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三虎正式在“许氏饭馆”上班了(老板姓许),当上了服务员,主要负责点菜,端菜,收拾桌子。
看过前文的读者君应该记得,三虎是家里四个孩子当中,最不爱学习的,她宁可帮妈妈干活,也不想去啃书本。
所以她从小练就得手脚勤快,眼里有活,收拾房子,打扫卫生,都不在话下。
这会儿到了小饭馆,她一样发挥勤快肯干的特长,除了干好自己点菜、端菜、收拾桌子的本职工作,在不忙的时候,她还帮着扫地、洗碗、擦窗户。还把饭馆门口那块空地,用扫帚扫得干干净净。
她眼里就见不得脏乱差,她把厨房、大堂、吧台、库房等处的物品尽量分门别类,并尽量利用饭馆现有的房间结构,把东西摆放得整整齐齐,让每个东西都各有其摆放之处,使整个饭馆的面貌大为改观。
这是三虎的强项,她做起这些来得心应手,一点都不难。
这样一来,再加上大厨师做的饭菜本来就不差,整个小饭馆人越来越多,生意越来越好了。
许老板开心坏了。他说,三虎不愧在大饭馆干过,她这一来,饭馆一下就不一样了,感觉都提升了一个档次。
许老板发现三虎算账比他妈妈还快,就把收银的工作也交给了三虎。到后来,许老板三天才来一次饭馆,让三虎把三天的收入一次性交给他就行。
在员工宿舍里,三虎把属于自己的那一方小天地也收拾得井井有条,温暖舒适。她觉得不管怎么样,不管在什么样的环境中,自己都要尽量活得开心,高高兴兴过好每一天。
三虎的愿望很美好,可现实总是没那么美好。许老板的妈妈就不想让她过得那么好。
待得久了,三虎发现,这个小小的饭馆,内部竟还挺复杂的。
这个饭馆平时就四个人:大厨和他媳妇、许大妈,还有三虎。
其实大厨的媳妇就是服务员,但这个女人没文化,仗着她老公能干,认为这个饭馆离了她老公就转不了,就经常偷懒,饭馆里的活不到堆起来,她就懒得动,一个十足的好吃懒做的人。
大厨的媳妇不但不好好干活,还经常和大厨一起,偷吃饭馆里的肉。许大妈看在眼里,气在心里,但又奈何不了大厨,心里十分憋屈,偷偷告诉儿子,儿子也解决不了,说一时半会儿哪能找到技术这么好的大厨。
许大妈呢,老公去世得早,年纪轻轻就守了寡,独自支撑了18年,才把这个独生儿子养大成人。所以她非常爱这个儿子,觉得儿子是世界上最好。
三虎听大厨的媳妇说,在三虎来之前,已经有两个服务员被许大妈给气跑了。为啥?因为她觉得这两个服务员都心术不正,想勾引他儿子。他就一个宝贝儿子,可不能轻易就找一个不好的老婆结婚。
许大妈这人本身也有问题,抠门得很。在做员工餐时,她让大厨把客人吃剩的大盘鸡,回炉加热,再加点水和大白菜,煮一煮,就这么就馒头吃。
大厨肯定不会吃这种东西,他自己另外炒菜,叫了媳妇儿一起吃。只有许大妈和三虎一起吃那种菜。
三虎没办法,只好吃这样的菜。吃了几次以后,她实在吃不下去了。
有一天晚上,大厨又做了这样的员工餐。三虎实在不想吃,就掂了个白馒头,拿上自己的水杯,出了店门,坐在不远处的马路牙子上,用白开水就馒头,当晚餐。
这时候,恰好老板来店里了。
老板问三虎:“你咋坐在这儿呀?”
三虎:“休息一会儿,现在人少。”
老板:“你咋不进去吃饭呀?”
三虎:“。。。吃这个也行。”
老板转身进了店里,看见大厨正在做砂锅。老板问:“你咋在吃砂锅呢?我妈和三虎咋没吃?”
大厨:“老太太她要吃那个菜(指客人剩的大盘鸡再加工的菜),我就按她的要求做。我不想吃那个菜,我就跟我媳妇做的砂锅,我的砂锅可是素的哦,没放肉啊。”
老板问他妈:“妈,你咋吃这个呀?”
这时大厨的媳妇插了一句:“她平常就吃这个,也让我们吃,我可吃不下去。”
老板一听火了,对大厨说:“你炒两个菜去,我还没吃呢,多放点肉!”又转头对他妈说:“妈!你哪能吃客人剩的菜呢?都有口水在里面,还不卫生。以后再也不许吃了啊!省钱也不是这么省的,不许这么抠搜!”
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