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杨崇自己去厨房炒了两样菜,肉丝炒蒜和清炒大头菜。隋朝蔬菜还是以葵、藿、薤、葱、韭为主,藿是大豆苗的嫩叶,薤就是小根蒜,葵就是向日葵;另外就是萝卜和大头菜,只不过萝卜被称为芦菔,大头菜叫蔓菁。
杨崇又切了一盘生羊肉,然后让韦雷的老婆把烧茶汤的风炉和铜锅搬来,铜锅里烧上半锅水,等水一沸腾,就把和纸一样薄的羊肉片放进去,等羊肉烫熟了,就沾着茱萸酱吃。酒自然是宇文酒坊的白酒,孔颖达是头回吃这样的羊肉,边吃边说:“曹丕的五熟釜应该和你这个方法差不多,但是比铜鼎方便多了,对了,你这肉丝好像不是羊肉,炒菜的油也不是羊油。”
长安城中的官宦人家很少吃猪肉,但是杨崇家例外,从买下马行坊房子起,杨崇就要家里人开始吃猪肉,因为猪肉比羊肉便宜了一半的价钱;家里只有杨崇一个上等人,其他都是奴婢身份,所以杨崇不在乎,韦雷等人更是不在乎。杨崇烧菜还行,但是在长安佐料又难以搞到,平时只能指点下人熬猪油炒菜和用豆酱烧酱肉,今天用的就是猪油和猪肉丝。
孔颖达倒不是迂儒,对吃猪肉没有一点心理负担,得知实情后反而说:“你应该从宇文恺那里弄一点豆酱清,炒出菜来味道鲜美,颜色也好看。”
杨崇第一次听说这种调料,仔细问了孔颖达,才弄清楚豆酱清就是酱油。杨崇曾经在长安的市面上找过,就是没看到酱油,今天才晓得,酱油到目前为止,竟然和香水一样还是奢侈品。酱油的技术只有宫中和豪门的作坊掌握,市面上很难买到,中下等人家或许只有在收礼的时候才能见到。
杨崇暗暗下决心要自己研发出来,这一恍惚并没有瞒过孔颖达,孔颖达正色提醒道:“杨贤弟,我知道你是带艺投入诸葛师叔门下,你本身技艺了得,但是你想过没有,你的手艺在目前来说,就像这酒,只能为别人带来丰厚的利润,自己反而会被人盯住。而每一个人其实都想利用一切条件,从你身上榨得一笔财富。”
杨崇听了如同醍醐灌顶,诚心问道:“孔兄能否教我?”
“两条路。”孔颖达伸出两个指头说:“第一条路,你飞黄腾达,纵使建不成世家,也是一时权贵;第二条路,你重建墨门,门徒成千上万,任何人和你争利,就是和成千上万的人争利。”
杨崇无话可说,孔颖达在历史上不仅是大儒,还曾经参加过杨玄感的病变,后来加入李世民的秦王府,也是玄武门事变的知情者,果然是有眼光。孔颖达从容地说道:“你现在有侥幸的心理,认为自己所学丰厚,任何人不过是拿去九牛一毫而已。但是你想没想过,正因为你这无所谓的态度,才会为自己惹来大祸,你和一个人的性格很接近,就是房陵王。”
杨崇心一跳,房陵王就是死去的前太子杨勇,史书上说他性格宽仁和厚,率意任情,无矫饰之行,但后世网络中有人评价过,正是这性格害他丢了太子之位,丢了性命;最简单的一件事,就是宿卫之争。隋文帝杨坚下令挑选皇宫侍卫,尚书左仆射高熲竟然奏称,若尽取强者,恐东宫宿卫的力量太差;这让隋文帝大为恼怒,发火说:“我有时行动,宿卫须得雄毅。太子毓德东宫,左右何须强武?”
高颎是隋朝杰出的政治家、战略家、军事家,史称其有文武才略,明达世务,为相执政近二十年,难道他不知道自己的几句话会让隋文帝不快?这件事杨勇甚至都可能从前到后都不知道,白白地背了一个锅,这种背锅的事和其他事一件件积累起来,还有一个可以拿奥斯卡小金人的杨广在反衬,杨勇最终失去了太子之位。
这就是所谓的“人善被人欺、马善被人骑”,杨崇一时想得深了,手中的筷子不由自主地停在那里,直到听到孔颖达的敬酒声,才反应过来。杨崇喝完杯中酒说:“孔兄所言极是,我过几天就和师兄商量,向天下藏书的人,求够墨家经典和机关之术。”
孔颖达含笑道:“诸葛全要听到,不知道有多快活,他就感觉世间缺少对手。”
两人大笑起来,诸葛全一直追求重建荀子、韩非子的学说,要是知道杨崇准备重建墨学,一定有许多言论。杨崇收住笑道:“也不知道他在南方怎么样了。”
诸葛全被隋文帝杨广安排了一个兵部主事的位置,派到江南,协助羽骑尉朱宽实行东南之策。孔颖达答道:“他们找到一个海师何蛮,曾在大海中发现有海岛,和诸葛全手中那副三国时的夷洲图标注的差不多。对了,听诸葛全说,你就是从海路来中原的,还说其中有个岛离泉州的距离最近。”
孔颖达说的就是台湾岛,三国时期称“夷洲”,吴王孙权曾派将军卫温、诸葛直率一支由一万余名军士、三十多艘船组成的船队前往。诸葛全手中的夷洲图据说就是诸葛直所绘,在族中传下来的;杨崇看过这个图,还和诸葛全讨论过一些地理位置,只不过地图上一厘米,海上多少海里,地形天气全部要现场勘查。隋朝的泉州就是后世的福州那一整片地域,离台湾岛近,现代人都知道。
杨崇谨慎地说:“我也是听船上的大食水手说的,那一带据说还有海盗,诸葛全如果能抓到几名远航过的海盗,找那些岛屿恐怕更容易。不过根据我来的时候看到的情景,和听船上的人所说,恐怕顺着海岸线走下去,更容易找到一些国家,象真腊、婆利等国家都和广州的商人有来往。”
孔颖达用筷子指着杨崇说:“又犯毛病,你想的是生意,朝廷那些人想的是开疆辟土,没有主的地更好。”
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