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“不要急着做决定,你自己可要想清楚,如果你真的要成为我们这样专业评委,你必须要放弃很多东西,比如你现在经营的干饭铺和酒楼,可能都必须要转让出去。”
另一位评委也点头:“对,毕竟你成为国家级评委,是享受国家津贴,肯定不能再有自己产业。”
冯正明听到这,顿时心里就放弃了这个打算。
他还不想就这样放弃自己的生意。
他还有要去沪城开餐厅,要开一家全国首屈一指的餐厅的想法。
如果真的放弃了,他可能将来一定会后悔。
“好的,我会好好考虑的。”
听冯正明说“考虑”,明显是不愿意放弃自己商业经营。
港城的一位大亨开口问:“冯状元,有没有想法去港城开一家餐厅?”
冯正明顿时一愣。
他没想到,自己今天来当评委,反倒被京城和港城都在拉拢。
港城大亨继续劝说冯正明。
“以你的手艺,去港城开一家餐厅,只需要把品牌打出去,港城可以给你提供更加丰盛的原料,到时候你只需要对菜品稍加改进,让口味上更适合港城人的口味。
再加上你全国烹饪大赛状元的名头,相信一定会在港城大获成功的。”
港城大亨还很明确表明愿意给冯正明资金上支持。
“如果冯状元愿意去,我们可以给你资金上的支持,保证让你的餐厅成为港城最棒的酒楼。”
去港城,确实是一个不错的选择。
只不过,如今这个时候去,冯正明觉得已经错过好时机。
因为接下来国内的经济发展会加快进程。
会很自然带动餐饮业的蓬勃发展。
若是能在这个时候,抢先在国内开一家足够高端的餐厅。
那么他冯正明也将会成为站在风口上的人。
或许有了自己餐厅打个样。
以后就能扭转国内餐厅酒楼,需要依靠国外的标准去评级的尴尬境地。
只要自己能成功,再拉拢足够多的名人和专业老师傅们为自己站台。
那么自己就能够去定义属于国内自己的标准。
想到这,冯正明微笑向两位港城大亨表示感谢。
“谢谢两位的邀请,不过我还有很多东西需要学习,我还年轻,我不想这么快就把自己束缚在后厨里故步自封,我还是想要走出去多见识见识,积累足够多的见识。
对我所擅长的鲁菜,和那些我不擅长的其他菜系都有了更深的了解。
然后我再去开一家国内最好的餐厅,我想那时候我能做得更好。”
听冯正明这么一说,让两位港城大亨和两位国家级评委,都不禁觉得他的想法很好。
在四位的眼里,冯正明确实如他自己所说,他还很年轻。
所以他还有很多时间和精力,走出去多多见识和学习。
等他有了足够的积累,再去开一家属于自己独特的餐厅。
那时候确实应该会做的更好。
四位都微笑着鼓励冯正明,就如同是看着一位上进的晚辈般。
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