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“从午饭里扣咯~”
看见吃的已经来不及想别的了,萧关鸿一筷子自然是先夹了最诱人的土豆。
此时地三鲜里面的土豆颜色比刚才深了不少,吹一吹,等一等,这温度降下来了,萧关鸿才咬了一口。
入嘴的土豆软糯咸鲜,那沙沙糯糯的口感简直可以封神,仿佛吃下去的是不是土豆,而是热冰淇淋。
再嚼上一嚼,土豆块边角还是有些略微脆硬,倒成了最值得仔细品尝的地方,带着些油炸过后的焦香,配上咸鲜以及回甘,是完全不同于刚才的单纯油炸土豆的美味。
微弱的焦香、软糯的咸鲜,这组合搭配起来的味道和口感是萧关鸿从来没有吃过的。
“这土豆好吃,以前上学时候吃的地三鲜跟这完全不是一个味儿,那个土豆啊,硬得像是没熟一样。”
又嚼了嚼嘴里的土豆块,萧关鸿可以肯定,今天这个地三鲜绝对能上热搜!
“学校的食堂啊,有好吃的,少,大部分都一言难尽。”
像是想起了什么一样,一旁的宋胜也跟着点了点头,品味着刚才吃下去的茄子。
同样软糯的茄子跟土豆块的口感还是不一样的,相对来说汁水更加丰富些,也有蔬菜的纤维感,而且因为茄子其本身的特点,现在已经完全吸收了汤汁的味道。
再加上原本就有微弱清甜之感,这茄子吃起来完全就是回味无穷。
软糯,咸鲜以及蔬菜的清甜,很难想象这竟然真的是地三鲜。
根据宋胜的观察,楼远舟在正式做菜的时候都比较考究,所以估计这就是正宗的地三鲜的味道,跟街上那些为了图省事的完全不一样。
“好吃就行,老规矩。”
楼远舟此时伸了个懒腰,而他说的老规矩意思也很简单,马上开饭,把菜端出去,米饭盛好。
“好来~”
自然明白其中的意思,两人麻溜地各自准备起来。
距离刚才牛肉和冬瓜下锅已经过去了一段时间,四周牛肉汤的香气已经越来越清晰,打开锅盖,浓香四溢。
香喷喷的锅里现在正咕嘟咕嘟冒着泡泡,特别像是失眠时候的一些白噪音,听上去既治愈又温馨,更别提还带着牛肉与冬瓜的香气。
临着出锅,楼远舟又往汤里面撒了些味精和盐,又加了一丢丢白胡椒粉,这味道立马闻上去又不一样了。
把早就准备好的大汤碗拿过来,里面已经提前放好葱花和香菜,就这么小心翼翼地倒进碗里,冬瓜炖牛肉也就做好了。
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