层有四个楼梯们，一个楼梯位开一个连锁店，共50楼层，所以200个连锁店。一个连锁店，需要一个送货叠层，200个连锁店，则需要200个送货叠层，不就完了吗？！一个方向楼梯位，有50个连锁店，每个方向楼梯有4个上下楼梯，一个上下楼梯管12层……”

王超马上抢过话题说：“你开始说得跟我的一样的了！1号楼梯管3-14楼层、2号楼梯管15--26层、3号楼梯管24-38层、4号楼梯管39-50层。一到时间，由各自的送达员到各自的上下楼梯去取自己的送货叠层就可以了。一二楼层的用推车全层送达。上下班前一个小时，统一使用楼梯位，不影响大胜公司的上下班。”

芭田对游芳娟说：“由于使用了大胜公司的楼梯位，需要游阿姨进行沟通联系。同时每个连锁店至少需要3个店员：1是厨师、2服务员、3送达员。再一方面需要三管三线……”

游芳娟不解地抢过话题说：“楼梯位我负责沟通联系。3个店员我可以理解，那三管三线是什么意思？”

芭田笑笑地说：“1餐余和洗刷水要专管排泄。2必要的简易的小厕厕也要专管排泄。3需要一个照明引光管，高雅又省电。4太阳能无忧用电随意充。5全楼性gps和wifi全覆盖。6app自动定位订餐与各自送达路线。”

游芳娟又惊讶地说：“引光管不成问题，1、2管的安装有点麻烦呀！4、5两点很强大呀！！！第6点应该也不成问题。不过太阳能安装有点麻烦呀！同时全楼性gps和wifi全覆盖，这个费用有点大。”

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