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第三十三章 蜜桃双皮奶(第1页)

玉竹就是醉仙楼的老板,看到赵子衿对自己楼里的茶点批评了一通,连夜把采买给找了过来,仔细问过楼里的糕点确实是在增城最好的糕点坊进的货。

平日他不喜吃这些糕饼,所以一直没有尝过楼里的点心,如果不是看到赵子衿吃一口就不吃,他也不知道这些糕饼的口味比州府的差远了。

“你要我帮你改良也不是不行,但是你为什么那么执着啊。你一个小倌,有客人点你不就完了么?你管他糕点好不好吃啊,使劲灌酒就好啦。”

玉竹笑了一下,也起了逗她的心思:“当然有关系,这糕点不好吃客人就不来光顾,他们不来我就没人点我弹琴唱曲,不唱曲我就没收入,没有收入我就会被卖到别的地方去。别的姐儿哥儿有常客,就我卖艺不卖身,在楼里又没有后台,现在不就得为自己未来打算么。”

“想不到啊,你竟然是个有志向的鸭子啊。不过靠着几个改良的糕点你也赚不了多少钱,要不我们合作合作?”

笑话,这人能找到这里怎么可能是个普通的鸭子,至少也是个鸭头吧。

“怎么个合作法?”看着赵子衿发亮的双眸,玉竹也来了兴趣。

赵子衿叫来掌柜,塞了点银子,带着玉竹进了厨房去。赵子衿起的晚,早市已经过了,忙了一早上厨子都去歇息了,但是人等下还要忙着准备午市的东西,所以厨房不能借用太久。

赵子衿在厨房走了一圈,找到了自己想要的东西,水牛奶。

随手拿了几个桃子和鸡蛋,赵子衿想做一个现在经常吃的甜品,蜜桃双皮奶。

双皮奶是一个广东的甜品,用水牛奶做原料,在广东大街小巷都能看见。

赵子衿先把牛奶煮开,然后倒进一个个小碗里放凉,等出现奶膜的时候,戳个洞把牛奶倒出来。

再找牛奶里加糖和蛋白,搅拌均匀后过滤,再倒回碗里盖上碗盖蒸熟,拿出来放凉。

趁着牛奶在放凉,等奶膜出现,再蒸。这个时间也不能浪费了,把桃子削皮,把红色的桃子皮扔进另一个锅里煮出颜色,把皮捞出,留一个桃子切成粒,其他的几个捣成蓉倒进那水里,加糖煮成桃子酱。

把桃子酱放到放凉的双皮奶上面,再把切成小粒的桃子放上去,一份粉嫩嫩的蜜桃双皮奶就做好了。

赵子衿直接给玉竹拿了一个,白白嫩嫩的双皮奶飘着桃子的香味。

轻轻勺了一口,唇齿留香,甜而不腻,好吃。

赵子衿一共做了十个,给了一个玉竹,剩下的全部都被装到了食盒里。

“这个方子,卖给我,一百两。”其实玉竹已经记住了这个双皮奶的做法,但是赵子衿能毫不顾忌的在他面前做这个东西,证明她还有别的杀手锏在,不如花钱把方子买下来,抛砖引玉交个朋友。

赵子衿笑而不语,提着食盒就往厨房外走。

玉竹连忙跟了上去:“赵兄,这方子我实在是感兴趣,我分你一成利,你看怎么样?”

在大厅坐了下来,已经巳时过半了,大厅也没有什么吃早饭的人了。

“这个方子送你了,反正你刚才已经记住了不是吗?我再给你十个方子,你给我一成利。至于你要怎么卖?在哪儿卖?我一概不管,你觉得怎么样。”一成利看上去不很多,但是她只出方子什么事情都不用做,不管卖出多少,她还是赚了。

玉竹能在增城众多客栈里面找到自己,肯定不是一个卖艺的小倌能有的人脉和手段,销售的事情给他去做,她只出方子,对她来说真是一本万利的事情。

玉竹一想用商量的语气说道:“给你两成利,你再给五个方子,你看怎么样?”

赵子衿转头“呸”了一声,这人以为甜品方子是海绵里的水呢,挤挤就有啊。

“就十个,我这两天还要在增城转转,你看是七天之后去水廊镇拿方子还是我找人送上来。”

客栈人多眼杂,玉竹也没有说什么。约定好七天后他亲自去水廊镇拿方子,带着小厮走了。

临走前还想顺走那食盒,被赵子衿赶了出去。“走走走,方子都给你了还惦记着我这些做好了。回去自己做去。”

吩咐小二把这双皮奶放在冰窖等赵子佩她们游完湖回来吃,顺便帮她租辆车。自己回房换了身好点的衣服,再拿了几坛豆豉酱,坐上车出门跑业务去了。

一天跑下来,大大小小的酒家,赵子衿都跑遍了。要么嫌贵,要么观望,赵子衿要不恼火,留下了自己家酱园的地址,只说等掌柜们需要的时候可以到水廊镇的五美酱园买。

最后只跟两家不大不小的酒楼达成协议,五美酱园一个月供应三百斤的豆豉酱,以每斤八十五文包运费的价格签订的合同。

第二天赵子衿再去谈了一些小的杂货铺,这豆豉酱算是有出路了,数量跟德安订的有些差异还要包运费,但是胜在单价比德安的要高啊。

第三天收拾收拾准备回家了,伍敏秀在两个女儿的陪同下去济世医馆看完最后一次诊,施完最后一次针,赵子佩在增城的集市一片扫荡,把剩下的钱花了个精光。

咸鱼不可逆  老婆明明是影后我却偏要自立  大周炼神术  耐何情深缘浅  异界魔王:腹黑娘子来种田  四合院:许大茂,开局迎娶娄晓娥  遮天之魔  三国朋克207  风不承橙花  撩婚偶像妻  女帝家的小白脸  人在精灵,开局一只酋雷姆!  模拟世界:怪诞离奇的冒险  我家阳台通三国  洪荒:我,被大道看上了  我!宇智波!马上灭族  都市娱乐之我有一个转换桌  文娱狗粮  我僵尸叔叔拒绝出棺  长生劫之蓝色妖姬传说  

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