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“也行,到时候我看着价钱定,如果不是超出太多的话,我就听你的意思,直接就定了,但若是价钱实在跟我预算的相差太大的话,那我可得回来跟你商量一下才行。”
“行,听你的,就这么办吧。”
“好,那我就去柳家村一趟,中午的话就不回来了,到时候你需要人帮忙烧火的话,就叫囡囡过来帮你好了。”
李春苗临走时这般说着,慕染染自是笑着点了头。
“知道了,我会看着办的,你就赶紧去忙吧。”
不知道是不是李春苗去柳家村之前回过一趟家,在慕染染到了做午饭的时候,不等她去叫囡囡过来帮忙,囡囡已然自个儿登门而来了。
“囡囡,你来了。你来了正好,赶紧的,帮染婶子我烧火。”
“知道了,染婶子,我这就来帮你烧火。”
囡囡笑得眉眼弯弯的,她跑到灶下,娴熟地拿起打火石点火着。
而慕染染则将早就用开水揉好、发好的面团擀成厚度适中的片,接着用酒杯底部作为模型,在面团上刻出一个个小圆。
随后她在每个小圆上涂抹上一层油,接着她将一个圆片刷油的一面朝上,另一个圆片刷油的一面朝下,两个叠放一起,用擀面杖擀成薄薄的片。
接着她将这些放入锅中开始煎饼,等到面片鼓起来的时候,翻到另外一边,煎熟后趁此机会打开二片面片,在中间刷上鸡蛋,抹匀了,等鸡蛋一熟就起锅,算是完成一个春卷了。
接着开始第二个春卷,反复如此运作,在完成三十张春卷后,慕染染觉得份量足够了,这才开始春卷的配菜部分。
这配菜,慕染染根据个人口味不同,有纯素菜的,比如黄瓜丝拌着豆芽,椒盐花生海苔,还有野菜豆腐皮。
当然了,有素的,自然有荤的,比如葱花猪肉,芹菜猪肉,野菜猪肉。
这每道配菜,都是满满一大盘子,份量足足的。
囡囡见了,都有些愕然。
“染婶子,会不会做得太多了?这么多春卷加上配菜,他们能吃得完吗?”
“吃不完可以下一顿再热着吃,但若是不够吃的话,那就麻烦的很,所以啊,多准备一些总是不会有错的。”
“染婶子说得有道理,那现在就要端上去吗?”囡囡问着。
“等我将蘑菇蛋花汤烧好了,再配好了一道饮品,到时候一起端上去会比较好一些。”
慕染染考虑到吃货南宫楚璃还有抢食能手顾流苏,觉得还是别先端上去为好,免得他们先行动手开吃,这对其他人来说可是不怎么美好的一件事情。
所以想了想,慕染染决定还是等菜色都齐整了,一道儿端上去比较稳妥一些。
那时,大伙儿都在餐桌上了,这样的话,开吃没有先后会比较好一些。
那囡囡听得慕染染这么说,似想到了什么。
她笑了笑,点头道:“好的,那就听染婶子的,等菜色齐整了再端上去。”
说完这话的囡囡,继续坐在灶下烧着火。
而慕染染自是麻利地煮好了蘑菇蛋花汤,又制成了一份饮品。
这份饮品刚好适合这个季节食用,是马蹄雪梨冰糖水。
煮好之后放置一旁等其稍稍凉了一些再倒入一个个碗中。
“可以了,囡囡,我们端上去吧,他们三个这会儿应该早就在饭桌上等着了。”
慕染染吩咐着,唤着囡囡帮着她一道儿将春卷,配菜,还有蘑菇蛋花汤以及饮品马蹄雪梨冰糖水一一地端上了桌。
接着,她开始介绍了这次午饭主食——春卷。
“南宫公子,梅公子,顾大夫,碍于时间不足,来不及做菜色复杂的,所以今个儿午饭就给你们做了这道春卷,吃法呢很简单。”
“你们拿过一张春卷,然后看看这三道素菜,三道荤菜,喜欢哪个配菜就吃哪个,也就是说,吃什么卷什么,你们自个儿动手就好。”
“当然了,单吃这种春饼,难免会有些口干,所以我给你们配了一道蘑菇蛋花汤,还有一道马蹄雪梨冰糖水饮品,这样一来,你们一边吃着春卷,一边喝着蛋花汤或者是马蹄雪梨冰糖水,都是极好的。”
这慕染染在解说的同时,已经很周到地将一碗碗的马蹄雪梨冰糖水放到他们三人面前。
至于蘑菇蛋花汤,她没有这么做,就在一个大海碗中。
如果谁想要喝的话,那就用勺子舀过一勺到他们各自的饭碗之中便可以了。
当然了,分配跟解说完毕之后,慕染染唤着囡囡一块儿坐下吃饭了,在她们面前,自然也有一人一碗的马蹄雪梨冰糖水。
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