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所以也是抓紧这些天,认认真真给后厨里年轻厨师们进行一些突击的教学。
可能是把年轻厨师们的弦给绷得太紧了。
结果反倒出现了一些问题。
冯正明及时出面,专门把年轻厨师们,和自己的师兄们聚到汇泉楼后厨。
“我知道,这几天呢,几位师伯、师叔对你们的要求有点过于严苛了,可能让你们心里生出一点点的抵触情绪。
今天我给你们做主,你们现在当面把自己的不满都说出来。
没关系的,尽管说,我保证不让几位师伯、师叔记仇。”
冯正明这话把年轻厨师们和师兄们都给说得一愣。
大家面面相觑,又全都看向冯正明。
一时之间还真都不知道该怎么开口?
见大家都不吭声。
冯正明只能笑了笑:“行,那我先来,这一次进京呢,确实是我有点任性了,没有考虑到泉城几家店的生意。
执意要让师兄们陪着我一起,打出燕喜楼弟子的名头一起进京去。
我可能确实有些操之过急,导致离开前出现了各种问题。”
说到这里,冯正明脸上笑容已经不见。
他很真诚向所有人先道了个歉。
让大家一下子都变得有些不好意思了。
大师兄李辉东代表师兄们站出来说话。
“正明这不能怪你,你的心思我们都能理解,这个进京参与国宴的机会,对我们师兄弟,或者应该说对已经关张的燕喜楼很重要。
我们都明白,是我们离开前还是有些太心急,没有以前那份带徒弟的耐心。”
二师兄陈泽志也紧跟着开口:“对,我们几个师兄没有帮你,还给你带来了新问题。”
三师兄杨斌比较直接:“行,我也给大家道个歉,这些天我脾气有些不好,让大家都受委屈了。”
五师兄和六师兄也都纷纷一起向年轻厨师们道了歉。
见到冯正明他们先道歉,让年轻厨师们更加不好意思了。
鲍峰赶紧说:“师伯、师叔,你们不应该给我们道歉,还是我们不够努力,很多时候确实没有好好理解师伯、师叔你们教的东西。”
齐家乐跟着便也道了歉:“是我心里有情绪,没有好好跟着学。”
接下来年轻厨师们也都纷纷道了歉。
冯正明见双方都相互道歉。
“好了好了,这个事情大家也不用这样一直道歉,我们还是要好好进行更多的交流,其实很多事情交流了,说开了也不算是个事。”
大家也都点点头。
确实很多问题,说开了也就不是问题。
冯正明亲自出面,让大家把事情说开,把心里话也都说出来。
这么一来,无论是师兄们,还是年轻厨师们情绪都平复了。
接下来,冯正明干脆是推掉了采访,开始和师兄一起做最后准备。
花了差不多一周时间,把几家店都安排妥当。
冯正明给自己和师兄们订好火车票。
临行前,冯正明和师兄们一起来到颜家菜馆见师父。
颜老师傅见到徒弟们来见自己,心里是充满了喜悦和自豪。
自己的这些徒弟,他们终于要以燕喜楼弟子的身份,从泉城走出去,要一起进京去参与国宴了。
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