手机浏览器扫描二维码访问
第27章蒸包子27（第1页）
倒进盆子里的猪大油没有了火焰的加持，温度很快就降低了下来。
而后从盆边开始，一层乳白色的猪大油就开始凝固，一直蔓延到盆子中间。
王凡屋里不像房东家烧着暖气，一个小煤炉子除了能提供一些热水外，对屋里升温的作用微乎其微，所以猪大油凝固的特别快。
拿出一个大海碗，倒入温水，接着就把酵母和一些白糖倒进了水里，这就是醒面用的酵母水。
弄好了酵母水，王凡就把已经完全凝固的猪大油挖了一部分进了面盆里。
眼看时机成熟，系统就开始操控王凡和面。
王凡不仅用眼睛看，还用身体细心的感受着系统控制下的每一个步骤，和面的力度，酵母水的多少，面的形态等等，全都一一被他印在了脑海里，烙印进身体中，在这一刻王凡真的觉得，自己有可能是先天厨师圣体道胎。
平时记个英文单词，5个单词背一晚上第二天能记住一个都算好的，可这些关于制作美食的话和步骤，仅仅是一遍他就能融会贯通。
和面的最高境界就是面光盆光手光，系统显然达到了这一至高境界。
揉成面团以后不仅面团光洁圆润，盆子里手上甚至连一点面粉末都看不见。
揉成的面球不小，没发面呢就已经有人脑袋大小，系统王凡拿出保鲜膜就盖了上去。
发面的时间自然不能浪费，趁着这个功夫正好把肉馅做好。
三肥七瘦的猪肉自然是馅料的主角。
这个比例是前人经过无数次尝试总结出来的经验。
瘦肉过多，烹制出的成品就会出现干、老、柴、硬等，使得滋味欠美。
如果肥肉过多，菜肴的油腻就会过大，加热时脂肪容易熔化，肉馅还会变得散变。
买的食材很多，所以王凡准备做两种馅料的包子。
其中之一自然是酱肉馅，另外一种他选择的就是酸菜猪肉馅。
到时候出去摆摊卖的时候，吃酱肉的吃腻了，再吃个酸菜的开开胃清清嘴，那不得食欲大涨再买他几个？
分别加好了调味品，又拿出已经泡好的葱姜花椒水，一边往盆子里倒，一边开始顺时针搅拌。
“葱姜花椒水一定要给足，只有吃饱了葱姜花椒水的肉沫，口感才会更加嫩滑。”
系统一边说一边做，每一个步骤都有条不紊尽显大家风范。
肉馅在王凡不停的搅拌下，很快就变得粘稠起来，王凡知道，这个就算上劲了。
包子馅弄好，面团也已经发的差不多大了，相比较于之前，已经足足大了一倍有余。
王凡将发好的面从盆子里拿出来，在面板上撒上一层面粉后，就把面团放了上去。
“发好的面需要再揉一遍挤掉里面的空气，这样蒸出来的包子皮才会又软又劲道。”
“擀包子皮要外薄内厚。”
系统一边讲解，一边手上动作更快。
不一会儿一个个胖嘟嘟白嫩嫩的小包子就制作完成。而后王凡就把制作好的包子全都放在了蒸笼里面。
从殡葬大佬到禁忌巨头 谋爱：霸妻上瘾 三国：开局召唤天宝大将军 召唤隋唐英雄闯三国 重生后，侯府嫡女飒翻京城 [综漫] 我靠乙游男主马甲拯救世界 超强奶包，从统领万军到一统天下 我在樱花创建不良人 重生商女：校园女神很会撩 嘉和纪事 三和阴雨天之彼岸花 这只皇帝会读心 入卿心 千万别穿越之余青青传 恶魔契约：大小姐她又美又疯 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 我将凌驾于众生之上 大博学者的二次元 神秘甜妻，夜夜吻！ 请回答前半生
神医毒妃：妖孽王爷欠调教
堂堂侯门大小姐被抬进药罐子王爷的府上跟一只公鸡拜堂，名曰冲喜！冲你妹啊！还当姐是那个任人欺凌的草包吗？！御灵兽，炼毒丹，绝品灵脉，一根银针敢跟阎王抢人！昔日懦弱的废材今天还有何人敢欺？！不过，这个总在姐跟前晃悠的妖孽是几个意思？不是说快断气了吗？顶着一张天怒人怨的脸天天撩拨姐，真的好吗？同居三载，他每天想着爬床，她每天想着爬墙。直到某天她坐在墙头，看他在墙下深情告白，娘子，为夫已将自己打包好了，你也一并带走吧！咱们彼此相爱，才是为民除害啊！她眯眼一笑，王爷，您就是欠调教！...
快穿：女帝嫁到，强势撩！
女皇陛下，知道你为什么谋朝篡位失败么？因为你没有男宠啊！风华朕真是信了你的邪！病娇弟弟乖巧可人我最喜欢的人就是姐姐。腹黑反派邪魅一笑我的王妃，我要霸占你的美。冰山师尊清冷矜贵一日为师，终身为夫。男神个个不好惹，貌似还是同一个女帝大人冷笑一声，绝色锋芒风华无双以为这样朕就会怕了吗？来，一个一个排好队，乖乖洗干净，等着朕宠幸！如果您喜欢快穿女帝嫁到，强势撩！，别忘记分享给朋友...
宝箱掉落系统
从宝箱中开出火影位面的血继界限红眼病，白内障，骨质疏松。林武请帮我叫一位眼科医生，谢谢。开出武侠位面的绝学少林咸猪手，碰瓷十八跌，左右互撸。开出洪荒修仙位面法宝神通太上老君的煤灰，哪吒的红肚兜，赤脚大仙的腿毛，还有缩阳入腹神功，铁裆功。林武喂喂，最后两个放错位置了，系统...
重生之八十年代新农民
第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢重生之八十年代新农民，别忘记分享给朋友...
奥特曼之开局获得贝利亚勋章
当一个平凡的大学生被一个莫名其妙的泽塔升华器带走，还附赠一套怪兽勋章制造机器。那么，到底是该用奥特曼的力量拯救人类，还是用怪兽的力量殴打怪兽，楚末看着自己手里的泽塔升华器和一大把怪兽勋章，陷入了沉思中PS本书无女主，无女主，无女主，重要的事情说三遍！群号1135436319如果您喜欢奥特曼之开局获得贝利亚勋章，别忘记分享给朋友...
长嫡风华
一碗堕胎药，一碗毒燕窝，了结了平王妃苏锦桐又蠢又可笑的一生，她死的那一天，平王携手她的亲妹妹登基为帝后。有幸回到豆蔻之龄，她誓要活出另一番精彩，护至亲，诛仇人，虐渣渣，日子过得不要太忙，世子爷你就不要过来凑热闹了。某男抱紧怀中温软，上天下地，饿了三世，总算如愿以偿，良宵苦短，咱们继续造人大业望着屁股后面跟着的五个小奶包，某女如果您喜欢长嫡风华，别忘记分享给朋友...