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第699章 比例(第1页)

“你觉得蒜粉和蜂蜜的比例多少合适?”孙阳一边翻炒一边问。

阿南想了想:“先试试1:1吧,如果味道不够,再调整。”

孙阳点点头,把炒好的腰果倒进一个大碗里,

阿南则把调好的蒜粉蜂蜜混合物均匀地撒在腰果上。两人忙活了一阵,终于完成了第一份蒜粉蜂蜜腰果。

“来,尝尝看。”孙阳拿起一颗腰果,递给阿南。

阿南接过腰果,放进嘴里细细咀嚼。孙阳紧张地看着他:“怎么样?”

阿南皱了皱眉:“蒜粉的味道有点重,蜂蜜的甜味没太出来。”

孙阳也尝了一颗,点点头:“确实,蒜粉的味道有点抢戏。要不咱们减少蒜粉的量,增加蜂蜜的比例?”

阿南同意:“可以,再试试2:1的比例。”

两人又忙活了一阵,这次调整了比例,重新炒了一锅腰果。

这次的味道明显好了很多,蒜粉的辛辣被蜂蜜的甜味中和,腰果的香脆口感也得到了保留。

“这次不错!”孙阳满意地点点头,“你觉得呢?”

阿南也笑了:“确实不错,不过我觉得还可以再改进一下。比如,加点芝麻或者辣椒粉,增加层次感。”

孙阳眼前一亮:“好主意!咱们再试试!”

两人又折腾了一阵,终于做出了第三版蒜粉蜂蜜腰果。

这次加入了芝麻和一点点辣椒粉,味道更加丰富,层次感十足。

“这次真的绝了!”孙阳兴奋地说,“我觉得这个味道一定能吸引不少顾客!”

阿南也点头:“没错,不过咱们得给这个新品起个名字,总不能就叫蒜粉蜂蜜腰果吧?”

孙阳想了想:“要不叫‘蒜香蜜脆腰果’?简单直接,一听就知道是什么味道。”

阿南笑了:“行,就这个名字!不过,咱们还得考虑一下包装和宣传,

光靠味道还不够,得让顾客知道咱们有这个新品。”

孙阳点头:“对,咱们得好好策划一下。要不这样,你先帮我设计个包装,我来想想怎么宣传。”

阿南拍了拍胸脯:“包在我身上!不过,你得请我吃顿饭,我可是饿坏了。”

孙阳哈哈大笑:“没问题,走,咱们去吃饭,边吃边聊!”

两人收拾好东西,锁上店门,朝附近的餐馆走去。

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