手机浏览器扫描二维码访问
第66节（第1页）
赵金麦吓了一跳，惊讶问：“你不怕烫吗？”
“还好，现在豆浆没沸腾，表面只有七十多度，只要速度够快，就不会太烫。”
李逸说着，就把豆皮放在了架子上。
刘艺菲看着他从锅里不停的揭着豆皮，好奇问：“你到底是要做豆腐，还是做豆皮啊？”
“这两样都是一锅出的东西。”
李逸解释：“豆皮是豆浆里的天然脂肪凝结成的油膜，要把这些天然脂肪都提取出来，剩下的豆浆才更容易结块。”
“原来是这样。”
刘艺菲似懂非懂的点了点头。
一旁的赵金麦又开口问了句：“那我们平时吃的干豆腐，是不是也是这样从锅里揭出来的呀？”
“那倒不是。”
李逸解释：“这是油豆皮，干豆腐是豆皮，这俩不是一个东西。
油豆皮是油脂，是从煮开的豆浆里凝结出来的，就像牛奶里的奶皮一样。
豆皮是豆腐，和豆腐的做法差不多，都是压制出来的，只不过压得特别薄。”
“好吧，反正我都喜欢吃。”
赵金麦吐了吐舌头，笑问：“你这次要做豆腐皮吗？”
“做。”
李逸点头：“我要做素鸡，素牛肉，素火腿，这些都得用豆腐皮做。”
“肉还有素的？”
赵金麦懵了。
“有的。”
刘艺菲解释：“在一些寺庙里，会做一些素斋，里面有素鸡，素肉之类的菜，但都是用豆腐做的。”
“这样啊！”
赵金麦点了点头，随即吐槽：“既然都吃素了，干嘛还要做成肉的样子？这不是多此一举吗？”
“这叫仿荤菜。”
李逸一边挑着豆皮，一边解释：“东汉时期，佛教开始传入我国。那时的佛家极力提倡修炼苦行，主张佛教徒食素，但没推广开，那时候即便是僧人也是可以吃肉的。
到了魏晋南北朝时期，南朝的梁武帝因为笃信佛法，所以颁布了《断酒肉文》，主张佛教徒吃素，并规定僧人必须严格执行。
所以从那以后，国内的僧侣就全部吃素了。
但《断酒肉文》里有要求，祭祀用的三牲，也得全部改成素的。
老百姓没办法，祭祀不能用真肉，又得保证三牲能保持原来的形态，所以就尝试用豆制品制作成肉的样子，后来渐渐就演变成仿荤菜了。”
刘艺菲听得好奇：“仿荤菜能做出真肉的味道吗？”
李逸看了她一眼，笑道：“当然可以，凡是你能想得到的荤菜，都能做成仿荤的版本，保证你分不出真假来。”
第70章南北豆腐
在揭了十张豆皮之后，李逸就停了下来，关了火，冲吴垒示意：“去储物间把木桶拿来，准备点浆了。”
闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 [综漫] 咒术高专恋爱指南 沈婠复仇纪事 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 艾泽拉斯游戏纪元 每次失忆都忘记老公是谁 超级零食系统 照吃不误 逆流重生90年代 重回大明之还我河山 异界无敌宝箱系统 拖油瓶日常[重生] 似是故人来 致深爱的林路先生[娱乐圈] 从犬夜叉开始吃 清穿之齐妃的躺赢路 每天都在征服情敌 学长，你可以追我吗 驸马守则 帝君，劫个色
休夫后我给前夫当皇婶
一朝穿越，穆涵她穿成了一个200斤的古代胖女人。老天爷，这是什么情况！原主嫁的的夫君还是个渣男世子，小妾一箩筐。原主这什么眼神，看上个渣男！看她不把那个渣男休了，自己回家逍遥快活，岂不美哉！只是这个与她有过几面之缘的摄政王怎么回事？怎么老是扒拉她，还不放手了！如果您喜欢休夫后我给前夫当皇婶，别忘记分享给朋友...
步步惊婚
他是京都城最尊贵最神秘的男人，ZMI机关特工首脑。一个权倾天下的大人物。有多大？！他说，试过才知道！她是外地来京的犯罪心理学硕士，管教所心理辅导员。一个饥荒不饱的小人物。有多小？！她说，关你什么事？占色想不明白，为什么就上个厕所的工夫，也会被这样一个冷魅尊贵邪戾，霸道，牛逼…但凡小言男主身上的贴金词儿都能用...
天机图
身具阴阳五行灵根的平凡少年，于逆境中崛起，成就一段凡人修仙的逆天传奇。...
穿梁祝做女夫子
本来只是一缕孤魂，没想到竟然可以重生。这样也好，自己可以过自己想要的日子。父母之命，真是难办，不过也罢，待到一定的时间，应该可以了。怎么回事要自己去读书，还有一个叫祝英台的女子，据说还是自己的堂姐，不是吧！明明不该有所纠结的，那个人与她无关的，可是既然已经这样，反正只是一个男配，救他又何妨，自己也只是多了一个知己而已。不，不是这样的，怎么和剧情太不一样了，这是怎么回事，搞了半天，原来只是架空。此文纯属本人yy，文笔也许不好，但是看着本人只是个新手的份上，请多多指教。第一次在起点发文，请见谅。如果您喜欢穿梁祝做女夫子，别忘记分享给朋友...
超神感应
心潮澎湃，无限幻想，迎风挥击千层浪，少年不败热血！如果您喜欢超神感应，别忘记分享给朋友...
我在黄泉有座房
我在黄泉有座房，家中有田又有粮。...