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第36章 米厨（第1页）

也许是因为熟悉，米通对于韩冷爱并没有那么客气，不过说话依旧直接，‘小韩，这件事既然不是你负责的，我自然没必要跟你说太多的话。我只想问咱们的新老板，能做到么。’冷如风看向米通，正准备说话的时候，红娘子却又一次抢先的出声，‘米厨，你的心理底线并不在这上面吧。这样吧，十人的二级厨师是我们的上限。剩下的可以给一个正式的保障合同，但与冷氏集团无关。’冷如风有点惊讶，也有点蒙。虽然明白买东西可以打价，但这样谈商业合同的，冷如风还真没见过。不过米通也是老江湖，自然还是不搭理红娘子的话，而是看向了冷如风，‘你说吧。’冷如风知道，其实这话虽然意思简单，可实际上却是米通对于自己的考验。所以冷如风也没想太多，‘十五人二级厨师，剩下的人保障合同。可一旦忙不过来，其他地方调遣的厨师，归你指挥。其他酒店的管理是怎样的与我无关，但我对于我的后厨，就是这样的要求。米通没急着说话，而是拿起茶杯喝了一口，才慢慢吐出一句话，‘果然是年轻有为，可惜，经营方面懂得不多。算了，虽然冷氏餐饮合作了多年，但我决定了，你们自己找厨子吧，我要跳槽。’冷如风只是看了一眼米通，确定了一些事，也是随着坐定，还有心思吹了吹茶叶，‘那米厨咱就以后有机会再合作吧，茶叶我给你包上一点，去了新地方，也不能亏待自己。’米通把茶杯往桌子上猛的一放，起身就要走。但在会客室的这几个人，没一个人起身。走到门口的米通，最终还是停下了，‘再加五个，我给你好好干。’‘加不了，你可以重新在人才系统里面挑厨师。’冷如风淡定的说道，‘其他人也可以换。或者你可以选择，只要十五个二级厨师，其他人也是系统内挑选。’冷如风提出的条件看上去没有什么区别，但实际上的差距还是很大的。其实厨师班的班底，并不是那么一成不变的。这是一种技术，需要时间的技术。虽然冷氏餐饮的整个人才系统有些复杂，但整体来说也是代表着能被选中，就算是精英的程度。米通如果选择第一种方案，虽然所有熟悉的人能够来这里干活，但其技术不一定真的能超越系统内的人物，只是熟悉感更强一些。更重要的一点是，厨师也需要天赋，成为真正顶级的厨师所需要的是味觉。米通其实也在思考，最终还是坐回了会客厅的椅子上，‘我想知道，正式合同享有一样的晋升通道么？’‘当然，只要不耽误本职工作，想要按照系统晋升，与其他人的机会一样。’冷如风肯定的说道，因为冷氏餐饮的评级标准，现在有很多饭店也在学习执行。这样的晋升机会，就是冷如风其实也非常明白，无非就是多一分收入。当然更重要的，是一种认可。米通看了冷如风一眼，‘让我自己一个人待一会儿。我去厨房。你少坐一会儿。’说完，米通站起身拉开门就走了。韩冷爱此时才再次出声，‘冷总，您这是怎么摸到米厨的底线的？要知道之前所有跟米厨共过事的厨师都说米厨这个人不好相处。’冷如风却微微摇头否定了韩冷爱的话，‘米厨这个人绝对不难相处，但他要的是别人懂他，而不是简简单单的同僚关系。也许是不：（）滨湖之家

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